课时检测训练32 发酵工程-【勤径学升】2025年高考生物一轮总复习课时检测训练（人教版，单选版）

课时检测训练32发酵工程 ~对应答案P592 一、选择题 B.体积分数为95%的酒精加入适量无水碳酸 1.(2023·南阳模拟)从开始制作到泡菜品质最佳 钠，可用于提取绿叶中的色素 这段时间内，泡菜逐渐变酸，乳酸菌与杂菌数目 C.用酒精与盐酸等量混合制成的解离液处理洋 也发生变化，下列有关分析错误的是 葱根尖，可使细胞分散开 A.泡菜制作初期就有乳酸菌的存在 D.对微生物进行分离计数时，涂布器应先浸于 B.密闭的发酵环境使乳酸菌在种问竞争中占据 盛有酒精的烧杯中进行灭菌 一定优势 4.(2023·辽宁丹东期米)关于消毒和灭菌的方法， C.在发酵过程中，乳酸含量逐渐增多，可以抑制 描述不正确的是 () 其他微生物的生长 A.接种用的超净工作台要进行灭菌处理 D.在发酵过程中，杂菌数目的减少使乳酸菌与 B.经巴氏消毒法处理的食品因微生物未被彻底 杂菌的种间竞争减弱，因此乳酸菌数目会一 消灭，所以不能在常温下长期保存 直增多 C.煮沸半小时后的凉开水中仍含有部分芽孢和 2.(2022·山东济宁一模)腐乳是我国传统发酵食 孢子 品，具有很高的营养价值。某科研机构研究了腐 D.对接种环灼烧灭菌后，要等其温度下降再进 乳生产过程中不同浓度的食盐对腐乳中氨基酸 行接种 含量的影响（如图）。下列叙述正确的是( 5.(2023·雜坊测评)某种“生命营养液”以豆类、谷 0.氨州酸齐什(%) 类及多种果类和蔬菜类等多种天然食材为原料 0.7 0.6 4 发酵而成。为采用稀释涂布平板法从“生命营养 0.5 +3经aC] 0.4 一8%N: 液”中分离到红曲菌，现用无菌水将“生命营养 03 +11%a☒ 0 27102030405060时间(1) 液”稀释成浓度为101g/mL、103g/mL A.腐乳生产过程中发挥主要作用的微生物是酵 10g/mL的悬液，分别取100uL稀释液涂布于 母菌 PDA培养基（配制培养基时加入氯霉素和四环 B.时间和食盐浓度均可影响腐乳中氨基酸的 素)平板上，每个处理有3个重复组。接种后将 含量 PDA平板置于25℃培养箱中培养，从第2天开 C.经过发酵，豆腐中的蛋白质全部分解为氨基酸 始对平板上的单菌落进行计数，共7天，根据菌 D.食盐浓度越高，对微生物抑制作用越强，对制 落形态对真菌进行初筛和纯化。下列说法正确 作腐乳越有利 的是 (》 3.(2022·山东潍坊一模)酒精在生物实验中用途 A,PDA培养基制备过程中，需用湿热灭菌法在 广泛，下列相关说法正确的是 温度为121℃的条件下维持2~3h A.在脂肪的检测和观察实验中，体积分数为 B.若3个重复组中仅有一组菌落数量在30~ 50%的酒精用来固定细胞形态 300之间，可直接用于计数 课时检测训练·生物学 450 C.将PDA培养基平板置于25℃培养箱前，要在： 秆制成发酵液培养某种细南，进行发酵制氢。下 培养皿底部标明组别、培养日期和稀释度等 列说法错误的是 D.氯霉素和四环素能够杀灭红曲菌，使“生命营 A,水稻，小麦的秸秆中富含纤维素，可为产氢细 养液”更有益健康 菌提供碳源和氨源 6.(2022·山东滨州二模)利用传统的纯粮固态发 B鉴定该细菌是否为纤维素分解菌，可在培养基 酵工艺生产高品质白酒过程中有多种微生物参 中加入刚果红试剂 与：将谷物中的大分子物质分解为小分子糖等物 C.底物浓度、温度、PH等是影响发酵产氢量的 质的a类菌种、将糖类发酵产生酒精的b类菌 重要因素 种，将酒精转化为醋酸的℃类菌种、将酒精和酸 D.与传统农业相比，发酵制氢技术既能诚少 性物质等转化为有香味酯的d类菌种。下列说 CO的排放量又能获得新能源 法正确的是 () 9.(2023·山东潍坊一模)金黄色葡萄球菌是一种 A.可以使用以纤维素为唯一碳源的培养基来筛 常见的病原菌，在血平板（完全培养基中添加适 选a类菌种 量血液)上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使 B.生产过程中需经常搅拌原料以增加b类菌种 其褪色。某研究小组通过稀释涂布平板法测定 发酵所需氧气 了某处土壤中金黄色葡萄球菌数量，相关说法错 C.控制温度低于30~35℃利于减少c类菌种的 误的是 ( 生长而增加产酒量 A,从功能上分类，血平板属于选择培养基 D.不同白酒的品质差异只取决于d类菌种 B.在制作血平板时需要在平板冷却后加入血液， 7,(2022·山家滨州二模)解磷菌可以使土壤中难 防止高温破坏血细胞 以利用的磷转化为植物易吸收的磷。某工厂生 C.待涂布的菌液被培养基吸收后应倒置培养， 产解磷菌的企业标准是当发酵液中菌体的浓度 防止水分过度蒸发 为2×10"个L时发酵结束，经处理后分装、质 D.实验统计的菌落数往往比活菌的实际数目低 检、上市。下列说法错误的是 ( 10.图甲是稀释涂布平板法中的部分操作，图乙是 A.在农业生产中可将解磷菌作为微生物肥料 平板划线法操作的结果。 B.为保证活菌数量符合产品要求不宜采用显微 I mI.I mT.I mT.I mT.I ml.I mT 镜直接计数 G C.发酵结束前取0.2mL.发酵液涂布平板计数 时稀释度为10最合适 液 D.发酵结束后可采用过滤、沉淀等方法将菌体 稀 液 液 分离和干燥 甲 8.(2022·山东青岛一模)发酵制氢技术是我国为 早日实现“碳中和”开发的新能源技术之一。传 统农业中，水稻、小麦的秸秆常被焚烧，既产生浓 烟污染环境，又增加了CO,排放，研究团队将秸 451 课时检测训练·生物学 下列相关叙述中，不正确的是 闲休B鞭胞密度 25 A.甲中涂布前要将涂布器灼烧，冷却后才能取 入1m 2.0 80 菌液 .5 五产肉株A孤览密 60 B.对于浓度较高的菌液，如果甲中的稀释倍数 丸菌株A-脂肪剩余 1.0 仅为10，则所得的菌落不是由单一的细胞 星05 ◆ 柄株B胎肪刷余 20 薹 或孢子繁殖而成的 0 第养时间 C.乙中培养皿中所得的菌落都符合要求 图1 D.乙中的连续划线的起点是上一次划线的 末端 二、非选择题 透明图 11.在《魅力中国城》初赛竞演的“城市味道”环节 中，黔东南以家乡的味道为主题，通过酸汤鱼、 图2 五彩姐妹饭等十几道特色农家菜，展示了黔东 (1)科研小组从土壤中筛选产脂肪酶的菌株时， 南州最具特色的城市美食，回答下列问题 配制的培养基需要以 为唯一碳源。 (1)“酸汤”是通过天然发酵而成，参与该发酵过 接种微生物常用的方法是 (2)获得产脂肪酶的菌株后，在处理含油垃圾的 程的主要微生物是 同时，可获得单细胞蛋白，实现污染物资源化 (2)制作酸汤常用到煮沸的水和米汤，将水煮沸 现获得可产脂肪酶的AB两种菌株，并进行了 的目的是： 培养研究，结果如图1所示。据图分析，应选择 (3)酸汤发酵初期，亚硝酸盐的含量逐渐增加， 菌株 进行后续相关研究，理由 亚硝酸盐在 和一定的微 生物作用等特定条件下，才会转变成致癌 (3)科研小组从土壤中筛选淀粉分解菌时，加碘 物 液染色后，选择培养基上出现了A,B和C三种 (4)出坛后的酸汤，若不及时食用，一段时间后 菌落（如图2所示）。若要得到淀粉酶活力最高 的菌株，应选择 菌落进一步纯化。经 会在其表面出现一层白膜，这是 (填微 检测A菌落为硝化细闲，A菌落能在此培养基 生物名称)繁殖引起的，与进行酸汤发酵的主要 上生长且没有形成透明圈的原因是 微生物相比，该微生物在结构上的最主要区别 单 (4)在微生物分解处理垃圾的过程中，纤维素分 (5)在酸汤制作时，密封之前向发酵液中加入少 解菌能够分泌纤维素酶，该酶可将纤维素分解 许优质的酸汤母液，这样做有什么好处？ 为葡萄糖。若让你从土壤中分离纤维素分解 菌，你认为应该选择到什么环境中采集土样？ 。为什么？ 12.(2022·山东泰安一模)对生活垃圾进行分类处 理，是提高垃圾的资源价值和改善生活环境的 (⑤)实验室中微生物的分离、纯化和培养试验结 重要措施。科研小组欲分离及培养若干种微生 束后，为了防止病原微生物污染环境或感染科 物用于处理湿垃圾，如剩菜剩饭，骨头，菜根菜 研工作者，应采取的防护措施有 叶、果皮等食品类废物。 课时检测训练·生物学 452正确：化石燃料的燃烧形成一些碳粒、 以遵循了协阔等生态工程的蒌木原 用意文的价值。因此，小五台山成为 烟尘、PM2.5等，是形成雾霾的主要 理，C正确：人工修复之余，还需依杭于 科研和青少年科技教有基地，属于生 原因，大气中二氧化碳增多也是化石 大自然固有的生态恢复力才能长期望 物多样性的直接份值。褐马鸡活动 燃料燃烧引起的，因此，治理温室效应 持该生态系统的稳定，D正确 能力强、活动范图广，可以用标记重 和雾霍天气都需要解决煤炭等化石燃 8.A解析建立海危动物精子库，有利 通法调查其种群密度，用此方法应注 料燃烧污莱问题，B正确：雾覆天气和 于保护溉危动物的遗传多样性，A推 意调查期问褐马鸡种醉不能有大规 温室效应的出现说明生态系统的自我 误：海洋生态系统的“景规”功能，属于 模迁入和迁出、出生和死亡；标记物 词节能力具有一定的限度，并不意味 旅游观赏价值，即生物多样性的直接 对福马鸡的生命活动无形响等。 着自我调节能力丧失，C错误：全球性 价值，B正确：由题干信息可知，生物多 12,(1)第三结构功能负反馈调节 生态环境问愿主要包括全球气候变 样性演变过程可能与全球气候温度的 (2)整体、协调、循环、自生人畜粪 化，水资漂短缺，奥氧层破环、酸雨、土 剧烈变化有关，C正确：不同的生态系 便、桔枝落叶以及农产品加工过程中 地荒漠化、海洋污染和生物多样性锐 统限储环过程存在差异，对大气C) 的废弃物等能量流动 城等，D正确。 含量的协同作用可能存在差异，D (3)将废弃物堆肥和沤肥后，其中的 4.D解析生物多样性包括基因多样 正确。 能量仍然是流入了分解者，没有实现 性、物种多样性、生态系统多样性，不9，A解析据图分析可想：碳足玻在生 能量的多级利用，没有提高能量利 是指物种形成过程，A,B错误：保护生 态足迹所占比例最大，A正确：碳足速 用率 物多样性，应加强立法，合理开发和利 表示扣除海洋对碳的吸收量之后，吸 (4)支持：理由是物质循环中的生态 用生物资源，C错误：生物多样性最有 收化石燃料猫烧排效的二氧化碳等所 系统是生物圈，且具有全球性，不能 效的保护是就地保护，D正确。 需的森林面积，B错误；草地足迹增加 局限于少数几个生态系统 5,D解析蓝细菌不能直接吸收有机 是由于城镇化发展，人类对牛，羊肉的 解析(1)人属于图中最高营养级， 物，污水中的有机物雪要通过水体中 需求增加：城镇化发展对木材需求增 是第三营养级，生态系统维持自身结 分解者的分解作用，形成无机物才能 加会导政林地足迹增加，C错误：植树 构和功能相对稳定，即生态系统达到 被蓝细菌吸收利用，A错误：能量流动 造林，绿色出行，降低对碳的需求，降 生态平衡，自我调节能力的基础是负 的特点是单向流动，逐级递减，能量不 低人均生态足迹，D错误。 反馈调节。(2)“无废弃物农业”应该 能循环利用，B猎误：投放大量化学 10.D解析在改造盐碱化草地的过程 遵循整体、协调，循环、自生的生态学 剂会对水体造成污染，C错误：大型延 中，随萧群落的演特，群落的水平结 著本原理，废东物是对人类来说不能 水植物与蓝细菌竞争水体中的矿质营 构和要直结构也会发生变化，A正 直接利用的物质，包括图中的人畜粪 养可减少蓝细菌的生长，从而减少水 确：生态系统功能的恢复有益于人类 便，枯枝蒂叶以及农产品加工过程中 华发生，D正确。 与自然的和谐相处，B正确：种植不同 的皮弃物等。能量流动是沿着食物 6.D解析草兹是喜温喜湿喜半阴的 种类的牧草来改车盐碱化草地可提 链逐级递减的，燕便等皮弃物被分解 食用真菌，与喜阳的果树套种形成的 高生物多样性，C正确：生态系统中的 过程不多与生态系统的能量流动， 立体农业体现了群落的空间结构，能 能量是单向流动、逐级道减的，不能 (3)堆把、沤肥与桔秆直接还田都是 充分利用空间及土壤中的矿质元素和 循环流动，D错误。 被分解者分解的过程，没有本质区 光照等资源，A错误：生态系统中的能 11.(1)遗传（基因）生态系统年老、 别，镜量利用率未改变。(4)物质循 量流动是沿着食物链，食物网进行的， 病弱或年幼促进 环的范围是生物圆，此生态票统太局 故蔗苦鱼塘生态农业模式中的食物鞋 (2)就地保护易地保护 限，所以“无废弃物农业”还不能作为 不只是物质传地性，也可作为能量传 (3)直接标记重捕调查期间褐马 生态系统物质循环的研究素材， 递链，B错误：蔗基鱼常等生态农业模 鸡种群不能有大规模迁入和迁出、出 课时检测训练32 式实现了能量的多级利用，在提高能 生和死亡：标记物对褐马鸡的生命活 1.D解析泡莱制作初期多种微生物 量利用率的同时，又减轻了环境污染， 动无影响等（合理即可） 并存，也存在乳酸菌，A正确：乳酸菌 C铝误：间接价值是指对生态系统起重 解析(1)生物多样性主要包括遗传 是氏氧型微生物，密闭的发酵环境使 要调节作用的价值（生态功能），D (基因)多样性、物种多样性和生态系 共在种问竞争中古据一定优势，B正 正确。 统多样性：捕食者所吃掉的大多是被 确：发博过程中，乳酸含量不断增多， 7.B解析生态像复过程中重建土壤 捕食者中年老、病弱或年纺的个体， 不仅可以抑制其他数生物的生长，也 的微生物群落很关键，而原有表土中 且一散不能把所有婚物都吃掉，客观 会影响乳酸菌的活性，因此乳酸菌数 含有丰富的有机物，有助于加速土滨 上，这对种群发展起促进作用，利于 目不会一直增多，C正确、D错误 微生物群落的重建，A正确：由题意可 生物多样性的形成。(2)我国生物多 2.B解析生产腐乳发挥主要作用的 知，所采用的“蜂樂格室”能够自然降 样性的保护可以概括为就地保护和 微坐物是毛霉，A错误：本实验的自变 解，“生态袋”也不会造成环境污染，B 易地保护。(3)生特多样性的直接价 量是时间和食盐浓度，从因中可以看 错误：选择播种原有的梳被品种，是因 侦是粉对人类有食用，药用和作为工 到，在同一时间的不同食盐浓度，数基 为原有植被经过长期的自然选择已与 业原料等实用意义的，以及有旅游观 酸含量不同：在同一食盐浓度的不同 原来的环境相适应，生态效拉更高，所 赏，科学研究和文学艺术创作等非实 时间，氧荟酸含量也不同，所以时何和 高考一轮总复习·生物学 ·592· 食盐浓度均可影响腐乳中氨基酸的含|7.C解析解磷菌可以使土壤中难以 次划线外，每一次划线的起点均是上 量，B正确：经过发酵，豆商中的蛋白质 利用的磷转化为植物影吸收的磷，能 一次线的末增，目的是使得菌体密 被分解为小分子肽和氨基酸，C错误： 为植物提供舍磷无机盐和二氧化碳， 度越来越小，保证最后划线末端处的 高浓度食盐能抑制微生物生长，但同 因此在农业生产中可将解磷菌作为懒 菌落是由单一的细胞或孢子繁殖而 样会影响高乳的口感，D错误。 生物肥料，A正确：显微镜直接计数时 成的，D正确 3.B解析在声肪的检测和观察实对 死菌和活菌均包含在内，且无法区分， 11.(1)乳酸菌 中，体积分数为50%的酒精用来洗去 导致统计结果偏大，不符合产品要求， (2)除去水中的氧气和微生物 浮色，A埽误：叶绿体中的色素能溶解 B正确：符合生产标准的发酵液中菌体 (3)适宜的pH、温度亚硝胺 于有机溶剂无水乙醇中，因此可用无 的浓度为2×10"个.1，发酵结束前取 (4)酵母南具有核膜包被的细胞核 水乙醇提取色素，体积分数为95%的 0.2mL发酵液涂布平板计数时稀释 (或具有核膜) 酒精加入适量无水碱酸钠，可获得无 度为10时平板上的菌落数约为2× (5)提供优质菌种，缩短发酵时间 水乙醇，也可用于提取绿叶中的色素， 10个L×0.2ml×101×102=4 解析(1)酸汤是通过乳酸菌的无氧 B正确：用酒精与盐酸等量混合制成的 个，不在30一300范围内，影响结果的 呼吸（发酵）形成的。(2)制作酸汤 解离液处理洪葱根尖，可使组织细胞 准确性，因此稀释度为10不合适，C 时，将水煮沸的目的是除去水中的氧 相互分离开来，压片能使细胞分敏开 错误：发醉产品不同，分离提纯的方法 气和微生物，(3)亚璃酸盐在适宜的 来，C错误：进行涂布早板操作前，要对 一般不同，如果产品是菌体，可采用过 H,温度和一定的微生物作用等特定 涂布器进行灭菌，一毅做法是先将涂 滤、沉淀等方法将菌体从培养液中分 条件下，会转变成亚硝胺，(4)酸汤 布器浸在盛有70%酒精的烧杯中，然 离和干燥，D正确。 表面氧气含量高，因此其表面出现的 后浒洁有少量酒精的涂布器在火宿上 8.A解析纤维素的组成元素为C 一层白膜是醇母菌繁殖引起的：与原 引胀，属于灼烧灭菌，在酒精中不是进 H、O,可以为产氢细提供碳源，无法 核生物乳酸菌相比，碑母蕾是真核生 行灭菌，D错误。 提供复源，A错误：刚果红可以与纤维 物，具有核膜包被的成形的细藏核 1,A解析接种用的超净工作台用紫 素形成红色复合物，当纤维素被纤维 (5)在酸汤制作时，密封之前向发酵 外线消毒处理，A错误：巴氏清毒法不 素分解菌摩解后，红色复合物无法形 液中加入少许优质的酸汤母液，以提 能杀灭所有的微生物，国此经巴氏消 成·出现以纤维素分解菌为中心的透 供优质菌种，缩短发酵时间 毒法处理的食品不能在常温下长期保 明圈，因此鉴定该细薰是否为纤维素 12.(1)脂肪稀释涂布平板法和平板划 存，B正确：煮沸仅杀死物体表面或内 分解菌，可在培春基中加入刚果红试 线法 部一部分微生物，不能杀死全部芽孢 剂，B正确：活度、PH会影响尊活性， (2)B该菌株增殖速度快，单细胞蛋 和惠子，C正确：对接种环均烧灭菌后， 底物为发酵的愿料，因此底物浓度，温 白产量高，且脂肪剩余比例小，降解 要等其温度下降再进行接种，以防涇 度，H等是影喇发酵产氢量的重要因 脂防能力强 度过高杀死嫩生物，D正确。 素，C正确：与传统农业相比，发酵制氢 (3)B硝化细菌为自养细菌，能够利 5.C解析PDA培养基制备过程中， 技术通过将精杆中的含碳有机物转换 用空气中的二氧化碳合成有机物，但 需用湿热灭菌法在温度为121℃的条 成有机酸等工业原料，减少了CO的 硝化细菌不能产生淀粉酶，所以无透 件下维持15~30min进行天菌，A错 排放量，又获得了H2新能源，D正确。 明圈 误：者3个重复组中仅有一组著落数9.A解析根据题干信息“金黄色葡萄 (4)可以选择纤维素丰富的环境中采 量在30一300之间，不能直接用于计 球菌在血平板上生长时，可破坏菌落 集土样因为纤维素分解菌大多分 数，B错误：氧莓素和四环素能够杀灭 周围的红细胞，使其视色”，因此血平 布在含纤维素的环境中 细蘭，而红曲蓄为真菌，因此，二者不 板属于鉴别培养基，A错误：为防止高 (5)①对操作台，试验用品进行清洁， 能杀天红曲菌，D辑误， 温破坏血细胞，在制作血平板时需要 无菌处理：②对丢弃物进行无菌处 6.C解析分析题意可知，a类菌种可 在平板冷却后加入止被，B正确：涂布 理：③对防护服进行无菌处理：④用 将谷物中的大分子物质分解为小分子 后的平板待菌液被培养基吸收后应倒 肥皂洗手后再用清水冲洗 糖，并以此作为碳源，放可以使用以谷 置培养，防上水分过度蒸发，C正确：由 解析(1)因为科研小组要从土填中 物为唯一碳源的培养基来筛法日类菌 于两个或多个密落连在一起形成一个 筛选产胎肪爵菌株，因此配制的培养 种，A错误：b类菌种可将糖类发辞为 菌落，所以统计的菌落数比活菌数目 基衔要以服肪为唯一碳源，此培派基 酒精，该过程应官造无菌环境，B惜误： 低，D正确。 为选择培养基，只允许产脂防酶的窗 结合分析可知，C类葡种主要是醋酸 10.C解析灼烧后的涂布器如果设有 株生长，其他菌株不能生长。接种赏 菌，醋酸菌发降适宜的温度是30一 冷却就接触葡种，会将菌体桑死，A 生物富用的方法是平板划线法和稀 35℃，而b类菌种酒精发酵所需的适 正确：稀释倍数过低，会导發多个菌 释涂布平板法。(2)根据图1曲战，在 宜温度低于该湛度，故控制温度低于 体聚巢在一起繁殖成茵落，B正确：平 相同培养时间时，著株B的细胞密度 30一35℃利于减少e类菌种的生长而 板划线法中一般聚后一次划线的末 大于菌株A,说明B菌株增殖速度 增加产酒.C正确：据愿意可知，白香最 端处形成的菌落才是由单一的细胞 快，单细胞蛋白产量高，而且脂肪剩 终产生霸要四类菌种的参与，故不同 或弛子繁殖而成的，这种曹落才符合 余量小于菌株A,说明菌株B对脂肪 白酒的品质取决于4类菌种，D错误， 要求，C错误：连续划线中，除了第一 的降解能力强于A,故应选B俄后续 ·593· 高考一轮总复习·生物学 相关研究，(3)淀粉分解首能将培养 观察染色体的最佳时期，所以从杂交 自交不亲和现象有利于防止自交逍 基中的淀粉水解供自身生长利用，透 兰组织中选择有丝分裂中期的细胞观 化，保持油菜的墙传多样性，A正确： 明图越大，说明其对淀粉的分解施力 察染色体并计数，B正确：春剑配子中 由题可知油菜可能是由两个不同物种 越强，B菌株形成的透明图最大，故应 染色体数目为20条，绿宝石配子的染 (染色体组成为AA和CC)进行杂交获 选择菌株B进行进一步纯化。硝化 色体数目为40条，春到和绿宝石杂交， 得染色体组成为(AC)的二倍体，该二 细菌属于自养生物，能将C),和H) 获得的杂种胚染色体数目为60，杂种 倍体经过染色体如倍茨得的，而不是 合成有机物，供硝化细菌维持自身的 胚增殖分化过程中，遗传物质不变，所 两个不同物种通过自燃种问杂交后直 生命活动，且确化细菌不能合成淀粉 得杂交兰植林的体妇胞染色体数目为 接状得的物种，B错误，由分析可知：F 尊，不能利用培养荟中的淀粉。(4) 60条，C错误：通过组织培养技术进行 是由AAC组成的三倍体，其中C组有 纤维素舍量丰富的土壤暴件淘汰了 植物繁有，可以很好地保持亲本的优 9条染色体，C正确：由于白某自交不 绝大多数微生物，而使能分解纤维素 良性状，原因是植物组织培养过程遗 亲和，而甘蓝型油菜自交亲和，说明育 的菌株税颍而出，只有能分解纤维素 传物质不变，通过植物组织培养技术 交不表和油某的不亲和基因应该来自 的菌株才能在这个环境中活下来，因 从杂种胚繁殖得到的大量杂交兰性状 白装，D正确。 此若从土壤中分离纤维素分解菌，应 一致，D王确。 9,C解析诱导红豆杉茎尖经过脱分 选择到纤维素含量丰富的环境中采 5.D解析紫杉醇具有高抗痛活性，是 化过程形成意伤组织，A错误：培养基 集土样。(5)应采取的防护措蕊有 一种次生代谢物，A错误：摇瓶培养可 中生长素和细胞分裂素的用量比会影 ①对操作台和试验用品进行清洁，无 以增加溶氧量，且有利于细胞充分接 喇细胞分化的方向，整个培养过程中 声处理：②对丢弃物进行无菌处理： :普养，促进细胞增殖，B错误：紫移醇 生长素和细胞分裂素的比例不是固定 )对防护服进行无菌处理：④用肥皂 是从愈伤组织的细胞培养液中提取 不交的，B错误：用液体培泰基培养固 洗手后再用清水冲洗等， 的，无论取何种组织作为外植体，都需 定在一定空间内的意伤如织生产素杉 课时检测训练33 要脱分化形成念伤组织再进行培养， 醇时，需要通入无南空气，利于细胞进 1.C解析植物体的体细胞和生殖细 因此使用不同细织作为外植体获得紫 行有氧碎吸，C正确：可一植株不同部 胞都具有发有成完整个体所必需的全 杉醇的难易程度相同，C错误：紫杉醇 位的组织细胞经诱导培养获得的植株 部基因，部具有发有成完整个体的潜 具有抗痛作用，能阻止癌细胞的增殖， 基因型不一定相同，如花粉粒培养获 能，A错误：植物体内某些体细胞没有 因此可利用传代培养的动物痛细胞来 得的愈伤组织细胞内染色体数目是正 表现出全能性，其原因是基因的达择 检测紫衫醇的抗癌语性，D正确。 常体细胞的一半，D错误。 性表达，B错误，植物细胞的全能性是 6.D解析使用体积分数为70%的酒 10.B解析由表格数据分析可知，苹 植物体细胞杂交技术的理论禁础，C正 精对外植体进行消毒，A错误：由于产 采念伤组织褐变率与两种激素的法 确：高度分化的植物细胞只有在离体 生花粉过程中发生基因分离，故为保 的条件下才可能表现出全能性·D 持结球生菜的优良遗传性状，应选用 度比值，浓度高低均有关，A正确：苹 错误。 体细胞进行培养，B锚误：在诱苹生根 果愈伤组织诱导率与两种激素的浓 2.B解析培育甘蓝和萝卜体细胞杂 时，培养基中应提高生长素的比例和 度配比有关，与浓度高低也有关系，B 交植株的过程，是将甘蓝细和萝下 用量，C错误：用人工薄膜将胚状体，不 错误：由表格数据分析可知，高浓度 体细胞杂交后培育成植株的过程，运 定苹等分别包装可制成人工种子，故 的2,4-D和6BA容易导致苹果幼茎 用了细胞融合技术和植物组织培养技 经再分化产生的不定芽可经人工源膜 念伤组织发生揭变，C正确：由千褐变 术，A、C、D错误，B正确， 包装制成人工种子，D正确. 会使愈伤组织失去分裂和分化能力， 3.C解析用分化的植物细胞可以培 7,C解析在植物组织培养过程中，常 甚至导致死亡，故需要选择褐变率 养成完整的植株，这是因为植物细胞 用70%的酒精和5%的次氯酸钠进行 低，诱导率高的实险组，实验中6组处 具有全能性，A正确：⑤⑥过程分别形 消毒处理，A正确：植物组织培养过程 理中2,4D2.0mg1.+6BA0.5 成愈伤组织和试管苗，形成的产物不 中，需要更换培养基，提高生长素的此 mg/L处理组的效果最好，D正确， 同，所需的生长素和细胞分裂素的比 例有利于生根，提高细胞分裂素的比 11.(1)纤维素酶和果胶酶PEG(聚乙 例不同，B正确：愈伤组织的细胞是一 例有利于芽的生长，B正确：形成愈伤 二醇)杂种细胞再生成细胞壁愈 团流松无规测、高度戒泡化，呈无定形 组织过程是脱分化，不会发生细胞分 伤组织人工种子 状态的、具有分生能力的薄壁细脆，C 化，C错误：根据题干信虑“病毒感染果 (2)细胞分裂素 错误：经组织培养得到的植株，属于无 蔬后，会借助胞间连丝等结构扩散“， (3)具有分裂分化能力，突变颜率高， 性生殖，一般可保持原品种的遗传特 所以植林茎尖细胞中不含病毒的原因 融合原生质体包含了两个物种的全 性，D正确。 可能是该组织德间连丝不发达，D 部遗传信息，其有全能性 4.C解析原球茎经脱分化和再分化 正确 解析(1)植物细胞蟹的主要成分是 发育成试管苗，此垃程需要不断调整 8.B解析植物的自交不来和性是指 纤维素和果胶，所以制备原生质体， 培养基中生长素和细胞分裂素这两科 当花粉落在自身柱头上时，花粉不能 需要用纤维素酶和果胶酶将细胞壁 藏素的比例，A正确：有丝分裂中期， 够正富萌发或不能等过柱头，无法完 分解，诱导原生质体融合常用的化学 染色体形态、结构稳定，数目清所，是 成受精作用而不能结实的现象，因此 诱导剂是PEG(爱乙二醇)。原生两 高考一轮总复习·生物学 ·594·