第三单元 第7讲 酶和ATP-【勤径学升】2025年高考生物一轮总复习（人教版，单选版）

国高考一轮总复习·生物学 第目单元 细胞的能量供应和利用 第7讲 酶和ATP 课标要求！ 1.说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质，酶活性受到环境因素（如pH和温度等）的影响。 2.解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。 3.活动：探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素。 [对应答案P474门 明考点 夯基础 考点1 酶的本质、作用和特性 必备知识价理 [提醒]对酶在细胞代谢中作用的理解 1.酶的本质及作用 (1)加热不能降低化学反应的活化能，但是可以 本质一绝大多数为口 ,少数是N 为反应提供能量。 食州 (2)酶通过降低活化能加快化学反应速率。 (3)酶只能捉高化学反应速率，缩短反应时间 合成 场城风 不会改变化学平衡的位置。 来源一一般来说活细咆除啡乳动物 (4)在反应前后，酶的化学性质和数量均保持不 成然红细胞的能产停 变：酶可以重复多次利用，不会立即被降解。 作弧一④ (5)酶在细胞内、外，生物体内、外都可以发挥作用。 作用 细胞内外、生物休内外均可 3.酶的特性 场所 2.酶的作用机理 ☒ 性牛型催化效率 化剂时10.10倍 是无机 卡能品 活化态 酶的特 四餐”化学园 尤悔化 温度匹油降低 作用条件 需婴 高福传失 侑将件化 较温和适的 醇活性】 过酸或 初态 PH 过%丧失 反应物a [提醒](1)温度、pH都能影响酶的空间结构，改 终态产物印 变酶的活性，进而影响酶促反应速率。 反应过程 (2)底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的 ①表示无酶催化时反应进行所需要的活化能是 接触面积，进而影响酶促反应速率的，并不影响 固 段 酶活性 ②表示有酶催化时反应进行所需要的活化能是 a 段。 基础诊断 ③表示酶降低的活化能是⑦ 段 (1)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 () ®52 必修1分子与细胞回 (2)酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应 (2)酶的专一性：每一种酶只能催化一种或一类 的底物 ( 化学反应。 (3)产生激素的细胞一定产生酶，产生酶的细胞不 鲫10 胯A 一定产生激素 (4)酶提供了反应过程中所必需的活化能( 无钩 (5)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 工3+反应物浓度 ( ①在底物A中加入醇A的反应速率比无酶条件 教材拓展 下的反应速率明显加快，说明酶A对此反应有 1.(必修1P77“探究·实践”拓展)若将FCL溶液 催化作用。 和肝脏研磨液事先经90℃水浴加热处理之后， ②在底物A中加人酶B的反应速率和无酶条件 再按原剂量分别加人3号、4号试管中进行实 下的反应速率相同，说明酶B对此反应无催化 验，你推测最可能的实验结果是什么？说明推断 作用。 依据。 (3)酶的化学本质的探究 实验结果： 悔活性 推断依据： A恃 B得 2.(必修1P82“探究·奥践”拓展)已知胃液的pH 为0.9一1.5，小肠液的pH为7.6，那么，胃蛋白 时问 酶随食糜进入小肠后还能发挥作用吗？为什么？ ①将A、B两种酶分别用同一种蛋白酶处理， A酶活性不变，能抵抗该种蛋白酶的降解，侧 其化学本质不是蛋白质，而是RNA:B酶活 重点疑难透析 性降低，能被蛋白酶降解，则其化学本质为蛋 L.酶专一性的理论模型 白质。 ②B酶活性改变的原因是B酶在被降解的过程 中分子结构发生改变。 3.影响酶活性因素的相关曲线分析 (1)温度和pH对酶促反应速率的影响 (1)图中A表示酶，B表示被A催化的底物，E、F 表示B被分解后产生的物质，C、D表示不能被A 催化的物质。 (2)酶和被催化的底物分子有特定的、相契合的 结构。 O收适温度温度℃ 0 最适pHpH 0 2.与酶特性和本质有关的曲线分析 到 (1)酶的高效性：与无机催化剂相比，酶降低化学 pll=1 30气 反应活化能的作用更显著，催化效率更高。 33C pΠ=13 37 加人酶加入无机住化剂 p=7 35 ( 温度元 未加梅 内 ·时间 ①图甲和图乙显示：高温、过酸或过碱都会使酶 ①曲线a、b对比说明酶具有高效性。 失活，而低温不会使酶失活。低温可抑制酶的活 ②曲线a、c对比说明酶具有催化作用。 性，酶分子空间结构未被破坏，温度适当升高后， ③酶只能缩短达到化学平衡所需要的时间，不能 酶可恢复活性。 改变化学反应的平衡点。因此，酶不能改变最终 ②从图丙和图丁可以看出：DH或温度的变化不 生成物的量。 影响酶作用的最适温度或最适pH。 53⑧ 国高考一轮总复习·生物学 (2)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线 水闭与 陵蓝户藤琼 荻蛋白理 A,图中胰蛋白酶的激活过程说明肠激酶具有专 底物浓度 隆浓皮 一性 甲（在瑞量一定的情况下）乙（在底物足量的情况卜） B.与胰蛋白酶原相比，胰蛋白酶的空间结构发生 B(年量多) 了改变 4(移量少)