第8章 醇醚酚（课件）《有机化学（理论篇）（第五版）》同步教学（大连理工版·2022）

第8章 醇醚酚 2 作为世界上最早酿酒的国家之一，酒成为国人的一种交际媒介。喝酒时人因为酒精的刺激，在推杯换盏中不知不觉会喝多。当人体血液中的酒精浓度达到一定量时，对外界的反应能力下降，如果此时驾车，将大大增加发生交通事故的几率。 2008年世界卫生组织开展的调查显示，酒后驾驶造成的交通事故占总事故率的50-60%，是车祸致死的主要原因。受我国传统酒文化的影响，我国每年酒后驾驶引发的交通事故多达万起，成为我国交通事故的第一大“杀手”。在此背景下，2010年我国第十一届全国人大常委会第十六次会议首次审议刑法修正案（八）草案，醉酒驾驶或被判刑。 【课程思政】 火眼金睛辩酒驾 有机化学(理论篇) 第8章 醇 醚 酚 大连理工大学出版社 3 根据国家标准《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2004）的规定，20mg/100mL≤车辆驾驶人员血液中的酒精含量<80mg/100mL的驾驶行为为饮酒驾车；车辆驾驶人员血液中的酒精含量≥80mg/100mL的驾驶行为为酒后驾车。 你知道执法人员是怎样判断驾驶人员是否存在酒驾行为的吗？一般来讲，执法人员会首先对驾驶人员进行呼气式检测，若呼气酒精含量达到酒驾标准，即要求驾驶人前往指定医院化验血液中的酒精含量；若血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100ml的驾驶行为视为饮酒驾车；车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为为醉酒驾车。 有机化学(理论篇) 第8章 醇 醚 酚 大连理工大学出版社 4 执法人员借助的呼气式酒精测试仪的原理是什么呢？该仪器设备的检测原理就是根据伯醇氧化成醛，醛进一步氧化成酸的原理设计的。即： CH3CH2OH+Cr2O72-(橙红色)→CH3CHO+Cr3+(绿色) CH3CHO+Cr2O72-(橙红色)→CH3COOH+Cr3+(绿色) 当100mL血液中含有超过20mg乙醇（最大允许量）时，呼出的气体所含的乙醇量即可使仪器得出正反应。 酒后禁驾，保障生命；遵纪守法，造就文明家园。为了你的家庭幸福，拒绝酒驾，从你我做起！ 有机化学(理论篇) 第8章 醇 醚 酚 大连理工大学出版社 5 8.1 醇的分类、同分异构现象和命名 8.1.1 醇的分类 8.1.2 醇的同分异构 8.1.3 醇的命名 8.2 醇的结构 8.3 醇的物理性质 8.4 醇的化学性质 8.4.1 醇的弱酸弱碱性 8.4.2 生成卤代烃 8.4.3 酯化反应 8.4.4 脱水反应 8.4.5 氧化和脱氢反应 Ⅰ 醇 有机化学(理论篇) 第8章 醇 醚 酚 大连理工大学出版社 5 6 8.5 醇的制备方法 8.5.1 烯烃水合 8.5.2 从醛、酮、羧酸及其酯还原 8.5.3 从格氏试剂制备 8.5.4 卤代烃水解 8.6 重要的醇 8.6.1 甲醇 8.6.2 乙醇 8.6.3 乙二醇 8.6.4 丙三醇 有机化学(理论篇) 第8章 醇 醚 酚 大连理工大学出版社 6 7 9.7 醚的结构、分类和命名 9.7.1 醚的结构 9.7.2 醚的分类 9.7.3 醚的命名 9.8 醚的物理性质 9.9 醚的化学性质 9.9.1 形成盐和配位化合物 9.9.2 醚键断裂反应 9.9.3 过氧化物的形成 Ⅱ 醚 有机化学(理论篇) 第8章 醇 醚 酚 大连理工大学出版社 7 8 8.10 醚的制备方法 8.10.1 醇分子间脱水 8.10.2 威廉姆逊合成法 8.10 环醚和冠醚 8.10.1 环醚 8.10.2 冠醚 有机化学(理论篇) 第8章 醇 醚 酚 大连理工大学出版社 8 9 8.12 酚的分类和命名 8.12.1 酚的分类 8.12.2 酚的命名 8.13 酚的物理性质 8.14 酚的化学性质　 8.14.1 酚的结构 8.14.2 酚羟基上的反应 8.14.3 酚环上的反应 Ⅲ 酚 有机化学(理论篇) 第8章 醇 醚 酚 大连理工大学出版社 9 10 8.15 酚的制备方法 8.15.1 异丙苯氧化法 8.15.2 芳磺酸盐碱溶