第1章分析化学导言（课件）- 《分析化学》同步教学（化工出版社）

分析化学 Analytical Chemistry 任课教师：刘建宇 化学化工学院分析教研组 任课教师联系方式 Mobile：13560477848 E-mail：jyliu@scut.edu.cn QQ：11626990（隐身，有事请留言） anachem@163.com 密码：ce2012 学习资料及通知安排等均会上传，请自行下载 教材及主要参考资料 分析化学，蔡明招主编，化工出版社，2009 分析化学实验（第二版），蔡明招主编，化工出版社，2010 分析化学教程，李克安主编，北大出版社，2005 分析化学（上下册），武汉大学主编，高教出版社，2006 分析化学例题与习题，武汉大学，高等教育出版社，1997 分析化学硕士生入学考试复习指导，科学出版社，2005 www.google.com，www.baidu.com及学校图书馆期刊网 理论课教学要求与安排 学时：40（具体教学内容安排见教学日历） 成绩评定：平时成绩占30%（作业20%+出勤10%）、期末考试占70% 学习方法：多记忆多思考，善于联系总结 扎实的无机化学基础；简单预习认真听课（可简单做些笔记）复习作业（独立、认真完成）答疑 每章均提供一套练习题及参考答案供大家自学使用 课堂纪律：严禁迟到及课上喧哗，有事要提前请假 实验课教学与安排 学时：32（具体教学内容见实验安排表） 要求：开课前自学第一章的内容并观看实验操作视频；实验前必须完成预习报告并携带至实验室（提供实验报告模板）；实验必须准时出席；实验过程中应遵守课堂纪律 成绩评定：不单独考试，每次实验均计入总分，请假无法补做时当次实验成绩为0，无故缺席一次则总成绩为0 注意理论课与实验课之间的联系 教学目的 知识：掌握分析化学的基本理论和实验技能，树立准确的“量”的概念；能够正确计算和表达分析结果 能力：运用分析化学理论发现、提出、解决分析化学问题的能力，获取知识、发展与创新知识的能力 素质：将获取的知识、能力内化于身心，升华为品质与素养（严谨，求实） ——知识、能力、素质综合发展 第1章 分析化学导言 1-1 分析化学的定义 1-2 分析化学的任务 1-3 分析化学的地位和作用 1-4 分析化学的分类 1-5 分析化学的发展趋势 1-6 定量分析的一般过程及结果表示 1-1 分析化学的定义 Analytical Chemistry is a scientific discipline that develops and applies methods, instruments and strategies to obtain information on the composition and nature of matter in space and time. 分析化学是一门发展并运用各种方法、仪器及策略以在时空的维度里获得有关物质组成及性质信息的一门科学。 ——欧洲化学联合会（FECS） （本课程仅涉及该部分内容） 1-2 分析化学的任务 提供物质的各种信息 确定物质的化学组成（元素、离子、基团或化合物）——定性分析 测量各组成的含量——定量分析 表征物质的化学结构、构象、形态、能态——结构分析、构象分析，形态分析、能态分析 表征组成、含量、结构、形态、能态的动力学特征——动态分析 分析化学检测新原理与新技术研究 分析仪器的设计与制造 例：关于茶叶的分析 含有哪些微量元素和有机物？（定性） 微量元素和有机物的含量？（定量） 有效成分是什么及其含量?（定性、定量、结构） 微量元素如硒的存在形态？（形态分析） 不同生长阶段茶叶中营养成分的变化？ （动态分析） 各化学成分的空间分布 1-3 分析化学的地位与作用（1） 分析化学所提供的物质信息是一切相关学科发展的前提，因此被称为科学技术的眼睛、尖兵、侦察员，是进行科学研究的基础学科。 正如1991年IUPAC国际分析科学会议主席E. NIKI教授所说，21世纪是光明还是黑暗取决于人类在能源与资源科学、信息科学、生命科学与环境科学四大领域的进步，而取得这些领域进步的关键问题的解决主要依赖于分析科学。 1-3 分析化学的地位与作用（2） 食品分析—质量控制，添加剂、违禁药物 环境分析—大气污染、水污染、室内污染 生命科学—DNA测序、细胞分析、蛋白质分析 临床分析—诊断，药物研究 药物分析—发现新药、药物安全、药效 化妆品安全—质量、毒副作用 体育运动分析—兴奋剂检测、滥用药物 材料分析—质量、性能—结构 过程分析—生产自动化 法庭分析—刑侦、证据 and more ………… ——无处不在，无处不用 化工生产与分析化学 化工原料的检测 化工过程优化及控制 化工产品的检测 化工废料的处理 化工厂环境的检