第三章 第五节 水稻抽穗结实期管理技术和收获技术（课件）（高教版第三版）同步精品课堂

第三章 第五节 水稻抽穗结实期管理技术和收获技术 第3版 《农作物生产技术》 技能目标 (1)能正确安装 SQL Server 2017 系统。 (2)会启动 SQL Server Management Studio 环境。 (3)熟悉 SQL Server Management Studio 查询编辑器的界面。 教学目标 一 知识目标 了解水稻抽穗结实期的生育特点及主攻目标 掌握水稻抽穗结实期田间管理的主要技术 技能目标 培养热爱农业、珍惜粮食的意识 01 02 水稻抽穗结实期管理技术和收获技术 教学重难点 二 教学重点：了解水稻抽穗结实期的生育特点及主攻目标。 教学难点：掌握水稻抽穗结实期田间管理的主要技术。 VV思考：机械生产过程都包括哪些流程呢？ 导入新课 三 水稻抽穗结实期管理实训 1.材料准备 水稻叶面肥、灌水设施、当地水稻一喷三防的药剂、水稻收获机械及用具、晒场、仓库等。 2.人员组织 全班分3~4个组，每组5~8人，组长1人，分工合作完成实训。 3.操作步骤 各小组按照“任务准备”中学习的抽穗结实期管理技术，适时适量进行灌水、施肥、病虫草防治等抽穗结实期管理，及时进行水稻收获。 4. 注意事项 抽穗期及抽穗后要特别注意灌水量及施肥量，对贪青稻田不能施用氮肥。病虫害防治要 对症用药，选用高效低毒农药，收获前20 d 不能施药，以防影响稻米品质。 新知讲授 四 一 、水稻抽穗结实期管理技术 水稻从抽穗到成熟为水稻抽穗结实期。此期营养生长基本停止，转人以开花结实为主的生殖生长时期。叶片光合作用制造的糖类以及抽穗前茎秆、叶鞘所贮藏的养分均向穗部输送，供应灌浆结实。此期是决定粒数和粒重的关键时期。 水稻结实期经过抽穗开花和灌浆结实两个过程，对环境条件有较为严格的要求。 (一)生育特点 新知讲授 四 一 、水稻抽穗结实期管理技术 1. 温度 温度对开花、受精影响最大。最适温度为28~32℃,最高温度为37℃,日均气温20 ℃为 开花、受精的低温临界指标，且低温比高温危害更为严重。日均气温在21～26 ℃、昼夜温差较 大时，有利于粳稻灌浆结实。灌浆结实最高温度为35℃,日均气温15℃为灌浆结实低温界限。 (一)生育特点 新知讲授 四 一 、水稻抽穗结实期管理技术 2. 光照 晴天开花提早，阴天推迟。灌浆期日照强度越大，结实率越高，千粒重也增加；光照不足，不仅影响产量，同时也会影响稻米品质。 (一)生育特点 新知讲授 四 一 、水稻抽穗结实期管理技术 3. 水分 抽穗结实期是水稻一生中的第二个水分临界期。温度适宜时，空气相对湿度70%～80%为 最适。温度低而相对湿度较高时，如遇阴天，对开花、受精不利；相对湿度过低时，如刮干热风， 则抽穗困难，开花期推迟，花粉活力降低，授粉、受精受阻，显著增加空秕粒。此期保持一定的 水层，能减轻高温的危害。 (一)生育特点 新知讲授 四 一 、水稻抽穗结实期管理技术 4. 营养 抽穗期适量追施氮肥，能提高稻米的蛋白质含量。结实期叶片氮含量在1.3%以下时，粒重随氮素浓度的升高而增加。 (一)生育特点 新知讲授 四 一 、水稻抽穗结实期管理技术 水稻抽穗结实期营养生长基本停止，营养器官逐步衰老死亡，而生殖生长旺盛进行。为保 证顺利灌浆，促进正常成熟，应保持和延长根、叶功能期。因此，抽穗结实期的主攻目标是：养根保叶，防止早衰、贪青、倒伏，以保穗、攻粒、增粒重。 (二)主攻目标 新知讲授 四 一 、水稻抽穗结实期管理技术 1. 抽穗结实期苗情诊断 (三)田间管理技术 01 02 03 (1)壮株 抽穗后叶色转青，氮含量1.0%～1.5%,并维持20 d 左右，以后叶色逐渐落黄， 黄而不枯，活熟到老。 (2)早衰 即弱株，叶色黄，叶片薄，氮含量在1%以下，下部叶片早枯，根系早衰，绿叶数 少，成熟较早。 (3)贪青 即旺株，上部叶片浓绿披软，氮含量在2%以上，下部叶片早枯，病虫害较重，常 发生倒伏，灌浆不良，秕粒多，成熟晚。 新知讲授 四 一 、水稻抽穗结实期管理技术 2. 间歇浅灌 抽穗期是对水较为敏感的时期，不能缺水。在抽穗期可灌深水，以水调温，防御高温、低温 危害。抽穗后应保持3cm 左右浅水层。开花后间歇浅灌，乳熟期“湿湿干干”,以湿为主，灌一次水自然落干，停1~2d 再灌；蜡熟期“干干湿湿”,以干为主，灌一次水自然落干，停3~4 d 再灌。 一般收割前7d 停水，以便收割。 (三)田间管理技术 新知讲授 四 一 、水稻抽穗结实期管理技术 3. 酌施粒肥 施肥原则是：早施、少施，只在薄地上或抽穗时叶片发黄、有脱肥早衰现象时才施肥。用 量一般以每亩硫酸铵5~7kg 为宜。也可采取每亩用尿素1kg 左右，加磷酸二氢钾0.2 kg(或 过磷酸钙1~2 kg, 需溶解后去渣),兑水50～