内容正文:
配套沪教版
第6章 溶解现象
第3节 物质的溶解性
第1课时
吕悦 (吕悦) - 整个课件出现了大小两种logo
学习目标
新课讲解
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
新课导入
布置作业
1. 学会运用实验探究的方法确定影响物质溶解性的因素。
重难点
2. 了解饱和溶液与不饱和溶液的概念,知道饱和溶液与不饱和溶液的相互转化方法。
新课讲解
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课导入
为什么碘几乎不溶于水?却能溶解在汽油中?
为什么高锰酸钾能溶解于水中,却不能溶解在汽油中?
为什么相同物质,在同种溶剂中“溶解能力”不同?
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新课导入
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
合作探究
【实验1】取三支试管,分别加入食盐、蔗糖和消石灰(氢氧化钙)各1 g,再用量筒各量取5 mL水,加入三支试管中。振荡片刻,静置,观察物质的溶解情况。
加入1 g消石灰
加入1 g食盐
加入1 g蔗糖
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新课导入
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
合作探究
【实验2】如图所示,取A、B两支试管,分别滴入少量食用油。往试管A中加入少量水,往试管B中加入少量汽油,振荡,观察现象。
A
B
食用油
食用油在水、汽油中的溶解性
水
汽油
新课导入
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随堂练习
课堂小结
布置作业
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合作探究
【实验3】取1支试管,加入5 mL水,然后加入3 g硝酸钾,充分振荡,硝酸钾是否能完全溶解?如不能完全溶解,将试管加热,观察发生的变化。
加入3 g硝酸钾
新课导入
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随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
方法导引
用酒精灯的外焰给试管加热
拇指不要放在试管夹的短柄
量筒读数时,视线要与液面的最低处保持水平
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
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实验 现象
实验1
实验2
实验3
实验记录
静置后,蔗糖、食盐全部溶解,消石灰几乎不溶解
食用油易溶于汽油,难溶于水,且漂在水面上
硝酸钾不能完全溶解,将试管加热,未溶解的硝酸钾固体又逐渐溶解
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随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
思考讨论
分析以上实验现象,你能得出哪些实验结论?
01
不同物质在同一溶剂中的溶解能力不同
02
同一种物质在不同溶剂中溶解性不同
03
同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关
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拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)中的能力称为这种物质的溶解性。
影响因素
内因
外因
溶剂性质
溶质性质
温度
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新课导入
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
思考讨论
1.在日常生活中,有许多事例说明物质的溶解性与溶质和溶剂的性质有关,同时也受温度影响。请你举出实例,与同学交流。
(1)相同条件下,食盐容易溶解在水中,淀粉在水中不易溶解;
(2)油渍用汽油很容易洗掉,用水很难洗掉;
(3)白糖在热水中比在冷水中更容易溶解;
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新课导入
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
思考讨论
2.你知道衣物是用什么物质来干洗的?请查阅资料说明其原理。
目前主要是用四氯乙烯等干洗剂对衣物进行干洗。
原理:用一定量的挥发性有机溶剂,对衣物进行清洁。(油或油脂等日常生活中常见的污渍易溶于有机溶剂)
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拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
为了满足生产和生活的需要,人们常用酒精、汽油、氯仿等溶剂溶解某些难溶解在水中的物质,如用酒精溶解化妆品中的香精、中草药中的有效成分等。
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拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
【实验1】取一瓶底部留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶液,分别取出20 mL上层清液加入A、B两个烧杯中。再向两个烧杯中分别加入2 g硝酸钾晶体,用玻璃棒搅拌,观察固体是否溶解。
A
B
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
【实验2】在A烧杯中再加入5 mL水,观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。
A
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
【实验3】在酒精灯上加热B烧杯,观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。
加热
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随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
实验 实验现象 实验结论
实验1
实验2
实验3
实验记录
硝酸钾固体有剩余,不能继续溶解
A烧杯中加入水后,未溶解的硝酸钾继续溶解
一定温度下,大多数物质在一定量溶剂中可溶解的量是有一定的限度的
水(或溶剂)越多,溶解的溶质的量也越多
加热B烧杯后,未溶解的硝酸钾继续溶解
一般情况下,温度升高时,一定量的水(或溶剂)中所能溶解的溶质的量也增多
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拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布