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化学物质与健康 (第2课时) 课件 科粤版 九年级下 1、培养学生独立思考能力。 2、扩宽学生课外知识面。 3、让学生具备通过课堂学习,进行分析,并且领悟书本上隐含的更深层次的含义。 导入新知 人体内有许多化学药品可用于治病,保护身体健康。治病所用的药品,其实就是化学药品,只是用于医疗目的时,称呼有所改变罢了。你能列举几种曾服用过的药品的名称吗? 小思考 新知讲解 治疗用的药品 中药:主要指天然药品 把天然药品中具有一定生物活性的 化学成分,称为有效成分。 中药和西药 西药:主要指合成药品 新知讲解 治疗用的药品 常见的中药 新知讲解 治疗用的药品 常见的西药 新知讲解 治疗用的药品 复方药 复方药是指药品配伍,即将两种或两种以上药品放在一起同时使用,目的在于增加疗效。 新知讲解 治疗用的药品 家庭常备药品 酒精是最常用的消毒药,体积分数为70%的酒精溶液的杀菌力最强。 新知讲解 治疗用的药品 家庭常备药品 碘酊 (碘酒) 是3%到5%的碘的酒精溶液,杀菌力很强,但有刺激性,主要用于皮肤消毒。 新知讲解 治疗用的药品 家庭常备药品 胃酸过多,常使用胃舒平进行治疗。胃舒平的有效成分是氢氧化铝,它们能和酸性物质反应中和胃酸,缓解因胃酸过多而引起的胃痛。 新知讲解 治疗用的药品 家庭常备药品 此外,还有用于消毒的高锰酸钾溶液和治疗感冒的阿司匹林等,也是家庭常备的药品。 请向家长了解你家里有哪些常备药品,并按中药、西药、复方药分类,注明它们的使用范围、有效期和使用禁忌,提醒家长注意用药安全,不要服用过期失效的药品。(为什么?) 新知讲解 小调查 过了有效期的药品,有效成分可能会分解为别的产物,而这些分解的产物有可能对身体产生副作用。 新知讲解 防范有害化学物质、保护身体健康 在各种环境中,人们都可能会接触到某些有害或有毒的化学物质。 新知讲解 防范有害化学物质、保护身体健康 当人体摄入这些有害或有毒化学物质的量超过一定限度时,往往会引起中毒现象,导致疾病或死亡。对此,人们要充分警惕,采取措施,加以防范。 新知讲解 防范有害化学物质、保护身体健康 一些食物 (如花生、面粉和大米) 在闷热、潮湿条件下长时间存放,容易滋生黄曲霉菌。黄曲霉菌中含有黄曲霉素,食用后可能诱发癌症,因而不要食用已经霉变的食物。 新知讲解 防范有害化学物质、保护身体健康 为防止含有害、有毒物质的物品进入家庭,损害人体健康,必须对相关的生产和流通环节加强监管。个人和家庭要提高警惕,不要购买无证或无商标的食品。买回的蔬菜、水果要彻底漂洗干净。 新知讲解 在日常生活中,我们应该如何防范食物中毒呢? 防范有害化学物质、保护身体健康 小组讨论 (1)不购买“三无”食品。买食品时,注意包装上有无生产厂家、生产日期、食品原料,有无QS标识。 新知讲解 在日常生活中,我们应该如何防范食物中毒呢? 防范有害化学物质、保护身体健康 小组讨论 (2)食物要彻底煮熟才能吃,尤其是肉、禽、蛋和海产食品,放入冰箱的熟食最好用保鲜膜包裹,既可避免交叉污染,也能保存食物 风味。生熟食品分开保存,但 不要长期放置,熟食在室温下 不得存放2小时以上。 新知讲解 在日常生活中,我们应该如何防范食物中毒呢? 防范有害化学物质、保护身体健康 小组讨论 (3)熟食在食用前应保持60 以上,所有熟食和易腐烂食物应及时冷藏在5 以下,冷冻食物不要在室温下化冻。隔夜饭菜最好倒掉, 如要食用剩饭、剩菜,一定要将 其完全加热后在食用。 新知讲解 在日常生活中,我们应该如何防范食物中毒呢? 防范有害化学物质、保护身体健康 小组讨论 (4)谨慎食用有毒性的食物。例如,四季豆一定要炒熟再吃,不吃发芽的土豆、霉变的甘蔗,不喝生豆浆,也不要自行采摘蘑菇或其他 不认识的植物食用。 新知讲解 ①利:防治农作物的病、虫、草和鼠害,也可用于防治对人、畜有害的细菌、病毒和虫害等; ②弊:对人、畜和一些有益的生物有毒 害作用,破坏生态环境。 ③必须严格遵守农药的使用规则,正确 使用农药,确保人畜安全。 正确使用农药 新知讲解 烟草制品燃烧产生的有害物质有烟焦油、烟碱 (尼古丁)、一氧化碳和醛类。他们会给人体带来巨大的伤害。 吸烟危害健康 新知讲解 我国刑法中明确规定: 毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺 (冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以 及国家规定管制的其他 能够使人形成瘾癖的麻 醉药和精神药品。 珍爱生命,远离毒品 导入新知 人们总说“珍爱生命,远离毒品”,毒品会给我们带来哪些危害呢? 小思考 一、影响中枢神经系统,导致惊厥、震颤麻痹、周围神经炎、肌功能障碍,引起记忆减退、智能下降。 二、影响循环系统,可出现心动过缓、心律失常,甚至可并发感染性心内膜炎而危及生命。 三、影响呼吸系统,出现气管、支气管及肺部炎症,严重者可出现急性肺水肿和呼吸停