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2024
教与学
中考必备
化 学
2024最新修订
教材知识梳理
第十一单元 盐 化肥
2024教与学 中考必备 化学
一、 生活中常见的盐
物 质 俗 称 物理性质 用 途
氯化钠
(NaCl) 食盐
的主
要成
分 白色粉
末,
有咸味 ①调味品,腌制咸菜;②工业上制
取碳酸钠、氯气、氢氧化钠、盐酸
等;③消除积雪(长期过量使用融
雪剂会破坏植被和道路,还会使土
壤盐碱化);④农业上用氯化钠溶
液来 选种 ;⑤ 制生理盐水
(浓度为0.9%的氯化钠溶液)
食盐
的主
要成
分
选种
制生理盐水
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物 质 俗 称 物理性质 用 途
碳酸钠
(Na2CO3) 纯
苏
白色粉
末,易溶于水 用于 玻 璃、造纸 、纺 的生产等(Na2CO3与NaOH用途很相似,但用于制玻璃是个例外)
纯碱、
苏打
玻璃、造纸、纺织、
洗涤剂
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物 质 俗 称 物理性质 用 途
碳酸钙
(CaCO3) 石 灰
大 理
石 的
主要
白色固体,不溶于水 ① 建筑材料、补钙剂; ② 验室制取二氧化碳的原料 的主要成分
石灰石、
大理石
的主要
成分
建筑材料、补钙剂;
实验室制取二氧化碳
的原料
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物 质 俗 称 物理性
质 用 途
碳酸
氢钠
(NaH
CO3) 小苏
打 白色晶
体,
易溶于
水 ① 制糕点用的发酵粉; ② 医
疗上,治疗胃酸过多
(NaHCO3+HCl NaCl+H2O
+CO2↑,胃溃疡患者禁用)
小苏
打
制糕点用的发酵粉;
医
疗上,治疗胃酸过多
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【注意】①碳酸氢钠不稳定,受热易分解:2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2↑;
②区别碳酸钠和碳酸氢钠的方法就是分别加热,有能使澄
清石灰水变浑浊的气体生成的是碳酸氢钠,没有则是碳酸钠;
③碳酸钠和碳酸氢钠的水溶液都呈碱性;
④工业用盐亚硝酸钠有毒,不能食用。
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二、 酸、碱、盐的溶解性
口诀:钾钠铵硝皆可溶,盐酸盐中银不溶,硫酸盐不溶钡和
铅,碳酸盐中多不溶。多数酸溶碱少溶,只有钾钠氨钡溶。
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三、 盐的化学性质
盐的化学性质 化学方程式
(1)金属1+盐→金属2+新盐(金属1比金属2要活泼,K、Ca、Na除外) Fe+CuSO4Cu+FeSO4;
Cu+2AgNO3Cu(NO3)2+2Ag
(2)盐+酸 → 新盐+新酸 Na2CO3+2HCl2NaCl+
H2O+CO2↑;
NaHCO3+HClNaCl+
H2O+CO2↑
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盐的化学性质 化学方程式
(3)盐+碱 → 新盐+新碱(反应物都可溶) CuSO4+2NaOHNa2SO4+Cu(OH)2↓;
Na2CO3+Ca(OH)CaCO3↓+2NaOH
(4)盐+盐 →新盐+新盐(反应物都可溶) BaCl2+Na2SO4BaSO4↓
+2NaCl;
AgNO3+NaClAgCl↓+
NaNO3
2
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四、 复分解反应
概 念 化合物互相交换成分,生成另外 两种 化合物的反
应
发生
条件 反应物 反应物中有酸,则另一反应物可不溶(硫酸
钡、氯化银除外);若反应物中无酸,则反应
物都要可溶
生成物 有沉淀或有气体或有水生成
两种
有沉淀或有气体或有水生成
【注意】发生复分解反应时,元素的化合价在反应前后没有
改变。
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五、 粗盐的提纯(如图)
1. 主要步骤:①称量;②溶解;③过滤;④蒸发;⑤计算产率。
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①在溶解过程中的作用是 ;
②在过滤时的作用是 ;
③在蒸发操作时,要用玻璃棒不断搅拌,
;
④在计算产率前使用玻璃棒对固体进行转移。
搅拌,加快粗盐的溶解
引流
防止因局部温度过