任务3.2 畜禽杂交利用（课件）- 《畜禽繁殖与改良技术》同步教学（轻工业版）

畜禽繁殖与改良 任务3-2 畜禽的杂交利用 ◆任务3-1 畜禽杂交利用 项目三 选配 任务3-2 畜禽的杂交利用 内 容 一 杂交育种 二 杂交改良 三 杂种优势利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 相关知识 运用杂交技术在我国有着悠久的历史。先秦时代，我国北方少数民族地区的游牧民族就利用马驴杂交产生杂种后代骡和驘。 中国古代的动物杂交不仅运用于马驴之间，还用于其他动物的育种。如牦牛和黄牛的杂交，家鸡和野鸡的杂交，番鸭和麻鸭的杂交，以及家蚕雌雄之间的杂交等等。 任务3-2 畜禽的杂交利用 杂交是指不同种群（种、品种、品系或品群）之间的公母畜的交配。 杂交的遗传效应与近交的遗传效应相反。 概括地说，杂交有以下几方面的用途： 1.可综合双亲的性状，育成新品种 ——杂交育种 2.改良家畜的生产方向 ——杂交改良 3.产生杂种优势，提高生产力 ——杂种优势利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 杂交是指不同种群（种、品种、品系或品群）之间的公母畜的交配。 杂交的遗传效应与近交的遗传效应相反。 概括地说，杂交有以下几方面的用途： 1.可综合双亲的性状，育成新品种 ——杂交育种 杂交使群体基因重新组合，综合了双亲的性状，产生了新的类型。 高产品系+抗病品系——高产抗病品系 任务3-2 畜禽的杂交利用 2.改良家畜的生产方向 ——杂交改良 瘦肉型公猪 + 脂肪型地方母猪 瘦肉型猪 任务3-2 畜禽的杂交利用 3.产生杂种优势，提高生产力 ——杂种优势利用 例如： 猪的杂交利用可获得增产10%—20%的效果。 杂种猪在生长速度和饲料利用率方面比亲本品种要高5%——10%，杂种母猪在产仔数、哺乳率和断奶窝重等方面可分别比亲本纯种高8%—10%、22%、25%。 任务3-2 畜禽的杂交利用 一、杂交育种 1、杂交育种的概念 利用品种间杂交能使彼此的优点结合在一起而创造新品种的杂交方法，又称为育成杂交或创造性杂交。 2、杂交育种的特点 （1）目标明确——有目的、有计划、有步骤地培育新品种 （2）方法灵活多样——没有固定模式或杂交代数，较多地采用级进杂交、轮回杂交等，有时综合交替使用。 （3）杂交的品种没有改良与被改良的区别——其目的是综合优点，追求理想型。 任务3-2 畜禽的杂交利用 3、杂交育种的方法分类 （1）根据育种所用的品种数量分类 （简单杂交育种 / 二元杂交育种） 任务3-2 畜禽的杂交利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 案例： 淮猪：华北猪系，黑色、体型中等、利用青粗饲料能力强、性成熟早、产仔数中等；其主要缺点是生长缓慢，屠宰率不高。 大约克猪：大型猪，体型大，生长快，饲料报酬高，不耐粗饲。 任务3-2 畜禽的杂交利用 1954年淮猪作母本，大约克作父本进行杂交，1958年将选留的杂种一代进行自群繁育，1961年定型。 任务3-2 畜禽的杂交利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 1953年对羊群全面鉴定后已具备品种条件，1954年正式命名为“新缰毛肉兼用细毛羊”。中国第一个培育新品种。 特点： 适应性强、繁殖率高、耐粗饲、体大肉多、毛质好。 任务3-2 畜禽的杂交利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 （2）根据育种目标分类 任务3-2 畜禽的杂交利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 （3）根据育种工作基础分类 A、在现有杂种群基础上的杂交育种 举例：中国黑白花奶牛（荷斯坦牛）的育成 任务3-2 畜禽的杂交利用 （3）根据育种工作基础分类 任务3-2 畜禽的杂交利用 （3）根据育种工作基础分类 B、有计划地从头开始的杂交育种 举例：中国美利奴羊的育成 任务3-2 畜禽的杂交利用 B、有计划地从头开始的杂交育种 举例：中国美利奴羊的育成 任务3-2 畜禽的杂交利用 4、杂交育种的步骤 任务3-2 畜禽的杂交利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 任务3-2 畜禽的杂交利用 二、杂交改良 许多地方品种历史悠久，适应性强，对饲养管理条件要求较高，但生产性能低或者其畜产品的种类、质量等不能满足市场需求。这时，改进地方品种的缺点，提高其生产性能最简便、快捷的方法，就是用优良的外来品种与之杂交，一般称之为杂交改良。根据杂交的次数或代数，以及外来基因所占的比例，杂交改良大致上分为引入杂交和级进杂交两类。这种杂交的范围一般以畜