1有机化学概论（课件）——《有机化学》（高教版）

有机化学概论 本章要点与学习要求: 【要点】 【学习要求】 3.有机化合物的分类与学习方法 1.了解有机化合物的结构特点，熟悉其特征性质； 2.了解有机化合物的天然来源和工业制法； 3.了解有机化合物的分类，掌握其构造式的书写方法； 4.了解有机化学工业的发展现状与前景，掌握有机化 学的学习方法。 1.有机化合物与有机化学 2.有机化合物的结构与特性 第一节 有机化合物和有机化学 一、有机化合物 组成元素： 碳氢化合物及其衍生物 全都含 C﹔多数含 H﹔ 还有的含 O、S、N、X 等 定义： 二、有机化学 研究有机化合物的化学 主要研究有机化合物的组成、结构、性质、来源、制 法、相互之间的转化关系及其在生产、生活中的应用。 三、有机化合物的天然来源 重要代表物甲烷、乙烯、苯、甲苯、萘等都是有机化学工业的基础原料。这些基础原料的主要来源： 1．天然气 下一页 天然气是蕴藏在地层内的可燃性气体，主要成分是甲烷等低级烷烃。 2．石油 石油是蕴藏在地层内的可燃性粘稠液体，主要成分 是烃类的混合物，此外，还有少量含氧、含氮、含 硫的有机化合物。 三、有机化合物的天然来源 3．煤 煤是蕴藏在地层下的可燃性固体，经干馏生成各类有机化合物。 4．农副产品及其他 许多农副产品是有机化合物的重要来源，如玉米芯、 谷糠、蓖麻油等。许多动植物体中含有大量的天然 有机化合物，可用适当的物理和化学方法加以提取。 例如：从动物内脏中提取激素；用动物毛发水解制 取胱氨酸；由植物中提取天然色素、香精油或表面 活性剂；从中草药中提取生物碱等。 感谢您的关注 $$