4.1转基因产品的安全性课件-2022-2023学年高二下学期生物人教版（2019）选择性必修3

第4章 生物技术的安全性与伦理问题 第1节 转基因产品的安全性 目前，我国已经逐步建立了与国际接轨并适合我国国情的转基因安全评价体系，这是世界上最严格的安全评价体系之一。近些年来，转基因产品的安全性已经成为老百姓普遍关心的问题。 从社会中来 思考： 转基因产品真的存在安全性问题吗？ 我们应该如何看待它呢？ 转基因食品 一、转基因成果令人叹为观止 转基因成果不断涌现 ①微生物方面 ③转基因植物方面 ②转基因动物方面 人们对转基因生物安全性的关注与日俱增。 1、美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA成功(1972年) 一、转基因成果令人叹为观止 5 （1）地位： （2）成果显著的原因（优点）： 对 是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域。 ①微生物具有生理结构和遗传物质简单； ②生长繁殖快； ③对环境因素敏感； ④容易进行遗传物质操作。 微生物的基因改造 2、微生物方面 (基因工程最早的研究对象) 一、转基因成果令人叹为观止 （3）实例： ① 用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期。 ② 构建高产、优质的基因工程菌生产氨基酸（目前工业化生产的重要途径）。 ③ 用工程菌生产药物已经几乎涉及各种疾病的治疗。 2、微生物方面 (基因工程最早的研究对象) 一、转基因成果令人叹为观止 英国医学专家日前将转基因大肠杆菌与一种抗癌药相结合，成功杀死了实验鼠体内的癌细胞。科学家将转基因大肠杆菌注射到实验鼠的肿瘤内，再给实验鼠注射一种名叫6－MPDR的抗癌药。这种药无法单独发挥作用，但是一种由转基因大肠杆菌分泌的酶能将此药物“激活”，形成一种有效的毒素，将其周围的癌细胞杀死，而不伤害其它组织器官。 转基因细菌可治癌症 2、微生物方面 (基因工程最早的研究对象) 一、转基因成果令人叹为观止 第一只转基因动物(1980） 2001世界第一只转基因猴“安迪”出世 3、动物基因工程前景广阔 一、转基因成果令人叹为观止 ① 提高动物的生长速度 (如外源生长激素基因，或促生长激素释放激素基因） 一、转基因成果令人叹为观止 3、动物基因工程前景广阔 ②构建模型生物，方便进行科学研究 模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据，如转基因小鼠1型糖尿病模型，转基因小鼠原发性高血压模型。 裸鼠，是指一种无胸腺实验鼠，由于第VIII连锁群内裸体位点基因发生纯合的突变小鼠。已作为免疫疾病动物模型广泛应用。 一、转基因成果令人叹为观止 3、动物基因工程前景广阔 药用蛋白 ③将药用蛋白基因与乳腺蛋白基因的启动子等重组，导入到哺乳动物的受精卵中，然后将受精卵送入母体子宫中，使其生长发育成转基因动物。 ④转基因动物作器官移植的供体（去除细胞表面抗原的决定基因）。 一、转基因成果令人叹为观止 3、动物基因工程前景广阔 遗传性血管性水肿属于罕见病，全球发病率约为五万分之一到十万分之一，但是令人惊奇的是，引发遗传性血管性水肿的基因突变类型竟有300多种。 注射24小时候后，血管性水肿患者症状得到充分缓解。 一、转基因成果令人叹为观止 3、动物基因工程前景广阔 （1）研究成果： 科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。 转基因耐储藏番茄 （2）举例： 转基因技术 抑制乙烯形成酶的活性 乙烯生成量降低 延长了番茄的储藏期 普通番茄(左)和转基因耐储藏番茄(右) 4、植物基因工程硕果累累 一、转基因成果令人叹为观止 （3）转基因植物种植现状 2017年，全世界种植转基因作物的国家已达24个，种植面积排名前十位的国家如下，这些国家转基因作物的种植面积都超过了1×106hm2。 转基因作物种植面积/（ ×106hm2 ） 0 10 20 30 40 50 60 70 80 美国 巴西 巴拉圭 巴基斯坦 中国 南非 玻利维亚 印度 阿根廷 加拿大 4、植物基因工程硕果累累 一、转基因成果令人叹为观止 ③我国还批准发放了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜的进口安全证书，但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，还有这几种作物在国外的直接加工产品。 ①种植的转基因作物中 和 最多，其次是棉花和油菜。 ②我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书，但截至2017年，只有 和 获准商业化种植。 大豆 玉米 转基因棉花 番木瓜 （3）转基因植物种植现状 4、植物基因工程硕果累累 一、转基因成果令人叹为观止 硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使人们关注转基因生物的安全性问题。 二、对转基因生物安全