第十二单元化学与生活作业设计-2023-2024学年九年级化学人教版下册

化学单元作业设计 一、单元信息 基本 信息 学科 年级 学期 教材版本 单元名称 化学 九年级 第二学期 人教版 第十二单元 化学与生活 单元 组织方式 ☑自然单元 □ 重组单元 课时 信息 序 号 课时名称 对应教材内 容 1 人体中营养物质的功能 12. 1 人类重要的营养物质 2 元素与人体健康的关系 12.2 化学元素与人体健康 3 有机物及有机合成材料 12.3 有机合成材料 二、单元分析 (一) 课标要求 1.了解某些元素 (如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。 2.知道一些对生命活动具有重要意义的有机物 (如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等)。 3.知道某些物质 (如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)对人体健康的影响，认识掌握化学知识能帮助人 们提高自我保护意识。 4.初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。 5.知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用。 6.了解使用合成材料对人和环境的影响。 7.认识新材料的开发与社会发展的密切关系。 (二) 教材分析 1 学科网（北京）股份有限公司 本单元是人教版九年级化学下册第十二单元，本单元知识从化学物质与健康 这个角度入手，首先引入了六大基本营养素的概念，较为具体的介绍了蛋白质、 糖类、油脂和维生素在生命活动中的作用；接下来以必需元素对健康的影响为重 点讲述了化学元素与人体健康的关系，最后介绍了有机合成材料和有机高分子的 基本概念，分类讲述了常见的有机合成材料。第二课题中涉及到的化学元素组成 了第一课题涉及的营养物质，而第一课题重点研究的蛋白质、糖、油脂、维生素 又涉及到第三课题研究的有机化合物，所以三个课题既相互区别，又有着密切的 联系。从横向来看，一、二课题从内容上整合为与人体健康有关的物质和元素， 研究他们对人体健康的影响。这些知识都是从生活角度入手，再引入化学知识， 具有统一性，从纵向上看，十二单元涉及到的与前面各单元共同的环境问题、元 素、物质的分类、化学方程式的书写与计算、一氧化碳的性质、以及新材料等许 多内容，在进行相关内容学习时要进行归纳和扩展，突出本单元在整册教材教学 中的总领作用。 (三) 学情分析 学生对于这部分内容并不陌生，在生物学科的学习中已经涉及过相关的知识 内容，所以我们在本单元所要做的是如何引导学生从化学的角度认识本单元内容， 从而帮助学生结合生活中的一些常识经验理解各种营养物质对人的生命活动的重 要意义及合理安排饮食的重要性。从学习能力来看，学生已有一定的学习化学的 经验，且已经具备了一定的阅读能力、查阅能力、讨论交流等方面的自主能力， 所以我们要敢于放手，利用课前充分预习做为课堂教学的部分，课堂上也尽可能 的以自主和合作学习的方法为主从教学内容上来看，本课题的内容设计将化学与 生活联系密切的联系在一起，知识难度不大且通俗易懂，学生既有许多这方面的 生活经验，同时也有许多渴望知道的东西，可以利用学生强通过课堂问题的设计 可以引发学生的求知欲从而起到事半功倍的效果。 三、单元学习作业目标 本单元作业目标可以通过以下几个维度加以概括：身边的化学物质——生活 中常见的化合物:列举生活中一些常见的有机物，认识有机物对人类生活的重要性； 物质构成的奥秘——化学物质的多样性：区分有机化合物和无机化合物；化学与 社会发展——认识常见的化学合成材料：知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶 及其应用。了解合成材料对人和环境的影响。认识新材料的开发与社会发展的密 切关系；化学与社会发展——化学物质与健康：了解某些元素 (如:钙、铁、锌等) 对人体健康的重要作用。知道一些对生命活动具有重要意义的有机物(如：葡萄 糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等)。知道某些物质 (如：黄曲霉素) 有损人体 健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害，初步认识化学科学发 展在帮助人类保健与战胜疾病方面的重要贡献。 四、单元作业设计思路 人类重要的营养物质:主要是学生能够判断出日常食谱中缺乏中缺乏哪些营养 素，能够说出通过哪些食物可以补充。化学元素与人体健康:主要考察学生对常量 元素和微量元素的区分，并能够指出缺乏某些元素会引发什么样的疾病，如：要 知道缺钙引发佝偻病、软骨症等。有机合成材料：主要考察学生有机物与无机物 的区分，天然材料和合成材料的区分与鉴别，塑料产生的白色污染的防治问题。 作业设计时注意(1).突出一个“理念” 。即化学在保证人类的生存并不断提高人 类的生活质量方面起着重要的作用，是人类进步的关键。2)突出一个“发展” 。 即化学在能源、材料、环境