第十二单元课题1人类重要的营养物质-2023-2024学年九年级化学人教版下册

《人类重要的营养物质》 九年级化学 唐山十一中 卢金琳 1 课程目标 2 1.在教材中的地位和作用 （1）地位 人教版九下《化学》第十二单元课题1 承接七年级《食物中含有多种营养成分》 铺垫高中《选修I》中《第一章 关注营养平衡》、《第二章 促进身体健康》 （2）作用 3 2.学情分析 （1）内容方面 （2）知识方面 （3）解决对策 生活知识 生物课上 初步具备抽象思维能力和归纳概括能力 思维活跃，尝试欲望强烈 营造氛围 激发兴趣 分层兼顾 4 3.教学目标 科学探究与实践 科学态度与责任 化学观念 科学思维 5 4.教学重难点 培养学生将劳动教育、生物学习、物理学习和化学学习相结合的跨学科解决问题的综合观念 帮助学生构建平衡膳食的健康饮食观念 重点 难点 6 教法分析 7 说教学方法 情境导入 任务驱动 自主学习 合作探究 + + 8 教学过程 9 创设情境 引出新课 知识呈现 观察认知 合作探究 解决难题 联系实际 拓展知识 我会总结 积极反思 布置作业 巩固新知 说教学过程 10 导入新课 创设情境 11 知识呈现 课本剧表演 12 合作探究 维生素C使高锰酸钾溶液退色 13 合作探究 不同食物中能量的高低 14 拓展知识 学会看食物营养金字塔 15 我会总结 16 布置作业 根据所学， 设计一日三餐菜谱并烹饪 17 板书设计 18 板书设计 19 评价方式 20 学生为主体，教师为主导 创设情境 提出问题 角色扮演 化繁为简 合作探究 解决问题 教学效果 21 促进提升 22 生物学 物理学 + 化学 + 谢谢大家 希望各位评委老师给予批评和指导 24 $$