2.2汽化和液化（第一课时） -2023-2024学年苏科版物理八年级上册

中英文初中物理八年级（上册）教学设计 苏科版江苏省凤凰科学技术出版社 二、汽化和液化（第1课时） 【教学目标】 1.了解什么是汽化及汽化的两种方式，汽化时要吸热；了解沸腾现象，知道什么是沸点，以及沸腾的条件；了解影响蒸发快慢的因素。 2.能借助实验分析液体的蒸发的三个因素以及在实际中的应用。确认液体蒸发时温度要降低，并以此来解释相关的现象。 3.会通过探究活动了解液体沸腾时的现象，记录数据，描绘图象，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力，培养学生观察能力和实验能力。 4.通过教学活动，激发学生学习物理的兴趣，使学生乐于探索物态变化的现象，乐于了解日常生活中的物态变化道理。 【教学重点】 探究影响液体蒸发快慢的因素；通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 【教学难点】 用蒸发的知识解决生活中的实际问题,解释简单的自然现象；沸点及沸点与压强的关系。 【教学方法】 讲授、探究、实验。 【器材准备】 酒精棉球、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一次性纸杯、电风扇、投影仪、棉球 【教学流程】 教学流程 二次备课 一、情境创设 教师演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字，请同学们观察酒精的变化． 问：减少的酒精哪里去了？ 你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？ 演示实验：用酒精灯加热烧杯中的水，你们看到了什么？ 烧杯中的水烧开后过一会儿会变少吗？ 二、新授课 （一）观察蒸发现象 [做一做]（1）找两位学生上讲台，在其手背上涂一些酒精，引导学生观察手背上酒精的变化，并交流手背上涂酒精有什么感觉？ （2）学生在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？ [提示]老师提醒学生注意发现问题，进行指导，帮助学生进行科学探究，处理可能出现的问题。 [问题1] 上述两个实验中，酒精的状态发生了什么变化？ [讨论交流]学生交流后回答：酒精从液态变成了气态。 [问题2]上述实验（1）中，手背为什么感觉凉？实验（2）中温度计的示数为什么下降，这些现象都说明了什么？ [讨论交流] 鼓励学生积极交流，大胆猜测，能说出酒精要吸热。 [小结归纳] （1）物质由液态变为气态的现象叫汽化。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。 （2）只在液体表面进行的汽化现象叫蒸发。 （3）蒸发在任何任何下都能发生。液体在蒸发过程中需要从周围物体吸热，有致冷作用。 [议一议]衣服变干的过程是什么现象？要使洗好的衣服干得快，同学们有哪些方法？ 方法1：放在阳光下晒 方法2；将衣服展开来晾晒 方法3：放在通风处 [提问]同学们能归纳出加快（减慢）蒸发的方法吗？ [小结归纳] （1）升高（降低）液体的温度； （2）增大（减小）液体的表面积； （3）加快（减小）液体表面附近的空气流动。 [应用与拓展]学生阅读课本中的“生活、物理、社会”了解减慢蒸发的具体应用实例——“火洲”里的“坎儿井”。 （1）坎儿井：是一个地下灌溉 工程，输水过程中可以减少水的蒸发和渗漏。 [议一议] （2）你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。 ①地表下的温度低 ②与空气的接触面积小 ③地表下基本上不通风 ④输水管道水不渗漏 （二）观察水的沸腾 [提问]同学们在家烧过开水吗？见过水的沸腾吗？那么，水在沸腾时有何特点呢？ [做一做]学生分组实验探究水从加热到沸腾的过程特征。 [实验步骤] ⑴向烧杯中注入适量水，用酒精灯加热。 ⑵观察并描述实验中声音和气泡的变化情况。 ⑶当水温度升高到90℃时，每隔一分钟记录温度计的示数，直到温度计示数不变。 ⑷拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。 [数据记录] 时间（分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 …… 温度（℃） 在学生实验的同时，投影注意事项: 1、正确使用温度计，用三芯酒精灯时注意安全； 2、切勿碰翻烧杯，小心烫伤！ 3、读数要迅速准确． 教师巡视指导学生观察 实验结束后，师生共同分析实验结果． 1、问：通过观察哪位同学起来描述水沸腾时的现象？ 水沸腾发生在液体的什么位置？ 沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象 在实验中测到水沸腾时的温度多少？ 其他小组有不同的数值吗？为什么不完全相同呢？ 介绍：图像法可形象描述水沸腾前后温度随时间变化． 由于初二的学生对函数图像没有接触，教师先用两个坐标点举例，后让学生画图． 2、观察水的沸腾图象，你能得到哪些信息？ 特点：吸热，温度保持不变． 同学们能解释为什么能用纸锅烧开水了吗？ 3、水沸腾的过程中，你们是否对水加热？停止加热，水 还沸腾吗？说明了什么问题？ 条件：水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热． 4、沸点：水在一定的温度下沸