15 神气的小厨师（教学设计）人美版（2012）美术一年级上册

人美版美术一年级上册《15 神气的小厨师》教学设计 一、教学目标 1.知识目标：让学生了解厨房用具的基本种类和用途，认识常见的食材。 2.能力目标：培养学生运用绘画和手工制作的技巧，创作自己的“美食”作品。 3.情感目标：通过观察和创作，让学生感受厨房的温馨和乐趣，培养学生对家庭生活的热爱。 二、教学重点 掌握绘画和手工制作的技巧，能够创作自己的“美食”作品。 三、教学难点 如何引导学生发挥想象力，创作出有趣、独特的“美食”作品；如何评价学生作品的创意和技巧水平。 四、教具准备 教学课件、彩色卡纸、水彩笔、油画棒、手工材料等。 五、教学过程 （一）导入新课（5分钟） 师：同学们，你们好！今天老师带你们去一个特别的地方——厨房。我们的生活中离不开厨房，厨房里有很多有趣的食材和工具，今天我们就来学习如何用手中的画笔和手工材料来创作美丽的“美食”作品。教师展示一些厨房用具和食材的图片，引导学生观察并思考它们的用途和特点。通过图片展示，激发学生对本节课的学习兴趣。 （二）新授（20分钟） 1.认识厨房用具和食材（5分钟） 师：首先，我们来认识一下厨房里常见的用具和食材。厨房用具有刀、锅、铲、碗等等；食材有蔬菜、水果、肉类等等。它们都是我们制作美食的好帮手。教师边讲解边展示图片，让学生了解厨房用具和食材的基本种类和用途。引导学生观察并思考它们的形状和特点，为接下来的创作打下基础。 2.绘画技巧讲解（10分钟） 师：接下来，我们来学习如何用绘画的方式表现美食。首先，我们要选择合适的色彩搭配来表现食材和菜肴的色彩。比如蔬菜可以选择绿色、水果可以选择红色等等。在绘画过程中，我们要注意表现出食材的纹理和质感，比如蔬菜的叶子纹理、肉类的质感等等。 教师边讲解边示范绘画技巧，同时展示一些学生作品，让学生观察分析其中的优点和不足之处。通过教师的示范和学生的观察分析，让学生更好地掌握绘画技巧。引导学生尝试自己动手进行绘画练习。对于基础较差的学生给予指导和帮助；对于表现优秀的学生给予表扬和肯定。鼓励学生在绘画过程中发挥自己的想象力和创造力，创作出独特的“美食”作品。 3. 手工制作技巧讲解（5分钟） 师：除了绘画之外，我们还可以用手工制作的技巧来表现美食。我们可以使用彩色卡纸、纸盘等材料来制作美食的模型。在制作过程中，我们要注意保持纸的整洁和对称性，同时要注意安全使用剪刀等工具。教师可以示范一些简单的制作技巧，比如用卡纸制作蔬菜、水果等食材的模型。 4. 通过示范和讲解，让学生了解手工制作的技巧和方法。引导学生尝试自己动手进行手工制作练习。对于基础较差的学生给予指导和帮助；对于表现优秀的学生给予表扬和肯定。鼓励学生在手工制作过程中发挥自己的想象力和创造力，创作出独特的“美食”作品。 （3） 学生练习（15分钟） 师：好了！现在大家已经掌握了绘画和手工制作的技巧了，让我们来练习一下吧！请大家选择自己喜欢的食材或菜肴，用绘画或手工制作的方式表现出来。注意要按照刚才学到的技巧进行创作哦！ （4） 学生在纸上作画或进行手工制作练习，教师巡回指导。通过练习，让学生巩固所学知识并提高自己的绘画和手工制作技巧。教师注意提醒学生注意保持卫生和安全使用工具。同时给予学生必要的指导和帮助，让学生更好地完成练习任务。 （四）评价与小结（7分钟） 1.学生自评与互评（5分钟） 师：时间到！请大家放下手中的画笔和手工材料，一起来欣赏一下自己的作品吧！请同学们互相评价一下，看看谁的作品最有创意、最有趣？学生们互相欣赏作品并评价，教师注意引导学生从创意和技巧等方面进行评析。 通过互评，让学生了解自己的优点和不足之处，同时学习别人的优点来弥补自己的不足之处。教师总结学生的评价结果并给予肯定和鼓励。同时提醒学生注意保持教室卫生和安全使用工具。通过学生自评与互评，让学生更加了解自己的优缺点并激发其创造力和表现力；同时培养了学生的审美能力和评价能力；也促进了学生之间的交流与合作。 2.小结（2分钟） 师：今天我们学习了如何用手中的画笔和手工材料来创作美丽的“美食”作品。通过学习我们了解了厨房用具和食材的基本种类和用途以及绘画和手工制作的技巧和方法。希望大家能够继续保持对美术的热爱和兴趣。 学科网（北京）股份有限公司 $$