第七章 糖代谢（课件）-《生物化学》同步教学（北京出版社）

第七章 糖代谢 第一节 糖的生理功能和糖代谢概况 糖的生理功能 ①是人体的主要能源物质。 ②构成机体组织 ③保肝解毒 ④节约蛋白质: ⑤抗酮作用: ⑥糖是体内重要的碳原 ⑦增强肠道功能 ⑧促进肠道维生素的合成 ⑨作为免疫球蛋白的组成成分 www.themegallery.com 糖代谢概况 www.themegallery.com 第二节 糖原合成与分解代谢 糖原结构图 www.themegallery.com 糖原合成代谢 www.themegallery.com 糖原分解代谢 www.themegallery.com 糖原代谢的调节 www.themegallery.com 第三节 糖无氧分解代谢 葡萄糖或糖原在胞液中无氧条件下分解生成乳酸并释放少量能量的过程，称为糖的无氧氧化，又称糖无氧酵解或糖酵解 。 一、概念： 二、反应过程： 葡萄糖（G）经磷酸化生成磷酸己糖 磷酸己糖裂解为2分子磷酸丙糖 2分子磷酸丙糖氧化为2分子丙酮酸 2分子丙酮酸还原为2分子乳酸 第一阶段（活化阶段） 第二阶段（裂解阶段） 第三阶段（产能阶段） 第四阶段（还原阶段） 一分子 葡萄糖 乳酸 乳酸 www.themegallery.com G G-6-P F-6-P F-1，6-2P 磷酸二 羟丙酮 2× 1，3-2P 甘油酸 3-磷酸 甘油醛 2× 3-P 甘油酸 2× 2-P 甘油酸 2×磷酸烯醇式 丙酮酸 2×烯醇式 丙酮酸 2×丙酮酸 2×乳酸 Gn G-1-P 2× NAD+ 2× NADH+H+ 2× Pi 2× ADP 2× ATP 2× ADP 2× ATP 无氧 有氧 CO2+H2O ADP ATP ADP ATP 酶1 酶2 酶3 酶4 酶5 酶6 酶7 酶8 酶9 酶10 酶11 酶1` 酶2` 已糖激酶 磷酸果糖激酶1 丙酮酸激酶 糖酵解小结 1.细胞部位： 2.反应条件： 3.主要最终产物： 4.关键酶和限速酶： 5.ATP生成数的计算： 胞液 无氧 乳酸 已糖激酶（HK） 磷酸果糖激酶1（PFK1） 丙酮酸激酶（PyK） 生成4分子， 消耗2分子， 净生成2分子ATP。 www.themegallery.com 三、糖酵解的意义 1.糖是生物界最原始、最普遍、效率最低的供能方式。 2.糖无氧分解代谢是体内某些组织细胞（如骨骼肌细胞、汗腺细胞、阴道粘膜细胞、肿瘤细胞等）的糖分解供能的主要方式。是成熟红细胞的唯一供能方式。 3. 是应急民、超强运动时补充能量的重要方式。 4.酵解加强可引起代谢性酸中毒。 www.themegallery.com 第四节 糖有氧氧化 一、概念： 葡萄糖在胞液和线粒体中有氧的条件下彻底氧化为二氧化碳和水并释放大量能量的过程称为糖的有氧氧化。 二、反应过程： 第一阶段 （胞液反应阶段） 第二阶段 （线粒体反应阶段） 葡萄糖分解为丙酮酸 乙酰CoA生成 三羧酸循环 丙酮酸→乙酰CoA 乙酰基彻底氧化 为CO2和H2O 葡萄糖 CO2 H2O www.themegallery.com 丙酮酸 乙酰CoA TPP（维生素B1） CoA（泛酸） 硫辛酸 FAD（维生素B2） NAD+（维生素PP） 二氢硫辛 酸脱氢酶 FAD FADH2 CoA CO2 丙酮酸 脱羧酶 硫辛酸 转乙酰酶 NAD+ NADH + H+ 三羧酸 循环 www.themegallery.com 糖的有氧氧化小结 1.细胞部位： 2.反应条件： 3.主要最终产物： 4.关键酶和限速酶： 5.ATP生成数的计算： 胞液和线粒体 有氧 CO2和H2O 丙酮酸脱氢酶复合体 柠檬酸合酶 净生成38（或36）分子ATP。 异柠檬酸脱氢酶 α-酮戊二酸脱氢酶系 www.themegallery.com 三、糖有氧氧化的意义 1．是葡萄糖彻底氧化供能的主要途径。 2．是糖、脂肪、氨基酸彻底氧化供能的共同途径。 3. 是联系其他代谢的枢纽。 www.themegallery.com 第五节 磷酸戊糖途径 磷酸戊糖途径是在胞液中以生成磷酸戊糖为主要特征的糖主要分解代谢途径的侧支代谢旁路。 二、反应过程： G G-6-P GA-6-P R-5-P NADP+ NADPH + H+ NADP+ NADPH + H+ G-6-P 脱氢酶 GA-6-P 脱氢酶 CO2 关键酶 一、概念： www.themegallery.com 三、磷酸戊糖途径的生理意义 1.5－磷酸核糖是用于合成核苷酸和核苷酸类辅酶（NAD+、FAD、HSCoA等）的必需物质。 2.NADPH有多种生理功用。①可作为FH4