第十一单元 课题1 生活中常见的盐（一）-【帮课堂】2023-2024学年九年级化学下册同步学与练（人教版）

第十一单元 课题1 生活中常见的盐（一） 1、了解食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙等盐的化学成分、化学式、学名、物理性质、特性和在日常生活中的应用； 2、学会鉴别碳酸盐的方法； 3、知道可以通过物质类别认识具体物质的性质，了解通过物质的共性和差异性认识一类物质性质的方法。 一、氯化钠 1．氯化钠［NaCl］：由氯离子、钠离子构成。 （1）氯化钠主要存在于海水、盐湖、盐井、盐矿中；将海水蒸发得到的是粗盐。 （2）用途： （3）来源 2．粗盐提纯实验： （1）主要实验仪器 玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒、胶头滴管、铁架台、托盘天平 （2）实验步骤 a．称量：用天平称取5．0g粗盐。 b．溶解：用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10ml水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，直到不再溶解为止， 称量剩余粗盐的质量。（玻璃棒作用：搅拌加速溶解） c．过滤：操作要点：“一贴”、“二低”、“三靠”； 玻璃棒的作用：引流，防止液滴溅出； d．蒸发:将所得澄清滤液倒入蒸发皿中，用酒精灯加热，加热过程中用玻璃棒不断搅拌。当蒸发皿中出现 较多固体时，停止加热，用余热把滤液蒸干。（玻璃棒的作用搅拌使受热均匀，防止局部度过高液体飞） e．计算产率：用玻璃棒把蒸干的固体转移到滤纸上，称量后，回收到指定容器中，计算产率。 计算公式：精盐产率= ×100% 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1.化学式、俗称、物理性质和用途 化学式 俗称或成分 物理性质 用途 Na2CO3 纯碱、苏打 白色固体、易溶于水 广泛用于玻璃、纺织、造纸等工业 NaHCO3 小苏打 白色固体能溶于水 发酵粉的主要成分之一；医疗上用于治疗胃酸过多 CaCO3 石灰石、大理石的主要成分 白色固体、难溶于水 实验室制CO2；重要的建筑材料；补钙剂 2.化学性质 (1)均可以与酸溶液反应生成二氧化碳。与盐酸反应的化学方程式分别为_________________________、_________________________、_________________________ (2)碳酸钠与石灰水反应 向碳酸钠溶液中滴加石灰水，有白色沉淀生成，化学方程式为_________________________ (3)碳酸钙煅烧分解 高温煅烧碳酸钙会发生反应：_________________________，该反应可用于工业制备生石灰。 (4)碳酸氢钠受热分解 加热碳酸氢钠会发生反应：_________________________ 3.CO32-(或 HCO3-)的检验 检验原理 构成中含有CO32-(或HCO3-)的盐都能与盐酸反应生成二氧化碳气体 检验试剂 稀盐酸和澄清石灰水 检验方法 向待检测溶液中加入稀盐酸，有无色、无味的气体放出，将该气体通入澄清石灰水中，若出现澄清石灰水变浑浊，则该溶液中含有CO32-(或HCO3-) 【提示】：碳酸钠俗称纯碱但不是碱，是一种盐，其水溶液呈碱性，能使无色酚酞溶液变红。 ►问题一 氯化钠 【典例1】（2023·辽宁阜新·中考）下列关于物质用途的说法中正确的是 A．稀盐酸和稀硫酸都可以用来除铁锈 B．熟石灰和氢氧化钠都可以用来改良酸性土壤 C．用汽油、洗涤剂去除油污都属于乳化现象 D．氯化钠和亚硝酸钠在生活中都可以做调味品 2．（2023·辽宁大连·中考）下列关于酸、碱、盐用途的说法错误的是 A．工业上用盐酸除铁锈 B．医疗上用氯化钠配制生理盐水 C．食品行业中用碳酸氢钠焙制糕点 D．农业上用氢氧化钠改良酸性土壤 3．（2023·辽宁丹东·中考）下列物质在生活、生产中的应用不正确的是 A．熟石灰用于食品干燥剂 B．火碱用于制取炉具清洁剂 C．氯化钠用作食品调味剂 D．碳酸钙用作补钙剂 4．（2023·辽宁锦州·中考）下列各图是“除去粗盐中难溶性杂质”和“配制一定溶质质量分数的溶液”两个实验中部分实验操作的示意图，请回答下列问题：    (1)在上图所示的实验操作中，这两个实验都用到的实验操作是 。（填实验操作名称） (2)图3实验操作中玻璃棒的作用是 。 (3)如果过滤后，滤液仍然浑浊接下来应该进行的操作是 ，然后重新过滤，直到滤液澄清为止。 (4)用提纯得到的氯化钠配制一定溶质质量分数的溶液，经检测配制的溶液溶质质量分数偏小，可能的原因是 。（填字母序号） a．量取水的体积时，仰视凹液面最低处读数 b．装瓶时有少量溶液洒出 c．往烧杯中加水时有水溅出 d．将称量好的氯化钠固体转移至烧杯时，氯化钠洒落 【解题必备】 【变式练1-1】（2023上·海南·校考）海南岛莺歌海盐场是全国最大的盐场之一，食盐除了当调味