3.1细胞膜的结构和功能课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

细胞膜的结构和功能 细胞膜的功能 一个系统总有它的边界 国家的边界:边防线等 人体的边界:皮肤和黏膜 细胞是生命系统的基本单位,那细胞的边界是什么呢? 细胞的边界:细胞膜(也称质膜) 作为细胞的边界,细胞膜有哪些功能呢? (1)将细胞与外界环境分隔开 细胞膜将生命物质与外界环境分隔开,产生了原始细胞,并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 细胞膜的功能 问题探讨 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时,死细胞会被染成蓝色,而活细胞不会被染色。 用台盼蓝染液染色后的 死细胞和活细胞(放大200倍) 思考: 1.为什么活细胞不能被染色,而死细胞能被染色? 活细胞的细胞膜具有选择透过性,染料台盼蓝是细胞不需要的物质,不易通过细胞膜,因此活细胞不被染色。 问题探讨 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时,死细胞会被染成蓝色,而活细胞不会被染色。 用台盼蓝染液染色后的 死细胞和活细胞(放大200倍) 思考: 2.据此推测,细胞膜作为细胞的边界,应该具有什么的功能? 细胞膜作为细胞的边界,具有 控制物质进出的功能。 (2)控制物质进出细胞 细胞膜的控制作用是相对的 细胞 营养物质(氨基酸、无机盐、葡萄糖等) 不需要、有害的物质 (如细菌、病毒等)_ 不容易进入 不需要、有害的物质 (如细菌、病毒等)_ 不容易进入 抗体、激素等 细胞合成并分泌 废物 (CO2、尿素等) 细胞代谢产生 功能特性: 选择透过性 细胞膜的功能 核酸等 重要成分 (3)进行细胞间的信息交流 细胞膜的功能 ①化学物质交流 内分泌细胞分泌的激素(如胰岛素),随血液到达全身各处,与靶细胞的细胞膜表面的受体结合,将信息传递给靶细胞, (3)进行细胞间的信息交流 细胞膜的功能 ②接触交流 精卵结合 相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如,精子和卵细胞之间的识别和结合。 (3)进行细胞间的信息交流 细胞膜的功能 ③通道交流 通道 胞间连丝 柿子胚乳细胞间的胞间连丝 相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。如:高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用。 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 化学物质交流(如激素等化学物质) 接触交流(如精卵细胞的识别) 通道交流(如高等植物细胞的胞间连丝) 细胞膜的功能 (3)进行细胞间的信息交流 细胞膜的功能 下列不属于细胞间信息交流实例的是( ) A.高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和信息交流 B.大熊猫受精时,精子和卵细胞之间的识别和结合 C.细胞内通过细胞骨架进行物质运输、能量转化和信息传递 D.胰岛B细胞产生的胰岛素通过血液运输到肝脏,与肝细胞膜表面的受体结合 练一练 答案:C 血管紧张素 受体是一种膜蛋白。当血液中的血管紧张素 与该受体结合时, 可激活细胞内的第二信使 Ca2+等,进而调节细胞的代谢活动,例如使血管壁平滑肌收缩,导致血压升高。这所体现的细胞膜的功能是( ) A.分隔细胞与环境 B.信息交流 C.控制物质的进出 D.具有流动性 练一练 答案:B 是谁,隔开了原始海洋的动荡 是谁,奏鸣了生命的交响 是谁,为我日夜守边疆 是谁,为我传信报安康 啊,伟大的细胞膜呀! 没有你,我会是何等模样! 这首诗分别体现了细胞膜的什么功能? 细胞膜的功能是由细胞膜的成分和结构决定的。 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 细胞膜的结构 一、对细胞膜成分的探索 资料1: 1895年,欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现溶于脂质的物质,容易穿过细胞膜,反之,不容易溶于脂质的物质,不容易穿过细胞膜。 推测:细胞膜由脂质组成 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 科学方法:提出假说 根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种假说,再用进一步的观察与实验对已建立的假说进行修正和补充。 亲水基 疏水基 资料2: 科学家从哺乳动物红细胞中分离出纯净的细胞膜,进行化学分析。 一、对细胞膜成分的探索 结论:组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇,其中磷脂含量最多 咏磷 甘油磷酸脂肪酸, 欲成磷脂手儿牵。 头部亲水有磷酸, 尾部疏水脂肪酸。 资料3: 1925年,两位荷兰科学家戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。 一、对细胞膜成分的探索 结论或假说:细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层 ①磷脂分子在空气—水界面上是怎样分布的? ②细胞膜上的两层磷脂分子层是怎样排列的? (提示:细胞膜内、外的环境中均含水) 资料4: 1935年英国学者丹尼利和戴维森研究细胞膜的张力,推测细胞膜的成