1.1植物器官识别（课件）《园林植物》（上海交通大学出版社）

园林植物 第 页 项目一 植物细胞、组织的形态结构 第 页 植物器官识别 显微镜的使用 植物细胞、组织的认识 目录页 CONTENTS PAGE 1 2 3 第 页 植物器官识别 植物器官 植物标本采集与制作 1 过渡页 TRANSITION PAGE 第 页 在高等植物体中，由多种组织构成的，具有显著形态特征和特定生理功能的部分称为器官。 器官是鉴别植物种类的重要特性之一。依据形态结构和生理功能的不同，植物器官可分为： （一）营养器官 （二）生殖器官 一、植物器官 第 页 一、植物器官 营养 器官 植物从种子发芽出苗开始，首先进行根、茎、叶等器官的生长，这一过程称为营养生长，形成的根、茎、叶等器官称为营养器官。营养器官共同担负着植物体的生长与发育过程。 01 根 02 茎 03 叶 第 页 1 一、植物器官 根 根是植物适应陆地生活而形成的重要营养器官之一，它一般生长在土壤中，主要起固着和支持植物体的作用。植物的种类不同，其根的外部形态差异也比较大。 第 页 1 一、植物器官 根 直根系：主根发达粗壮，与侧根有明显的界限，比如马尾松、蓖麻。 须根系：各条根的粗细相似，呈丛生状，比如小麦、竹子、百合。 肉质直根：根肥大，呈肉质、圆柱状，比如百部、萝卜、甜菜。 第 页 1 一、植物器官 根 块根：根呈块状，外形不如肉质直根规则，比如甘薯、葛。 攀援根：在茎的一侧产生的根，能攀援在其他植物、山石或墙壁等 物体的表面上，比如常春藤、络石、凌霄。 第 页 2 一、植物器官 茎 茎是植物联系根与叶以及输送水分、无机盐和有机养料的轴状结构，除少数生于地下外，一般生长在地上。 茎和根在外形上的主要区别是： 茎有节（着生叶的部位）和节间（节与节之间的部位），在节上着生叶片，在叶腋（叶与茎的交接处）和茎的顶端具有芽。 植物的种类不同，其茎的外部形态差异也比较大。 第 页 2 一、植物器官 茎 圆柱形：多数植物的茎呈圆柱形，比如玉米、杨柳。 三棱形：比如莎草科的植物。 四棱形：比如留兰香、益母草。 第 页 2 一、植物器官 茎 多棱形：比如芹菜。 扁平状：比如昙花、仙人指、扁担藤。 根状茎：横生于地下，外形与根相似，但具有明显的节与 节间，比如芦苇、姜、莲。 第 页 2 一、植物器官 茎 茎卷须：茎变为卷曲的细丝，上面不生叶，用以缠绕其他 物体，比如南瓜、葡萄。 茎 刺：茎变为刺状，位于叶腋内，具有保护植物的作用， 比如柑橘、山楂、皂角。 肉质茎：呈扁圆形、柱状或球形，肥大多汁，常为绿色， 比如莴苣、仙人掌。 第 页 3 一、植物器官 叶 叶片是植物进行光合作用和蒸腾作用的场所，一般呈现绿色，外形宽大而扁平。但也有特殊情况，比如仙人掌、刺槐等植物的叶变为刺状，猪笼草、狸藻等植物的叶变为瓶状等。 第 页 一、植物器官 生殖 器官 植物经过一定时间的营养生长之后，开始形成花芽。花芽的分化标志着植物由营养生长转入生殖生长，以后经过开花、传粉、受精，结出果实和种子。 花、果实和种子是植物的生殖器官，它们形成与生长的过程属于生殖生长。 01 花 02 果实 03 种子 第 页 一、植物器官 生殖 器官 花、果实和种子是被子植物特有的有性生殖器官，花的形成及其生殖方式是植物繁殖方式中最为进化的。被子植物的花经过传粉、受精之后，雌蕊内部的胚珠逐渐发育为种子，与此同时，子房迅速生长，连同胚珠一起共同发育成果实。 第 页 植物标本是指将全部或部分新鲜植物体用物理或化学方法处理后保存起来的实物样品。 二、植物标本采集与制作 第 页 二、植物标本采集与制作 植物标本的采集 采集植物标本主要有以下步骤： 根据采集的目的与要求确定采集时间和采集地点 依据植物的种类，应用适宜的采集方法 认真做好记录工作 第 页 1 二、植物标本采集与制作 采集的时间与地点 采集时间 不同植物其生长发育的时期有长有短，只有在不同的季节和不同的时间进行采集，才可能得到各类不同时期的标本。比如有些早春开花的植物，在北方冰雪刚开始融化时就开花了，而有些菊科、伞形科的植物等到深秋之时才会开花结果。 第 页 1 二、植物标本采集与制作 采集的时间与地点 采集地点 采集的地点也很重要，因为在不同的环境里，生长着不同的植物。比如在向阳坡与背阴坡生长的植物、在山区与平原生长的植物必然是有差别的。 因此，我们在采集植物标本时，必须根据采集的目的和要求，确定采集的时间和地点，这样才能采集到需要的植物标本。 第 页 2 二、植物标