湖南省职业技能竞赛《客房服务与管理》酒店铺床实训课程标准课件

酒店实训 01 客房服务-铺床 2 客房服务 酒店的客房服务基本分为两大部份，客房中心和楼层服务。 具体工作内容 1、 清洁并检查客房、补充用品 2、 为客人提供服务 3、 清洁用品使用及保养 4、 检查客人遗留物及客房内贵重物品 5、 确保工作区域的安全 3 铺床 （3分30秒） 吐单：20秒 甩单：10秒 套被：1分30秒 包角：35秒 套枕：35秒 整理：15秒 4 吐单（20秒） ①首先将床垫拖离床头板约50cm。 ②将床单第一层放下，第二层左手拿住，用右手将第三层甩开，甩开时注意手势-拇指与小指在下。 5 甩单（10秒） ①床单中线对准床垫正中间 ②双手捏住床单两边角，手臂扬起过肩约15°。 ③上身下压，双脚前后打开，用适当的力度将床单打开。 6 包角（35秒） ①从右边床头开始，依次对整个床单进行包角。 ②包角时，左手拉起床头床单侧面垂直平行与床垫的表面，并固定床尾中间的位置。右手四指合拢，用手掌将床尾多余的床单送进床垫内。 ③注意床单每个床角都为90°直角。 7 套被（1分30秒） ①先棉被叠三折放在床面上。 ②再将被套打开，打开被套的操作与甩床单操作一致。 ③然后将被套开口打开，两手抓住被芯两角。 双手各拿住被芯一角，套进被套开口处，手肘向前向上抖动，将被芯套进被套。手出来的时候顺便带一下两边的被套，将床尾被套套好。 ④抖动被子，双手拉住被套与被芯的三条边，以免将被芯抖到前面去，抖动一次到位。 8 套枕（35秒） ①将枕套平放在床面上。 ②枕套开口打开，用左手手肘将枕芯中间压主，右手拿住枕芯的1/3处套进枕套内，将枕芯套好。 ③注意枕芯四角对准枕套的四角。 9 整理（15秒） ①将床两边被子固定到相应位置上，两边下垂高度相同。 ②将床头被向外翻折约30cm。 将套好的枕头放在床头中间。 ③最后将整个床面进行整理。 10 课后作业 练习做西式床 11 今天的课上完啦 $$