内容正文:
第五单元生物圈中的其他生物
第四章
细菌和真菌
第五章
病毒
《知识串联·理思路》
节细胞
尤成形的细胞核
分裂生殖
细菌
单细胞、多细胞
作为分解者参与物质循环
有城形的细胞核
细菌、
细菌和真茵在自然
真菌
真苗和
界中的作用
引起动植物和人患病
孢了牛殖
病毒
与动植物共生
降母菌还可进行出芽殖
食品制作
〔原坪
电子显微镜石到
食品保存
人类对细菌和
方法
蛋白质外壳+遗传物质
病毒
真菌的利用
抗业素
寄生在活细胞
复制生殖
与人类生活的关系汇
有害方面
疾病防治1转某因牛物
有益方面
《考点梳理·夯基础》
答案PI5
者点个
细菌和真菌的分布
(4)恒温培养:通常把接种后的培养皿放在保持
1.菌落
10
的培养箱中,也可以放在室内
(1)概念:由一个四
或②
繁殖
回
的地方进行培养。
后形成的肉眼可见的集合体。
3,细菌和真菌的生存条件
(2)细菌和真菌的菌落比较
细菌和真菌的生存需要一定的条件,如巴
菌落大小
菌落形态
菌落颜色
,适宜的图
、4
等。有
表面或④
各部分
的还要求某些特定的条件,如有些细菌必须在
细菌
较3
,或
颜色一
固
条件下生存(如乳酸菌)。
固
致
常呈回
红、褐、
者点②
细菌
真菌
较⑥
、
絮状
绿、黑、
1.细菌的发现
或蜘蛛网状
黄等
(1)6
一一第一个发现细菌的人。
2,培养细菌、真菌的一般方法
(2)☑
被誉为“微生物学之父”,他利用
(1)配制含有营养物质的培养基。
“鹅颈瓶”实验证明了肉汤的腐败是由来自
(2)高温⑧
,冷却。
中的细菌造成的,证实了细菌不
(3)回
图
:将少量细菌或真菌转移到培养
是四
的,而是由原来已经存在的细
基上。
菌产生的。他还发现了乳酸菌、酵母菌,提
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生物·精讲本
出了保存酒和牛奶的2沉
法以及防
分裂后细菌数目的计算:m×2"(其中m为原有
止手术感染的方法。
细菌数目,n为一段时间内分裂的次数)。
鹅颈瓶
易铅易很
天后
有些细菌在生长发育后期,个体缩小,细胞壁
增厚,形成3网
3四
是细菌的
煮沸肉汤,肉汤仍澄打断瓶颈肉汤变浑浊,
休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力
杀灭共中
清,没有
细南在肉汤
的细菌
细南繁殖
中繁殖
考点3
真菌
巴斯德的实验
2.细菌的形态和结构
种类
结构
生殖方式
(1)形态:个体十分微小,只有用四
或
40
细胞壁,细胞膜,细胞质
2
2
才能观察到。根据细菌外部形
真菌一—酵
液泡、成形的团
生殖或孢子
态的不同,大致可分为球菌、☒
®
母菌
等
生殖
4
三类。
组成青霉的菌丝有两种:
(2)结构:细菌是圆
细胞生物。细菌具
直立菌丝,其上着生3
有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构,与动植物
小型多细胞
:44
菌丝
细胞的主要区别是,细菌虽有②6
集
真菌一一青
深入到营养物质内部。
组成菌丝的细胞都有
中的区域,却没有团
国
细胞膜、细
型
。这样的生物称为四
生物。
胞质和6
生殖
此外,有些细菌的细胞壁外有荚膜,有些细
地上部分是子实体,包括
菌有鞭毛。荚膜对细菌具有一定的四
大型多细胞
菌盖和菌柄:地下部分是
真菌一—蘑
作用,通常与细菌的致病性有关:鞭毛
菌丝,能吸收外界的团
菇
有助于细菌在液体中3题
和图
团
2.其菌、动植物都属于5@
生物,它们的细
细胞质
胞都有细胞核。
网
3.真菌的营养方式
细胞膜
真菌细胞内没有圆
,只能利用现成
的52
生活。
细菌结构示意图
考点④
细菌和真菌在自然界中的作用
3.细菌的营养方式
细菌没有国
,大多数细菌只能利用
1.作为分解者参与物质循环
3团
生活。
在自然界的物质循环中,细菌和真菌能够把
4.细菌的生殖
动植物遗体分解成5☒
,水和无机盐,这
细菌是靠团
进行生殖的。在环境
些物质又能被植物吸收和利用,进而制造网
适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次。
68g
第五单元
生物圈中的其他生物
2
2.引起动植物和人患病
乳酸菌
在无氧的情况下,分解
制作酸奶、泡
(1)链球菌可使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等
(细菌)
葡萄糖,产生乳酸
菜
多种疾病。
醋酸菌
在有氧的情况下,将酒
制醋
(2)某些真菌可引起植物患病,如棉花枯萎病、
(细菌)
精转化为醋酸和水
水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等。
曲霉
把淀粉分解为葡萄糖
制酱
3.与动植物共生
(真菌)
(1)有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在】2.细菌、真菌与食品保存
一起,它们固
彼此有利,这种现象
(1)食品腐败的主要原因:食品中网
叫作共生。
量生长和繁殖。
(2)举例
(2)食品保存的原理:把食品内的细菌、真菌
a.根瘤菌与豆科植物共生:
57
或抑制它们的5冠
和
将空气中的氮转化为
5网