热点03 传统文化与地域特色（5大热点话题+4大考点提炼）-2024年高考地理【热点·重点·难点】专练（新高考专用）

热点03 传统文化与地域特色 热点导航 一、热点话题（热点话题追踪） （1）传统工艺 古法制盐 石坎梯田（贵州省发展石坎梯田的利弊） 根雕 （2）传统民居与建筑 北方民居代表——四合院 南方民居代表——徽州民居 （3）诗词书画与歌谣俗语 （4）农业文化遗产 都江堰 （5）饮食文化 二、热点解读（从热点中解读地理信息） 1.古法制盐的有利自然条件 2.盐田地形成条件 3.传承传统文化的措施 4.发展传承传统文化面临问题 三、限时检测（60分钟限时检测） 对学生的综合性思维的考查、地理知识的迁移运用能力的考查是高考试题的组成主体。主要是选取当前传统工艺、传统民居与建筑、诗词书画与歌谣俗语、农业文化遗产、饮食文化等来考查相关领域的知识点，考查考生对课本知识的运用和迁移能力，培养学生的爱国情操，培养民族自豪感。 热点追踪 （1）传统工艺 古法制盐 唐宋以前，海盐生产还比较原始。早期直接刮取海边咸土，后来用草木灰等吸取海水，作为制盐原料。制盐时，先用水冲淋上述原料，溶解盐分形成卤水。然后将卤水置于敞口容器中，加热蒸发水分，取得盐粒。这种方法称为淋卤煎盐。值得一提的是，煎盐前，卤水需晾晒以提高盐分浓度。人们通常往卤水中投入莲子，根据莲子的形态和沉浮位置确定卤水浓度，其原理与今天的密度计完全相同。宋元以后，在很多沿海地区，煎盐逐渐被晒盐取代，节省了很多燃料费用。有些地方，还利用地势，在海边修筑一系列盐池，将海水导引其中，从而将淋卤的过程也省去了。 湖盐的生产工艺与海盐基本相同，大多采用晒制的方法。 岩盐又称为盐矿，实际上是地下深处的固体含盐岩层。古代岩盐的开采主要有两种方式。一是开凿巷道，将含盐岩石采出。然后将岩石粉碎和溶解后提取盐分。二是开凿深井至含盐岩层，注水溶解盐分，形成卤水，然后汲取卤水。这种方式与井盐的生产工艺相同。 古代制盐工艺中，井盐的生产工艺最为复杂，也最能体现中国古人的聪明才智。井盐的生产工艺经历过一个不断发展的过程。早在战国末年，秦蜀郡太守李冰(生卒年不详)就已在成都平原开凿盐井，汲卤煎盐。当时的盐井口径较大，井壁易崩塌，且无任何保护措施，加之深度较浅，只能汲取浅层盐卤。北宋中期后，川南地区出现了卓筒井。卓筒井是一种小口深井，凿井时，使用“一字型”钻头，采用冲击方式舂碎岩石，注水或利用地下水，以竹筒将岩屑和水汲出。卓筒井的井径仅碗口大小，井壁不易崩塌。古人还将大楠竹去节，首尾套接，外缠麻绳，涂以油灰，下至井内作为套管，防止井壁塌陷和淡水浸入。取卤时，以细竹作汲卤筒，插入套管内，筒底以熟皮作启闭阀门，一筒可汲卤数斗，井上竖大木架，用辘轳、车盘提取卤水。 石坎梯田 石坎梯田是用石料砌坎修成的水平梯田,适用于石料充足的土石山区.石坎梯田与普通梯田结构上有所差异.普通梯田的土坎与田面是一整体,而石坎梯田的石坎是加在田面外侧的挡土墙。 贵州省发展石坎梯田的利弊如下： 优点：1、石坎梯田可以有效拦截雨水，增加水源，缓解旱情； 2、石坎梯田可以有效滞缓径流，减弱流水侵蚀力，减轻水土流失；3、“山水林田路”综合治理，促进了可持续发展。 缺点：1、破坏植被，减少森林草地资源。 2、造成水土流失严重，土地贫瘠。 3、破坏生态平衡，野生动植物减少甚至灭绝。 根雕 根雕是中国传统雕刻艺术之一，以树根的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。 根雕艺术历史悠久，汉代就已出现过造型精美的根雕墓葬品。根雕历来是“三分刀工，七分天成”，一件完整的作品一般要经过选材、创作、取舍、去皮清洗、打磨上蜡、安装底座几个步骤，其间要用到刻刀、剪刀、凿子、电锯、水枪等几十种工具，是一个饱含心血和匠心的过程。 发展方向：将大山里的朽木奇石变为带富林区的产业项目，让根艺加工行业熠熠闪光，引领更多的职工群众转型创业。 （2）传统民居与建筑 北方民居代表——四合院 四合院(北京)，北京地区地处暖温带、属温带季风气候，冬寒少雪，春旱多风沙，因此，住宅设计注重保温防寒避风沙，外围砌砖墙，整个院落被房屋与墙垣包围，硬山式屋顶，墙壁和屋顶都比较厚实。 北京四合院亲切宁静，庭院尺度合宜，庭院方正，利于冬季采光取暖。东北气候寒冷，院子更加宽大。 北京以南夏季西晒严重，院子变成南北窄长。西北风沙很大，院墙加高。 南方民居代表——徽州民居 徽州地区群山环抱，自然地理环境相对封闭，因此依山傍水，桥多路窄。为防火而修建马头翘角，建筑错落有致。以堂屋为中心，高墙封闭，以天井解决内采光和通风问题。 小桥流水，绿树成荫，黑瓦白墙，与自然和谐一体。 马头墙，则可以应村落房屋密集防火、防风之需。 徽州文化是大移民所形成的宗法社会，因此民居紧凑，墙面和马头高低进退错落，体现谦逊避让的君子之风，浓厚的移民文化、儒家思