10.1 常见的酸和碱（第1课时）课件---2023-2024学年九年级化学人教版下册

课题1 常见的酸和碱 第1课时 苹果 柠檬 山楂 有些水果常常给人以酸酸的感觉。 洗发膏 洗衣液 沐浴露 某些洗护用品常常给人以滑滑的感觉。 这些物质之间存在什么联系呢？ 它们分别是存在着酸性或碱性的物质。 1.能说出酸、碱与指示剂作用的变色规律。 2.初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 学习目标 知识点1 酸碱指示剂 1.概念：能跟____或____溶液起作用而显示_________的试剂，叫做酸碱指示剂，通常也简称_________。 2.种类：常见的指示剂有______、______。 指示剂 不同颜色 碱 酸 石蕊 酚酞 自主学习 知识点2 酸、碱与指示剂的作用 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 酸溶液 碱溶液 变红 变蓝 不变色 变红 自主学习 探究一、酸、碱与指示剂作用 【实验】 将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液，观察现象。 图1 向溶液中加入酸碱指示剂 重点探究 【视频】酸碱与指示剂的作用 重点探究 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 白醋 苹果汁 石灰水 氢氧化钠溶液 变红色 不变色 变红色 不变色 变蓝色 变红色 变蓝色 变红色 重点探究 讨论：实验室里有两瓶没有标签的溶液：稀硫酸和氢氧化钠溶液，请设计实验鉴别它们。 取样 滴加指示剂 观察现象 得出结论 答：将两种试剂各取少许于试管中，分别滴加紫色石蕊试液，振荡，如果溶液变红，则原溶液是稀硫酸；如果溶液变蓝，则原溶液是氢氧化钠溶液。 重点探究 （1）取几种植物的花瓣或果实（如紫卷心菜、胡萝卜等） ，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡； （2）用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； （3）试验指示剂在下表内4种溶液中的颜色变化。 探究二、自制酸碱指示剂 重点探究 【视频】自制酸、碱指示剂 重点探究 植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 指示剂 （汁液） 在不同溶液中的颜色变化 食 醋 石灰水 盐 酸 氢氧化钠 紫卷心菜 红色 绿色 红色 黄绿色 玫瑰 红色 棕黄色 红色 棕黄色 胡萝卜 黄色 黄色 黄色 黄色 重点探究 讨论： 1.纱布、酒精在实验中的作用是什么？ 2.自制的植物汁液中，哪些可以作为酸、碱指示剂，为什么？ 1.纱布起到过滤的作用，酒精作为溶剂，溶解植物汁液。 2.紫卷心菜、玫瑰可以作为酸、碱指示剂，胡萝卜不可以作为指示剂，因为紫卷心菜、玫瑰在酸、碱溶液中呈现出不同颜色，胡萝卜在酸、碱溶液中呈现出相同颜色。 重点探究 1、下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（ ） A.稀盐酸 B.石灰水 C.食盐水 D.水 2、“雪碧“是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧“滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液的颜色变化情况是（　　） A．先变红后变紫 B．变红后颜色不再改变 C．先变无色后变红 D．先变蓝后变紫 A A 当堂检测 3、某溶液不能使酚酞试液变色，由此可知该溶液（ ） A.显酸性 B.显碱性 C.显中性 D.无法确定 D 4、向某溶液中滴入无色酚酞溶液后无变化，向该溶液中滴入紫色石蕊试液，则( ) A．一定显红色 B．可能仍为紫色，也可能显红色 C．可能显蓝色 D．一定显无色 B 当堂检测 酸碱指示剂 酸、碱指示剂 自制指示剂 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 遇酸变红，遇碱变蓝色 遇酸不变色，遇碱变红色 课堂小结 $$