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专题三 细胞代谢 考情分析 真题任务驱动 模块知识清单 重难考点通关 重难提分技巧 高考最新动向 单元知识网络 目 录 Contents 考点一 酶与ATP 考情分析 考查内容:酶和ATP是细胞代谢有序进行的必备物质和条件,“酶”的内容主要包括酶的化学本质、作用特性以及对相关实验的分析和设计;“ATP”的内容主要包括ATP的结构及其在能量供应系统中的作用。 命题规律:从近几年的高考来看,本专题主要以选择题的形式从酶在代谢中的作用角度考查酶的本质、种类、作用特性以及与其他生理过程的联系,另外还常以实验题的形式考查与酶特性有关的实验设计。 考查趋势:近几年高考题中考查频率比较低,在地方试卷中一般以实验题的形式出现。 真题任务驱动 (2023年浙江卷)为探究酶的催化效率,某同学采用如图所示装置进行实验,实验分组、处理及结果如下表所示。 下列叙述错误的是( ) A.H2O2分解生成O2导致压强改变 B.从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时 C.250s时 组和 组反应已结束而 组仍在进行 D.实验结果说明酶的催化作用具有高效性 答案:C 解析:H2O2分解生成O2导致压强增加,A正确;从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时,B正确;250s时 组反应没有结束,只是 组没有催化剂参与,反应非常慢,200s~250s之间压强才没有变化,C错误;组别 和组别 的比较说明了酶的催化作用具有高效性,D正确。 组别 甲中溶液(0.2mL) 乙中溶液(0.2mL) 不同时间测定的相对压强(kPa) 0s 50s 100s 150s 200s 250s 肝脏提取液 H2O2溶液 0 9.0 9.6 9.8 10.0 10.0 FeCl3 H2O2溶液 0 0 0.1 0.3 0.5 0.9 蒸馏水 H2O2溶液 0 0 0 0 0.1 0.1 一、关于酶的九个易错点 模块知识清单 正确说法 错误说法 产生场所 活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等) 具有分泌功能的细胞才能产生 化学本质 有机物(绝大多数为蛋白质,少数为RNA) 蛋白质 作用场所 可在细胞内、细胞外体外发挥作用 只在细胞内起催化作用 温度影响 低温只是抑制酶的活性,不会使酶变性失活 低温和高温均会使酶变性失活 作用 酶只起催化作用 酶具有调节、催化等多种功能 来源 生物体内合成 有的可来源于食物等 合成原料 氨基酸、核糖核苷酸 只有氨基酸 合成场所 核糖体、细胞核等 只有核糖体 能否重复利用 酶作为催化剂,反应前后化学性质不变,可以重复利用 不能重复利用 二、关于酶的实验设计 模块知识清单 实验名称 对照组 实验组 观测指标 验证某种酶的本质是蛋白质 已知蛋白液+双缩脲试剂 等量的待测酶溶液+双缩脲试剂 是否出现紫色 验证酶具有催化作用 底物+适量蒸馏水 底物+等量的相应酶溶液 底物分解速率或底物剩余量 验证酶具有专一性 底物+相应酶溶液 同一底物+另一酶溶液或不同底物+相同酶溶液 底物是否分解 验证酶具有高效性 底物+无机催化剂 底物+等量的相应酶溶液 底物分解速率或底物剩余量 探究酶的最适温度 温度梯度下的同一温度分别处理的底物和酶溶液混合 底物分解速率或底物剩余量 探究酶的最适pH pH梯度下的同一pH分别处理的底物和酶溶液混合 三、ATP和ADP的相互转化 模块知识清单 1.ATP和ADP的相互转化过程 (2)过程 (3)意义:ATP水解释放的能量供细胞生命活动利用。 2.ATP和ADP的相互转化不可逆 项目 ATP的合成 ATP的水解 所需酶 ATP合成酶 ATP水解酶 能量来源 光能(光合作用)化学能(细胞呼吸) 特殊的化学键中的能量 能量去路 形成特殊的化学键 用于各项生命活动 反应场所 细胞质基质、线粒体、叶绿体 生物体的需能部位 相应生理活动 主要是光合作用、细胞呼吸 肌肉收缩、细胞分裂、兴奋传导等 结论 ATP和ADP相互转化时,反应所需要的酶、能量的来源和去路、反应的场所不同,因此两者的相互转化不是可逆的,从两者相互转化的反应式来看,物质是可逆的,但能量不可逆 3.易混淆的2个与ATP产生量有关的曲线辨析 (1)甲图表示 ATP产生量与O2供给量的关系 ①A点表示无氧条件下,细胞可通过无氧呼吸分解有机物,产生少量ATP。 ②AB段表示随O2供给量增多,有氧呼吸明显加强,通过有氧呼吸分解有机物释放的能量增多,ATP的产生量随之增加。 ③BC段表示O2供给至超过一定范围后,ATP的产生量不再增加,此时的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。 (2)乙图可在示哺乳动物成熟的红细胞中ATP来自无氧呼吸,与O2无关。 四、各类能源物质及其关系 模块知识清单 1.能源物质类型 物质 原因 直接能源 ATP ATP水解时释放的能量直接用于各项生命活动,面其他形式的能源物质中所储存的能量