2024年广东省中考化学一轮知识点复习第18课化学与能源、健康、材料、环境

第四讲　化学与社会·跨学科实践 第18课　化学与能源、健康、材料、环境 1.化学与能源 (1)化石燃料(不可再生)。 ①煤：主要含有碳元素，还含有氢元素和少量的氮、 硫、氧等元素。煤经干馏可得到焦炭、煤焦油、 煤气等(煤的干馏属于化学变化)。 ②石油：主要含有碳和氢两种元素。根据各成分的 沸点不同，可分馏得到汽油、柴油、润滑油、石 蜡等(石油的分馏属于物理变化)。 ③天然气：主要成分是___________，其完全燃烧 的化学方程式为__________________________。 甲烷(或CH4) CH4＋2O2 CO2＋2H2O (2)使用化石燃料对环境的影响： ①CO2的大量排放会加剧温室效应； ②燃料中的杂质燃烧产生的SO2、NO2等排放到空气中形成酸雨(pH＜____的雨水)； ③燃料燃烧不充分，产生CO； ④未燃烧的碳氢化合物及炭粒、尘粒等排放到空气中形成浮尘。 5.6 (3)新能源： ①可燃冰：混合物，主要成分是甲烷水合物，具有热值高等优点。 ②氢气：a.优点：可再生，来源广，本身无毒，热值高，燃烧产物为水，不污染环境等。其完全燃烧的化学方程式为__________________。 b.缺点：制取成本高，贮存和运输困难(目前未被广泛使用的原因)。 2H2＋O2 2H2O ③乙醇：俗称酒精，化学式为_________，是一种清洁的可再生能源，可用作酒精灯、内燃机等的燃料。其完全燃烧的化学方程式为________________ _______________。 ④其他：沼气(主要成分是CH4)、太阳能、风能、地热能、潮汐能、核能等 C2H5OH C2H5OH＋3O2 2CO2＋3H2O 1－1.(YJ九上P149第2题)下列说法错误的是 ( ) A.化石燃料是古代生物的遗骸经地层深处高温、高压复杂变化而形成的 B.化石燃料主要成分都含有碳、氢元素 C.化石燃料燃烧时，会生成CO2、H2O等物质 D.化石燃料燃烧为人类提供能量，也带来对环境的污染 B 1－2.(RJ九上P147第1题节选)下列关于石油的叙述不正确的是 ( ) A.石油是一种化工产品 B.石油是一种混合物 C.可利用石油产品发电 D.将石油分馏可得到多种产品，该过程属于物理变化 A 1－3.(RJ九上P147第1题节选)从环境保护的角度考虑，下列燃料中最理想的是 ( ) A.氢气 B.天然气 C.酒精 D.汽油 A 2.化学与健康 (1)六大营养素： ①蛋白质：是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。 食物来源：乳类、蛋清、瘦肉、鱼类和大豆等。 ②糖类：绿色植物光合作用的产物，是生命活动的主要______物质，包括淀粉、葡萄糖、纤维素等。食物来源：稻、麦、玉米、马铃薯等。 供能 ③油脂：重要的______物质，维持生命活动的备用能源，包括油和脂肪。摄入过多易引发肥胖和心脑血管疾病。食物来源：花生油、豆油、菜籽油、牛油和奶油等。 ④维生素：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康等。人体缺乏维生素A时会引起________，缺乏维生素C时会引起________。食物来源：水果、蔬菜、种子植物、动物肝脏和鱼肝油等。 ⑤无机盐(又称矿物质)和水。 供能 夜盲症 坏血病 (2)化学元素与人体健康： ①化学元素的分类： 佝偻病 骨质疏松症 贫血 甲状腺肿大 ②化学元素对人体健康的影响： ③有害元素与物质： a.对人体有害的元素：Hg、Pb、Cd等。 b.对人体有害的物质：一氧化碳、黄曲霉毒素(霉变食物)、甲醛、瘦肉精、地沟油、工业用盐亚硝酸钠、工业酒精(含甲醇)等。 2－1.(RJ九下P96第1题改编)蛋白质是由多种_______构成的极为复杂的化合物。血红蛋白与____结合会导致煤气中毒。糖类是由___________三种元素组成的化合物，葡萄糖在人体组织里在酶的催化作用下经缓慢氧化转变为___________，请写出这个变化的化学方程式： ____________________________。 氨基酸 CO C、H、O CO2和H2O C6H12O6 ＋6O2 6CO2＋6H2O 2－2.(RJ九下P96第2题改编)某饼干包装袋上的说明(部分)如下： 商品名称 XX饼干 配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 规格