(精讲册) 第12单元 化学与生活(课件)-【练客中考】2024年安徽中考化学提优方案

化学 化学 精讲册 1 第十二单元 化学与生活 2 1 思维导图串考点 2 核心考点精讲练 3 思维导图串考点 思维导图 超链接 早/起/的/鸟/儿/有/虫/吃 第十二单元 化学与生活 返回目录 4 核心考点精讲练 考点 1 化学与人体健康 （必考） 1.人类重要的营养物质（必考） 六大基本营养素 主要功能 食物来源 供能物 质 ________ 构成细胞的基本物质，机体 生长及修补受损组织的主要 原料 奶类、蛋类、大豆、 瘦肉、鱼等 糖类 生命活动的主要供能物质， 包括葡萄糖、淀粉、蔗糖等 米、麦、薯类等 油脂 维持生命活动的备用能源 花生油、奶油、豆油 等 蛋白质 第十二单元 化学与生活 返回目录 5 六大基本营养素 主要功能 食物来源 不供能 物质 维生素 调节新陈代谢、预防疾病、 维持身体健康 水果、蔬菜等 ________ 维持机体酸碱平衡 调料、佐料等 水 调节体温、溶解食物、排泄 废物 饮料、食物等 【知识补充】①合理膳食：人体每天摄入的食物不仅要保证一定的数 量，还要注意合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入; ②人体缺乏维生素A会引起________，缺乏维生素C会引起________ 无机盐 夜盲症 坏血病 续表 第十二单元 化学与生活 返回目录 6 2.化学元素与人体健康（8年4考） （1）常量元素与微量元素 常量元素：在人体中含量超过 的元素，如 、C、 、 、 、 、 、 、 、 、 （按从高到低排列）。 微量元素：人体中含量低于 的元素，如 、 、 、 、 、 、 、 、 、 （按从高到低排列）。 第十二单元 化学与生活 返回目录 7 （2）化学元素对人体健康的影响 元素 摄入量过高、过低对人体健康的影响 主要来源 钙 幼儿及青少年缺钙会患________和发育不 良； 老年人缺钙会引起__________，容易 骨折 奶及奶制品、豆类、 虾皮等 铁 缺铁会引起______ 肝脏、瘦肉、蛋、 鱼、豆类、芹菜等 锌 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不 良 海产品、瘦肉、肝 脏、奶类、豆类、小 米等 佝偻病 骨质疏松 贫血 第十二单元 化学与生活 返回目录 8 元素 摄入量过高、过低对人体健康的影响 主要来源 硒 缺硒可能引起表皮角质化和癌症；摄入量 过高,会使人中毒 富硒酱油等补硒品 碘 缺碘（或过量）会引起____________；幼 儿会影响生长发育，造成思维迟缓 海产品、加碘食盐等 氟 缺氟易产生龋齿；过量会引起氟斑牙和氟 骨病 茶叶、海产品等 甲状腺肿大 续表 第十二单元 化学与生活 返回目录 9 3.有损人体健康的物质（必考） 物质 危害 生活中常见事例 有毒，易与血液中的血红蛋白 结合使生物体缺氧，严重时危 及生命 煤气中毒、香烟的烟 气 黄曲霉毒素 损害人体肝脏，诱发癌变 霉变大米、霉变花生 等食物 甲醛 破坏蛋白质的结构，使其变性 用甲醛浸泡水产品 亚硝酸钠 有毒，致癌 代替食盐腌制肉制品 第十二单元 化学与生活 返回目录 10 物质 危害 生活中常见事例 甲醇 使人双目失明 用工业酒精勾兑饮用 酒 瘦肉精 引发心率加速、代谢紊乱、血 压降低 用含瘦肉精的饲料喂 养生猪 重金属盐 导致蛋白质变性 含镉大米 其他对人体有害的物质：地沟油、三聚氰胺、毒品等 续表 第十二单元 化学与生活 返回目录 11 考点 2 有机高分子材料 环境保护 （必考） 1.分类（必考） 第十二单元 化学与生活 返回目录 12 2.天然纤维与合成纤维的鉴别（灼烧，闻气味） 纤维种类 现象 天然纤维 棉纤维 有烧纸的气味，灰烬为灰色，细而软 羊毛纤维 有烧焦羽毛的气味，灰烬为黑褐色小球，易碎 合成纤维 有特殊气味，灰烬为黑色或褐色硬块 第十二单元 化学与生活 返回目录 13 3.（1）环境保护：包括空气污染、水污染、温室效应、低碳生活、白色污 染等。 （2）白色污染（8年5考） 定义 废弃塑料随意丢弃造成的环境污染 危害 ①破坏土壤，污染地下水；②危害海洋生物的生存；③焚烧含氯 塑料会产生有害气体，从而对空气造成污染 防治 措施 ①减少使用不必要的塑料制品,如用布袋或竹篮代替塑料袋等； ②重复使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等； ③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降 解塑料和光降解塑料等；④回收各种废弃塑料 第十二单元 化学与生活 返回目录 14 【知识补充】垃圾分类图标 第十二单元 化学与生活 返回目录 15 $$