2.3-2.4常见的有机物与物质分类综合讲义-2023-2024学年浙教版九年级上册科学

常见的有机物与物质分类 1、 有机物和有机合成材料 1．有机物： （1）通常将含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物。跟有机物相对应的是无机物，它包括单质和无机化合物。 （2）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。 （3）有机物大多含有碳、氢、氧、氮等元素。 常见的有机物包括甲烷（沼气、天然气的主要成分），乙炔（用于金属的焊接和切割），丁烷（打火机的液体的主要成分）。 2．甲烷 （1）甲烷的化学式为CH4，它是最简单的一种有机物。稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常做燃料供热。 （2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷 （3）甲烷的结构 （4）甲烷的可燃性：点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察到产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊。 化学方程式：CH4+2O2 CO2+2H2O （5）由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯。家庭在使用沼气或天然气体作燃料时要注意安全。[来源:Z 3．有机物的特性： （1）大多数有机物难溶于水易溶于酒精、汽油，易挥发，易燃烧，有机物气体燃烧前要检验纯度。 （2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂。 4．有机物的用途 （1）甲烷是常见的清洁燃料。 （2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。 （3）乙烯是重要的化工原料。 （4）酒精用于消毒和做燃料。 （5）乙酸用作食醋。 二、对生命活动具有重大意义的有机物 5．有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。 6．人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等。 （1）糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质），也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖（单糖）、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖，最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。 （2）蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量约在1．2~100万之间。蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。 （3）脂肪：由碳、氢、氧三种元素组成，摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）。 7．人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过消化吸收、贮存、转化、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的转化和能量的转移。[来源:学．科．网Z．X．X．K] 8．自然界物质循环的基本途径。 （1）自然界中各种无机物通过被植物吸收，从自然环境进入生物圈，变成有机物。 （2）通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过呼吸作用，将有机物转化为无机物，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到自然环境中去。 9．有机合成材料：合成塑料、合成纤维和合成橡胶。它们都有优越的性能，在生活中的应用非常广泛，但带来的环境污染问题也日益严峻。 【例题精讲】 例1．青山绿水就是金山银山，捡拾垃圾是一种有助于减少环境污染的简单方法。下列是小敏在江边捡拾的垃圾，不属于有机物的是（ ） A．塑料瓶 B．泡沫饭盒 C．易拉罐 D．垃圾袋 例2．据《易经》记载：“泽中有火”“上火下泽”。“泽”是指湖泊池沼。“泽中有火”是对“X气体”在湖泊池沼水面上起火现象的描述。这里的“X气体”是指（ ） A．一氧化碳 B．甲烷 C．氧气 D．氢气 例3．打火机给人们的生活带来了方便。下列有关打火机的主要燃料丁烷（C4H10）的说法，不正确的是（ ） A．从性质上看：丁烷具有可燃性 B．从变化上看：丁烷完全燃烧只生成水 C．从组成上看：丁烷由碳、氢两种元素组成 D．从结构上看：一个丁烷分子由4个碳原子、10个氢原子构成 例4．柴、米、油、盐是厨房常备用品，其主要成分属于无机物的是（ ） A．柴（纤维素） B．米（淀粉） C．油（脂肪） D．盐（氯化钠） 例5．下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法，正确的是（ ） A．淀粉没有甜味，因此不属于糖类 B．维生素是人体不可缺少的营养物质 C．油脂属于有机高分子化合物 D．蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素 例6．2018年3月，国内某民营企业自主研发的液氧甲烷火箭发动机试车成功。标志着我国民营航天企业在火箭自主研发方面实现了重大突破。下列关于氧气和甲烷的说法正确的是（ ） A．氧气可以供给呼吸 B．通常状况下氧气呈液态 C．甲烷可以用于灭火 D．甲烷是空气中含量最高的气体 例7． 我国科学家在甲烷高效转化研究中获