内容正文:
溶解与结晶
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目 录
Part01
Part02
专题规划
Part03
Part04
Part05
重点难点
复习策略
学业评价
复习目标
Part06
微课题资源
Part 01
复习目标
1.认识溶解现象,知道溶液是由溶质和溶剂组成的。 2.知道水是最重要的溶剂,酒精、汽油等也是常见的溶剂。 3.了解饱和溶液和溶解度的含义。 4.能进行溶质质量分数的简单计算。
5.认识溶质质量分数的含义,能配制一定溶质质量分数的溶液。 6.能举例说明结晶现象。 7.能说出一些常见的乳化现象。 8.了解溶液在生产、生活中的重要意义。
(一)课程标准目标
(二)专题复习目标
1.通过实验和生活经验,认识溶解的过程和溶液的基本特征,深化溶液、溶质、溶剂的概念认知和辨析,初步形成实验观和分类观。
2.通过对食盐在水中的溶解现象的宏观观察和微观分析,建立宏观与微观的联系,形成微粒观和运动观。
3.通过实验探究和生活中的现象,能说出一些常见的乳化现象,了解分散体系,形成实验观和微粒观。
4.通过对氢氧化钠和硝酸铵等物质溶于水时的温度变化的实验探究,建立宏观现象与微观本质的联系,初步形成物理变化中的实验观和能量观。
5.通过对饱和溶液、不饱和溶液概念辨析,知道它们的相互转化条件。通过认识溶解和结晶的过程和方法,初步形成实验观和溶解平衡观。
6.通过活动理解溶质质量分数的含义,建构模型,促进从定性分析到定量研究的能力提升,并能在实际的实验情境中对溶质质量、溶液质量、溶质质量分数进行准确计算,形成计量观。
7.理解固体溶解度的定义,掌握固体溶解度的四要素,知道影响固体溶解度的因素,学会实验中控制变量的方法。通过认识溶解度曲线,建立感性认识和理性认识之间的联系,学会用数形结合的方法处理实验数据并解决问题。
(二)专题复习目标
Part 02
专题规划
1.溶液及其形成、乳化现象
(1)溶液、溶质、溶剂的概念。
(2)溶解的微观本质。
(3)溶解过程的能量变化。
(4)定量表示溶液的组成—溶质质量分数。
(5)关于溶液组成的计算。
(6)配制一定溶质质量分数的溶液。
(7)乳化作用和乳化剂,乳化与溶解的不同,常见的乳化现象。
(8)溶液和浊液在工农业生产和日常生活中的应用。
(一)知识体系
2.饱和溶液和不饱和溶液及其转化
(1)饱和溶液、不饱和溶液的概念;溶解受多种因素影响。
(2)饱和溶液、不饱和溶液之间相互转化的条件。
3.溶解度、溶解度曲线、结晶
(1)影响物质溶解性的因素。
(2)溶解度的概念和四要素。
(3)溶解度曲线的绘制、数据处理和应用。
(4)蒸发结晶与降温结晶。
(一)知识体系
(二)核心观念
(1)微粒观:从分子、原子、离子及微粒之间的相互作用的水平分析溶解和乳化的过程。
溶解 → 扩散 → 水合
表面活性剂分子作用机理
(2)能量观:通过对溶解过程的能量变化,让学生体会不仅在化学变化中常伴随能量变化,在以溶解为例的变化中也常伴随能量变化,逐步形成能量观。
(二)核心观念
实验探究:宏观温度表现
微观能量本质
(3)实验观:初中化学倡导用科学探究的方式学习,由于单纯的概念比较抽象,要在实验探究中对溶液、溶质、溶剂、饱和溶液、不饱和溶液、溶解度等概念进行认知、辨析和应用,例如实验探究物质溶解时温度的变化、探究饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法、探究影响物质溶解的因素等,特别注意实验中控制变量的方法。
(二)核心观念
实验探究复习:突破难点
(4)平衡观:平衡观是在高中阶段重点形成的化学基本观念,主要包含化学平衡、电离平衡、水解平衡和溶解平衡。学生通过溶解与结晶的模块复习,初步形成溶解平衡观。
(二)核心观念
初识溶解平衡
初高中衔接
(5)计量观:准确的定量计算对于化学非常重要,本专题的复习中,对于溶质质量、溶剂质量、溶液质量、溶质与溶剂质量比、溶质质量分数的计算、溶解度的简单计算等作为复习重点。老师应引导学生透彻理解算理、熟练掌握算法和注意解答的规范性与严谨性。
(二)核心观念
分散体系
溶液
浊液
这里输入标题
Designer
(三)内容结构
溶解
概念
特征
组成
分类
结晶
定量表示溶液的组成
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Part 03
重点 难点
(一)专题重点
1.基本概念
溶液、溶质、溶剂、饱和溶液、不饱和溶液、溶解性、溶解度等。
2.思想方法
(1)宏观与微观相结合的研究方法。
在物质的溶解过程、物质溶解时溶液温度的变化、乳化过程等都可以采用从宏观角度观察、分析实验过程和从微观的分子、原子、离子的水平分析实质,理解现象与本质之间的联系。
溶解是溶质的分子、离子或其他基本粒子、粒子团簇在与溶剂分子、离子或其他基本粒子、粒子团簇相互作用时