实验九 绿叶中色素的提取和分离-2024高考生物实验专题探究

实验九 绿叶中色素的提取和分离 知识总结 材料用具 新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶）。干燥的定性滤纸，试管，棉塞，试管架，研钵，玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，药匙，量筒（10mL），天平等。无水乙醇（也可用体积分数为95%的乙醇加入适量无水碳酸钠来代替），层析液（由20份在60～90℃下分馏出来的石油醚2份丙酮和1份苯混合而成），二氧化硅和碳酸钙。 方法步骤 （1）提取绿叶中的色素 ①称取5g绿叶，剪去主叶脉，剪碎，放人研钵中。 ②向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入5～10mL无水乙醇，迅速、充分地进行研磨（二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中色素被破坏）。 ③将研磨液迅速倒人玻漏斗（漏斗基部放一块单层尼龙布）进行过滤。将滤液收集到试管中，及时用棉塞将试管口塞严。 （2）制备滤纸条 将干燥的定性滤纸剪成宽度略小于试管直径、长度略小于试管长度的滤纸条，再将滤纸条一端剪去两角，并在距这一端底部1cm处用铅笔画一条细的横线。 （3）画滤液细线 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细线（也可将滤液倒入培养皿，再用盖玻片蘸取滤液，在横线处按压出均匀的细线）。待滤液干后，再重画一到两次。 （4）分离绿叶中的色素 将适量的层析液倒人试管中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入层析液中，随后用棉塞塞紧试管口。 注意：不能让滤液细线触及层析液，否则滤液细线中的色素会被层析液溶解，而不能在滤纸上扩散。也可用小烧杯代替试管，用培养皿盖住小烧杯。 （5）观察与记录 观察试管内滤纸条上出现了几条色素带，以及每条色素带的颜色和宽窄。将观察结果记录下来。 注意事项 （1）选新鲜、深绿色叶片，含色素较多。 （2）加入SiO2和CaCO3一定要少，否则滤液浑浊，杂质多，颜色浅，实验效果差。加无水乙醇不能过多，否则色素提取液过稀，分离结果不明显。研磨要迅速充分。 （3）滤液细线不仅要求细、直，而且要求含有较多的色素，所以待滤液干后再画几次。 （4）滤液细线不能触及层析液，滤纸条也不能触及试管壁。 （5）本实验使用的试剂有毒，因此实验前后要洗手。 （6）为减少吸入层析液中有毒性的挥发性物质，分离色素这一步应在通风好的条件下进行。实验结束应尽快用肥皂将手洗干净。 习题训练 1．下列关于“绿叶中色素的提取和分离”实验的叙述，错误的是（    ） A．提取绿叶中色素时可用无水乙醇作为溶剂 B．研磨时加入CaCO3可以防止色素被破坏 C．研磨时添加石英砂有助于充分研磨 D．色素分离实验中，滤纸条上不同色素带的位置可以表示色素的含量 2．某同学用两种树叶进行了光合色素的提取和分离实验，分别得到如图所示的滤纸条①和②。下列叙述正确的是（　　） A．分离色素利用了光合色素易溶于有机溶剂无水乙醇的原理 B．应在研磨叶片后添加适量CaCO3防止叶绿素被破坏 C．滤纸条①比滤纸条②的色素对红光吸收较多 D．滤纸条②的色素可能提取自生长的柳树幼叶 3．实验材料的选择在科学研究中起着至关重要的作用。下列实验中材料选择错误的是（　　） 序号 实验名称 实验材料 A 检测生物组织中的还原糖 梨 B 绿叶中色素的提取和分离 菠菜叶 C 探究温度对酶活性影响 过氧化氢、过氧化氢酶 D 观察植物细胞的质壁分离 洋葱鳞片叶内表皮 A．A B．B C．C D．D 4．下列关于“绿叶中色素的提取与分离”实验的叙述，正确的是（    ） A．在滤纸条上沿铅笔线连续画滤液细线2~3次 B．在研磨叶片后立即加入CaCO3可防止叶绿素被破坏 C．分离色素时要注意滤液细线不能低于层析液液面 D．滤纸条上色素带的宽窄反映了色素在层析液中的溶解度 5．下面有关生物实验原理、方法或结果的描述中正确的是（　　） A．用来鉴定还原糖的斐林试剂不能用来鉴定蛋白质 B．用层析液来提取和分离色素 C．番茄含有丰富的葡萄糖和果糖，常用作还原糖鉴定的材料 D．显微镜下观察到的质壁分离是指细胞质与细胞壁的分开 6．以洋葱为实验材料，下列叙述错误的是（    ） A．可用无水乙醇提取洋葱管状叶中的光合色素，经纸层析法分离后得到四条色素带 B．可用一定浓度的尿素溶液处理洋葱鳞茎叶细胞，观察质壁分离和自动复原现象 C．可用甲紫溶液使洋葱根尖细胞中的染色体着色，找到分生区细胞观察有丝分裂动态过程 D．可用光学显微镜观察紫色洋葱鳞茎叶外表皮细胞，以观察植物细胞的细胞壁和大液泡 7．下列说法正确的是（    ） A．在脂肪的鉴定实验中，体积分数为50%的酒精作用是溶解组织中的油脂 B．用酸性重铬酸钾溶液检测酵母菌培养液呈灰绿色，则说明酵母菌无氧呼吸产生酒精 C．叶绿素在层析液中溶解度比类胡萝卜素低，随层析液在滤纸上扩散的慢 D．分泌蛋白的合成和运输以及人鼠细胞融合实验都用到了同位素标