实验五 比较过氧化氢在不同条件下的分解-2024高考生物实验专题探究

实验五 比较过氧化氢在不同条件下的分解 知识总结 材料用具 新鲜的质量分数为20%的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液。量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大烧杯，三脚架，石棉网，温度计。新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为3.5%的FeCl3溶液。 方法步骤 （1）取4支洁净的试管，分别编上序号1、2、3、4，向各试管内分别加人2mL过氧化氢溶液，按序号依次放置在试管架上。 （2）将2号试管放在90℃左右的水浴中加热，观察气泡冒出的情况，并与1号试管作比较。 （3）向3号试管内滴入2滴FeCl3，溶液向4号试管内滴入2滴肝脏研磨液，仔细观察，并记录实验结果。 （4）立即将点燃的卫生香分别放入3号和4号试管内液面的上方，仔细观察，并记录实验结果。 实验现象和结论 加热、添加FeCl3溶液和添加新鲜肝脏研磨液都能够加速过氧化氢的分解。3、4号试管（有催化剂存在）的反应更加剧烈，其中，酶的催化效率比无机催化剂（FeCl3溶液）的催化效率更高。 习题训练 1．如图所示，曲线b表示最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。下列分析正确的是（    ） A．如果B点开始升高温度，图示反应速率可用曲线c表示 B．减少酶量再进行该实验，图示反应速率可用曲线a表示 C．酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素 D．减小pH，重复该实验，A、B点位置都不变 2．米胚芽是天然的脂肪酶抑制剂原料，从中提取的脂肪酶抑制剂可作为一种良好的减肥药物。为探讨该脂肪酶抑制剂的抑制机理，研究者进行了实验探究：将底物乳液、抑制剂和胰脂肪酶按3种顺序加入，反应相同时间后测定和计算对酶促反应的抑制率，结果如图所示。下列说法错误的是（　　） 顺序1：底物乳液与胰脂肪酶反应10min后加入抑制剂； 顺序2：抑制剂与胰脂肪酶混合预热10min后加入底物乳液反应。   A．上述反应应该在温度为室温（25℃）、pH为7.35﹣7.45左右的条件下进行 B．顺序3应该是底物乳液与抑制剂混合预热10min后，加入胰脂肪酶进行反应 C．该脂肪酶抑制剂主要通过与底物结合，阻碍底物—酶的结合达到抑制作用 D．该脂肪酶抑制剂通过抑制脂肪酶发挥作用阻止脂肪的消化，起到减肥作用 3．下列有关实验课题、材料试剂与相应方法的描述，最恰当的是（　　） 选项 实验课题 部分材料、试剂 方法 A 分离细胞器 哺乳动物成熟红细胞、生理盐水 差速离心法 B 分泌蛋白运输途径 动物胰腺腺泡细胞、被标记的亮氨酸 同位素标记法 C 细胞膜制备 菠菜叶肉细胞、蒸馏水 吸水涨破法 D 温度对酶活性的影响 新鲜猪肝研磨液、H2O2溶液 设置系列温度梯度实验 A．A B．B C．C D．D 4．某研究小组在探究“温度对酶活性的影响”实验时，设计了如下实验操作步骤：①向A、B、C、D试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的可溶性淀粉溶液；②向A、B、C、D试管内各加入5滴新鲜的质量分数为2%的淀粉酶溶液；③将四支试管分别保温在20℃、30℃、40℃、50℃、70℃水浴锅内；④观察试管中发生的变化；下列相关叙述正确的是（    ） A．上述实验步骤顺序存在错误，最佳实验思路是②③①④ B．上述实验缺少检测步骤，可以选用斐林试剂检测产物的生成量 C．将实验材料换成新鲜的肝脏研磨液和过氧化氢溶液也可达到实验目的 D．若经过正确的操作后测得40℃时淀粉分解量最大，不能得出“淀粉酶的最适温度是40℃”的结论 5．下列关于生物体中酶的叙述，错误的是（　　） A．活细胞内合成酶的场所一定是核糖体 B．用于治疗肠道消化不良的吞服型多酶片，不可咀嚼后服用 C．细胞中各类化学反应能够有序进行与酶在细胞中的分布有关 D．在“探究过氧化氢酶的高效性”实验中，可选择无机催化剂作为对照 6．下列关于酶实验的叙述，正确的是（    ） A．过氧化氢在高温下和酶的催化下分解都加快，其原理都是降低了反应所需要的活化能 B．在探究温度对酶活性影响时，选择淀粉和淀粉酶作实验材料，或者选择过氧化氢和过氧化氢酶作实验材料，检测效果均可 C．若底物选择淀粉和蔗糖，用淀粉酶来验证酶的专一性，则检测试剂宜选用斐林试剂，不宜选用碘液 D．探究pH对酶活性的影响，可选择淀粉酶和淀粉为实验材料；验证酶具有催化作用，实验组加适量酶液，对照组加等量蒸馏水 7．下列有关酶的实验的叙述，正确的是（　　） A．在探究pH对酶活性的影响实验中，选用淀粉和淀粉酶作为实验材料 B．选择淀粉和淀粉酶来探究温度对酶活性的影响，选用斐林试剂检测底物是否被分解 C．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时，可用碘液检测实验结果 D．探究温度对酶活性的影响的实验中，不宜选择过氧化氢和过氧化氢酶 8．某科研小组通过实验研究两