内容正文:
酶
2.下列有关酶的叙述,正确的是( )
B.酶都是在核糖体上合成的,但不一定需要内质网和高尔基体的加工
C.在最适温度和最适pH的条件下,酶对细胞代谢的调节作用最强
4.下图表示改变某一因素前后,淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果。请据此分析,改变下列哪种因素才能获得改变后的结果?( )
A.淀粉溶液量
B.pH
C.温度
D.唾液量
底物浓度
酶活
酶量
酶影响反应速率,不改变反应平衡(生成物总量不变)
1.(2023·广东深圳模拟)红平菇对纤维素的降解是菌丝分泌纤维素酶作用的结果,纤维素酶活性影响菌株对培养基质的降解能力,影响红平菇的生产周期。某研究团队研究了温度对红平菇纤维素酶活性的影响,结果如下图所示。下列分析错误的是( )
B.该实验结果表明40 ℃为红平菇纤维素酶的最适温度
D.为指导生产,还可在此实验基础上测定pH等因素对纤维素酶活性的影响
写出探究该酶的最适温度的实验思路。
在30℃--50℃范围内,设置一系列的等梯度温度,在相同且适宜的环境下测定该酶在不同温度下的活性(测定纤维素的降解速率),活性最高所对应的温度即为最适温度。
【例】下图为某种酶在不同条件下在一定时间内催化一定量的底物的实验结果图。该实验的自变量是 ,由图可知50℃时,该酶的最适合pH为 。实验温度的改变,酶的最适pH 。
温度、pH
8
不变
实验探究系列: 1.实验目的、原理及变量分析
《名师》p61:【典例示范】
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组设计了一系列实验过程,将酶A、酶B分别与淀粉混合保温5分钟后对各组淀粉剩余量进行检测,实验结果如下:
(1)该实验的目的是____________。
酶活性
探究温度对不同淀粉酶(酶A和酶B)活性的影响
探究不同温度下这两种淀粉酶的活性
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组设计了一系列实验过程,将酶A、酶B分别与淀粉混合保温5分钟后对各组淀粉剩余量进行检测,实验结果如下:
(2)该实验的实验原理是___________________
温度可以影响酶的活性;淀粉酶活性越大,催化淀粉水解速率越快,剩余量越少。
用碘液
碘液能与淀粉反应呈蓝色,淀粉量越多,蓝色越深
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组设计了一系列实验过程,将酶A、酶B分别与淀粉混合保温5分钟后对各组淀粉剩余量进行检测,实验结果如下:
(4)根据上图实验结果分析,在20~50 ℃范围内,酶A的活性________(填“大于”“小于”或“等于”)酶B 的活性,判断的依据是______________________________
小于
在20~50 ℃范围内,酶A催化条件下淀粉的剩余量大于酶B催化条件下的剩余量,说明......
5.2———细胞的能量“货币”ATP
默写ATP相关内容:
1、中文名称:
2、元素组成:
3、结构简式:
4、ATP水解反应式:
5、ATP合成的反应式:
ATP——细胞中直接的能源物质
腺苷三磷酸
1、ATP的中文名称:
3、ATP的结构简式:
(高能磷酸化合物)
A-p~p~p
特殊的化学键
一份子的ATP含有1个 、2个 、 3个 。
腺苷
特殊化学键
磷酸基团
2、元素:
一、ATP的结构
C、H、O、N、P
AMP(腺嘌呤核糖核苷酸)(RNA基本单位之一)
1腺苷=1核糖+1腺嘌呤
ADP
“A”代表含义的区别
如下图所圈的四种化学组成中,与“A”所对应的名称分别是
A—p~p~p
① ②
腺苷
腺嘌呤
A
G U C A
腺嘌呤核糖核苷酸
③ ④
A C G T
T G C A
腺嘌呤脱氧核苷酸
C
腺苷三磷酸ATP
胞苷三磷酸CTP
G
U
脱氧腺苷三磷酸(dATP)
这些物质能为生命活动直接提供能量吗?
二、ATP与ADP相互转化(时刻不停、快速相互转化)
A-P~P~P
(ATP)
→ A-P~P + Pi + 能量
酶1 (ADP)
酶2
←
思考: ATP和ADP间的相互转化是否属于可逆反应?
物质可逆,能量不可逆;酶的种类、场所 均不相同。
【例】研究发现,正常成年人安静状态下24h有40kgATP发生转化,而细胞内ADP、ATP的浓度仅为2~10mmol/L,为满足能量需要,人体解决这一矛盾的合理途径是________