第一章 概 述（课件）-《实用礼仪》同步教学（大连理工大学出版社）

第一章 概 述 【学习导引】 　　礼仪是一个国家、民族文化的重要组成部分，也是一个国家、一个民族文明程度和文化特色的重要标志之一。中华民族在世界上素有“礼仪之邦”的美称，注重礼仪、以礼待人是我国人民的传统美德。同时，礼仪又是一个人个性、气质、道德修养、审美情趣与文化品位的集中反映。一个人的文化水平、道德水平、审美水平和文明水平的高低，从他的礼仪表现中可以看得一清二楚。因此，注意塑造自己良好的公众形象，表现自己良好的礼仪修养，对于提高一个人或者一个民族的美誉度，给人留下良好的第一印象，获得更多的人脉资源，具有重要且积极的意义。 第一节　追根溯源，礼仪的概念与起源 【知识详解】 　　一、礼仪的概念 　　礼仪即礼节与仪式。“礼”，在中国伦理思想史上是一个十分重要的道德范畴和伦理概念。《说文解字》中解释为：“礼，履也，所以事神致福也。”可见，礼的本意就是表示祭祀敬神，后引申为敬意的通称。《礼记•儒行》：“礼节者，仁之貌也。” 　　“仪”，《说文解字》中解释为：“仪，度也。”本意指法度、准则、典范，后来引申为仪表、仪态等。 　　在现代社会中，礼仪就是指人们在社会交往中相互之间为了表示尊重、敬意、友好等而约定俗成的、共同遵守的行为规范和交往程序。 第一节　追根溯源，礼仪的概念与起源 【知识详解】 　　二、中华礼仪的起源与发展 　　（一）礼仪的起源 　　应该说，中华民族的历史掀开第一页的时候，礼仪就伴随着人的活动而产生了。自古以来，人们对礼仪的起源做过种种探讨，归纳起来大致有五种礼仪起源说：一是天神生礼，二是礼为天地人的统一体，三是礼产生于人的自然本性，四是礼为人性和环境矛盾的产物，五是礼生于理，起于俗。 第一节　追根溯源，礼仪的概念与起源 【知识详解】 　　二、中华礼仪的起源与发展 　　（二）礼仪的发展 　　尧舜时期制定的礼仪经过夏、商、周这三个奴隶制社会国家1000余年的总结、推广，日趋完善。周朝前期历经文王、武王、成王三位君主，重新“兴正礼乐，度制于改，而民和睦，颂声兴。”周公还在朝廷设置礼官，专门掌管天下礼仪，把我国古代礼仪制度推向了较为完备的阶段。 第一节　追根溯源，礼仪的概念与起源 【知识详解】 　　三、西方礼仪的起源与发展 　　 　　 西方礼仪萌芽于古希腊，形成于法国，并深受古希腊、古罗马、法兰西等国文化的影响。 　　由于西方较早地进入现代社会，故西方礼仪也成了国际社会遵循基本礼仪的基础。西方，通常指欧美各国，因为他们的文化源流、宗教信仰详尽，在礼仪的具体表现上尽管有所差异，但是共性居多。大洋洲及南美地区，历史上深受欧美文化的影响，礼俗也与欧美各国有很多共通之处。 第一节　追根溯源，礼仪的概念与起源 【知识链接】 　　1.为什么叫干杯不叫湿杯？　　 　　古罗马时期，贵族帝王经常让奴隶决斗。奴隶决斗前，都怕对手在自己酒杯里放毒药，所以在喝酒前，决斗双方都要把自己酒杯里的酒掺给对方一点，以证明没有毒药。这种风俗后来演变成宴会礼仪中的一部分。 　　在中国，与干杯类似的词语叫做“杜举”，表示接受敬酒者的敬意或劝导，同时也是对敬酒者的尊重。人们喝过别人敬献的酒之后总要扬起酒杯，这个扬杯动作就叫做“杜举”。 　　“干杯”一词在不同国家的说法不同。英国、美国和加拿大人都说：恰尔丝！ 日本人说：干派！韩国人说：昆贝！土耳其人说：歇勒非！希腊人说：伊思爱！德国人说：普鲁斯特！芬兰人说：基匹司！瑞典人说：思科尔！意大利人说：撒鲁特！ 第一节　追根溯源，礼仪的概念与起源 【知识链接】 　　2.握手礼的来源　　 　　握手礼的来源有两种说法。一种说法是，史前时期，人类祖先以打猎为主，人们手中往往手持棍棒石头。相遇时，如果双方善意，则两人互相摸摸右手，以示友好。另一种说法是，中世纪的骑士们身穿盔甲，除两只眼睛外，其余都包裹在盔甲里。如果表示友好，就脱掉右手的甲胄，表示没有武器，互相握手。无论是哪种说法，都是相遇时摊开手表示没有攻击性武器，互相握手，从而表达善意的礼节。 第二节　不学礼无以立，礼仪的原则与功能 【知识详解】 　　一、礼仪的基本原则　 （一）宽容的原则 （二）敬人的原则 （三）自律的原则 （四）遵守的原则 （五）适度的原则 （六）真诚的原则 （七）从俗的原则 （八）平等的原则 第二节　不学礼无以立，礼仪的原则与功能 【知识详解】 　　二、礼仪的功能 （一）尊重的功能 （二）约束的功能 （三）教化的功能 （四）调节的功能 第二节　不学礼无以立，礼仪的原则与功能 【案例分析一】 　　良好的修养不经意带来工作机会 　　这个案例告诉我们细节无小事，要注意身边的礼仪，面试在告诉你之前就已经开始了。当今的80后、90后被人诟病得最多的就是：不懂得尊重人，不懂得从他人角度出发，缺少一个感恩的心，更缺少基本的礼仪素养，所以在人际交往中屡屡碰壁。成功的机