(课件)Unit 3 Food and Culture-【精彩三年】2023-2024学年新教材高中英语选择性必修第二册课程探究与巩固教师用书word+课件PPT（人教版，全国Ⅰ卷）

Unit 3 Food and Culture Period Ⅰ　Reading and Thinking 目录 CONTENTS 自主梳理 教材深读 01 02 核心剖析 03 Tell me what you eat, and I will tell you what you are.—Jean Anthelme Brillat­Savarin 告诉我你吃什么，我就会知道你是什么样的人。 ——让·安泰尔姆·布里亚­萨瓦兰 自主梳理 01 Ⅰ.单词认读关(先填后记诵) 1．_________ n．菜肴；风味；烹饪 2．_______ adj.先前的；优先的 3．________ n．甜椒；灯笼椒；胡椒粉 4．________ n．烹饪法；食谱 5． bold adj.___________________________________ 6．______ n．厨师；主厨 cuisine prior pepper recipe 大胆自信的；敢于冒险的 chef Ⅰ.单词认读关(先填后记诵) 7．peppercorn n. ___________ 8．vinegar n._____ 9．_______vt.填满；把……塞进n. 东西；物品 10．_______n.(切下的食物)薄片 vt. 把……切成薄片 11．_______n. 洋葱；葱头 12．______n. 羊羔肉；羔羊 13．_________adj.精美的；讲究的；文雅的 胡椒粒 醋 stuff slice onion lamb elegant Ⅰ.单词认读关(先填后记诵) 14．_____________adj.特别的；罕见的 15．_________ n．最小值；最少量 adj. 最低(限度)的；最小的→(反义词)maximum adj.最大限度的；最大量的 16．_________vt. 吃；喝；饮；消耗 17．temper n. _________________ 18．vegetarian n.___________ 19．junk n. _________________ exceptional minimum consume 脾气；火气 素食者 无用的东西 Ⅰ.单词认读关(先填后记诵) 20．________ n. 蒜 21．_______ n. 熏猪肉；咸肉 22．_____ n. 火腿 23．_________ n. 香肠；腊肠 24．_________ n．甘蓝；卷心菜；洋白菜 25．bean curd n．(＝tofu)________ garlic bacon ham sausage cabbage 豆腐 Ⅱ.语块记诵关(先填后记诵) 1．put more________更简单地说 2．________...to... 把……与……联系起来 3．__________ 指的是；查阅 4．______________ 在很多方面 5．_________________ 一个恰当的例子 6．__________ 在……之前的 7．____________ 由……组成(或构成) simply relate refer to in many ways a case in point prior to consist of Ⅱ.语块记诵关(先填后记诵) 8．be _________ with... 塞满…… 9．________ the open range 在开阔的牧场上漫步 10．___________________ 切下 11．_________ 点心(中国食品) 12．at a _________ 最起码；最少；至少 13．______to 趋向；易于；有……的倾向 14．have a hot ________ 脾气暴躁 15．go hand in hand 紧密联系；息息相关 stuffed wander slice...off dim sum minimum tend temper Ⅲ.佳句赏析关(先赏后译) 1．For example, America’s most popular Chinese dish is General Tso’s chicken, which consists of fried chicken covered in a sweet sauce, flavoured with hot red peppers. [赏析] 本句中，which引导非限制性定语从句，修饰先行词 General Tso’s chicken；covered in a sweet sauce 为过去分词短语作后置定语。 [翻译] _______________________________________________