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第02讲 溶解度
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课时1 饱和溶液和不饱和溶液 两种状态溶液的转化 结晶的方法
一.饱和溶液与不饱和溶液
1.定义:
在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能再溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。当溶质还能继续溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。
2.饱和溶液与不饱和溶液的判断
(1)观察法:如果溶液中有未溶解的物质且随时间变化质量不变,说明该温度下该溶液中不能继续溶解这种物质了,该溶液一定是该物质的饱和溶液。
(2)实验法:在一定温度时如果溶液中没有未溶解的溶质,可以向原溶液中加入该溶质,如果该物质的质量减少,那么溶液是不饱和溶液;如果该物质的质量不变,那么溶液是饱和溶液。
二.饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液
1.分类依据:
①饱和溶液、不饱和溶液:一定温度下、一定量溶剂,能否继续溶解该溶质。
②浓溶液、稀溶液:一定量的溶液中所含溶质的相对多少。
2. 关系:
①饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液间无绝对的联系。饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液也不一定是稀溶液。
②在一定温度下,对于同种溶质,饱和溶液一定比它的不饱和溶液浓。
三.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
(1)一般情况下:增加溶质 、降低温度或恒温蒸发溶剂
增加溶剂或升高温度
不饱和溶液 饱和溶液
(2)特殊情况下:对极少数在水中溶解能力随温度升高而减小的物质[如熟石灰Ca(OH)2]:
增加溶质、升高温度或恒温蒸发溶剂
增加溶剂或降低温度
不饱和溶液 饱和溶液
四.结晶
1. 定义:溶解在溶液中的固体物质从溶液中以晶体的形式析出的过程。
2. 方法:
①降温结晶(冷却热饱和溶液):蒸发浓缩→降温结晶→过滤。如提纯KNO3和NaCl混合溶液中的KNO3。
②蒸发溶剂结晶:蒸发结晶→趁热过滤。如提纯KNO3和NaCl混合溶液中的NaCl。
3. 海水晒盐:
(1)原理:利用风吹日晒使水分蒸发,使食盐结晶析出。
(2)主要流程:
课时2 固体溶解度 溶解性与溶解度关系 溶解度曲线 气体溶解度
1.固体溶解度
(1)概念:在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
(2)四要素:
①条件:一定温度下;
②标准:在100g溶剂里;
③状态:达到饱和状态;
④单位:克。
(3)影响因素:
①内部因素:溶质、溶剂本身的性质。
②外部因素:温度。
2.与溶解性的关系
溶解度/g
<0.01
0.01~1
1~10
>10
溶解性
难溶
微溶
可溶
易溶
3.溶解度曲线
(1)概念:以温度为横坐标,溶解度为纵坐标,在坐标纸上表示物质的溶解度随温度变化的曲线。
(2)意义
①点:
曲线上的点表示物质在对应温度下的溶解度。
两曲线的交点表示两物质在对应温度下溶解度相等。
②线:
线表示物质的溶解度随温度变化的趋势。
③面:
曲线下方的点表示溶液为不饱和溶液。
曲线上方的点表示溶液饱和且有未溶晶体。
(3)变化规律和结晶方法的选择
①大多数固体物质的溶解度随温度升高而明显增大,呈“陡升型”,如KNO3。此类物质结晶方法选择降温结晶。
②少数固体物质的溶解度受温度的影响较小,呈“缓升型”,如NaCl。此类物质结晶方法选择蒸发结晶。
③极少数物质的溶解度随温度的升高而减小,呈“下降型”,如Ca(OH)2。
4.气体的溶解度
(1)概念:在压强为101kPa和一定温度时,气体在1体积水里溶解达到饱和状态时的气体体积。
(2)影响因素:
①内因:气体本身的性质。
②外因:在压强不变时,温度越高,气体溶解度越小。
在温度不变时,压强越大,气体溶解度越大。
一、饱和溶液、不饱和溶液与浓、稀溶液的关系
饱和溶液与不饱和溶液
浓溶液与稀溶液
区别
含义不同
溶液是否饱和取决于溶质在一定温度、一定量溶剂里是否达到最大限度
溶液浓与稀取决于溶质在一定量的溶液里含量的多少
温度影响
受温度影响,必须指明温度
与温度无关
联系
1.溶液的饱和与不饱和与溶液的浓和稀没有必然的关系
2.饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液,浓溶液不一定是饱和溶液,稀溶液不一定是不饱和溶液
3.对于同种溶质,在一定温度下,饱和溶液要比不饱和溶液浓
二、正确理解溶解度概念需要抓住的四个要点
1.条件:一定温度。因为物质的溶解度随温度的