11.1生活中常见的盐 课件-2023-2024学年九年级化学人教版下册

生活中常见的盐 他拉哈蒙古族中学----黄银光 2 问题一 潘东子送的盐是什么？ 与化学上的盐有何区别？ 识盐 盐 生活中的食盐 指由阳离子和酸根离子构成的化合物，如NaCl、K2SO4 NH4CI等。 金属离子或铵 根离子（NH4+） 讨论： 2.食盐是盐，盐就是食盐。 你认为是否正确？ 请说出理由。 1.生活中的盐常指的是哪种物质? 食盐(主要成分是NaCl)。 食盐是盐，是正确的。 因为食盐是由Na+ 和Cl- 构成的化合物； 盐就是食盐，这种说法是错误的。 因为盐是由金属离子或铵根离子和酸根离子组成的一类化合物。例如：Na2CO3、KNO3等都是盐。 食盐只是盐类物质中的一种 5 氯化钠 生活中常见的盐 物理性质 （3）状 态：白色晶体 （4）溶解性：易溶于水 （5）味 道：有咸味 （2）化学式：NaCl （1）俗 称：食盐 7 问题二潘东子为什么冒死送盐？ 食盐有什么作用呢？ 送盐 氯化钠 氯化钠（NaCl）由钠离子和氯离子构成 钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用；氯离子是胃液中的主要成分。人体每天需摄入的氯化钠的量大约为3～5 g。 02 氯化钠 氯化钠的应用 氯化钠注射液 盐水选种 氯化钠的用途 调味品 02 氯化钠 工业原料 腌制蔬菜 道路融雪 氯化钠的应用 氯化钠的用途 02 （1）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。 （2）有色的衣服，先用盐水浸泡再洗，不易掉色。 （3）将胡萝卜捣碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。 （4）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。 食盐的妙用 问题三 被困红军极度缺盐 是因为地球上食盐资源很少吗？ 缺盐 氯化钠 氯化钠的分布 盐湖 海水 盐井 盐矿 氯化钠在自然界中的分布 02 亚硝酸钠 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。 工业用盐 生活中常见的盐 （1）俗名：苏打 或 纯碱 （2）化学式： Na2CO3 （3）纯碱不是碱，而是盐 （4）状态：白色晶体，风化成粉 （5）溶解性：易溶于水 碳酸钠(姐姐) 苏氏两姐妹 物理性质 生活中常见的盐 碳酸钠的用途 玻璃 造纸 纺织 洗涤剂 生活中常见的盐 （1）俗名：小苏打； （2）化学式： NaHCO3； （3）状态：白色粉末 （4）溶解性：易溶于水 碳酸氢钠（妹妹） 苏氏两姐妹 生活中常见的盐 面点发酵剂 做中和胃酸的胃药 碳酸氢钠的用途 灭火剂原料 饮料原料 生活中常见的盐 碳酸钙 石灰石 大理石 白老大 （1）俗 名：大理石或石灰石 （2）化学式： CaCO3 （3）状 态：白色固体 （4）溶解性：难溶于水 生活中常见的盐 碳酸钙的用途 石灰石——建筑、保健品、日用品的原材料。 大理石——建筑材料。 石灰石 保护食盐 人人有责 常见的盐 盐的定义 盐 氯化钠 物理性质、分布、用途。 物理性质和用途 碳酸钠 碳酸氢钠和碳酸钙 课堂小结 问题四 潘东子如何把盐洗出来的？ 课后作业： 复习课本87--88页 粗盐中难溶性杂质的去除 洗盐 答案 答案 答案 B C C 1．生活中常见的盐与其对应的用途描述不相符的是（　　）A．氯化钠是常用的调味品 B．碳酸钠用作建筑材料C．碳酸氢钠用于焙制糕点 D．碳酸钙可用作补钙剂　2．能用于治疗胃酸过多症的物质是（　　）A．蔗糖 B．食盐 C．小苏打 D．食醋　3．下列物质的用途错误的是（　　）A．碳酸钙用于补钙B．碳酸氢钠用于治疗胃酸过多症C．氢氧化钠用作食品干燥剂D．氯化钠用于配制生理盐水 课堂知识巩固 老师：XXX 班级：XXX THANK YOU 感谢大家观看 Lavf58.20.100 Lavf58.20.100 Lavf58.20.100 Lavf58.20.100 Lavf58.20.100 $$