项目三 果树建园技术（课件）-《果树栽培技术》同步教学（大连理工大学出版社）

项目三 果树建园技术 讲授内容：果园的规划，小区的划分，防护林的营造，授粉树的配置，果园重茬病的预防、果园改造。 教学目标：能制定果园建设方案 重点：授粉树的配置、果园重茬病的预防、果园改造。 一、果园类型 1 2 3 4 平地果园 平地果园特点 第一节 果园的规划 园地踏查，了解当地情况掌握地形、地势、土壤质地，肥力状况、有无污染等， 绘出草图以备精心规划。 一、果园要素的设计要求 主要有：栽植区的划分；道路、沟渠、林带的配置，树种及品 种的选择和配置，行株距的确定，农田工程与建筑物的安排及栽植技术等。 通常各类用地比例为： 果树栽培面积80%～85%； 防护林5%～10%； 道路4%； 绿肥基地3%； 办公生产生活用房屋、苗圃、蓄水池、粪池等共4%左右。 栽植小区的划分 果园小区又称作业区，是果园的基本生产单位，为方便生产管理而设置 1.划分果园小区，应注意以下问题： （ 1 ）同一小区内土壤条件应当基本一致，以保证同一小区内管理技术和效果的一致性。 （2 ）在山地和丘陵地，有利于防止果园水土流失，有利于发挥水土保持作用。 （3）有利于预防果园的风害。 （4）有利于果园的运输及机械化管理 2、果园小区面积的确定要根据平地、山地、气候、土壤条件等情况，如平地、气候、土壤条件一致。每小区面积可设计4-8公顷，山区与丘陵可缩小至1-2公顷。 3.小区的形状，以长方形为宜。小区的长边和短边的比例为：2：1-5：1。平地果园小区的长与当地主要害风方向垂直。山地果园，长边应与等高线平行。 平地果园一般为东西向。 南 三、防护林的营造 1.作用：A、减低风速防风沙。B、调节气候增加湿度。 C、减轻冻害提高座果率。D、蓄含水源防止冲刷。E、提供肥源密源。 2.防护林的类型及效益。 防护林的类型分三类 ①透风型：有乔木构成，防护范围是树高的15-20倍。 ②稀疏型：有乔木和灌木组成。 ③紧密型：有乔木、亚乔木和灌木组成透风能力差。因其上下郁闭气流受阻，使向风面容易形成高压，被迫使气流上升，当气流越过林带顶部后，恢复风速,冷空气下沉。 透风型 3.树种的选择 (1) 树种选择要求：① 速生、高大、发芽早、枝叶繁茂、寿命长、防风效果好。② 适应性强，与果树无共同的病虫害，且不是果树病虫害的中间寄主。③ 根蘖少且不串根，与果树争夺养分的矛盾小。④ 具有一定的经济价值。 (2) 可选用的防护林树种：① 乔木：杨树、柳树、榆树、刺槐、侧柏、黑松、楝树、椿树、泡桐、黑枣、山楂、枣、柿等。② 灌木：紫穗槐、花椒、白蜡、酸枣、丁香、毛樱桃等。 四、道路设置 主路 大路宽6-8米 干路 中路宽4-6米 小路宽2-3米 五、排灌系统。 二、 树种品种的选择和配置 （一）树种品种的选择 1、适应当地自然条件：表现优质丰产，保持优质与丰产的统一，优良品种并不是栽之各地皆优的，而是有其一定适应范围，超出这个范围就可能不再表现优良性状。 2、栽培价值：果园的经济效益最终是通过果品在市场上销售效益而实现。因此，要选择适销对路的树种和品种，经济效益才高。 对某个品种质量优劣的评价，单靠书本和生产者个人的感觉好恶是不够的。还须接受市场和消费者的检验。果实外观是果实品质的重要标志。香港苹果市场畅销果形高桩果面浓红，风味脆甜。 （二）授粉品种的选择和配置 自花不实 1.授粉品种应具备的条件： 1)与主栽品种同时开花，且能产生大量发芽率高的花粉 2)与主栽品种同时进入结果期，且年年开花，经济寿命长短相近 3)与主栽品种授粉亲和力强，能产生经济价值高的果实。 4)与主栽品种相互授粉，两者的果实成熟期相近或早晚相互衔接。 5)多倍体品种必须配授粉树，还应为授粉品种配置能相互授粉的授粉树。 授粉树配置 授粉树与主栽品种的距离，以传粉媒介而异。据观察蜜蜂传粉，授粉品种与主栽品种间距离以不超过50-60米为宜，一般授粉品种与主栽品种1：4-5。 配置方式 中心式：小型果园，正方形栽栽时，常用中心式即一株授粉树在中心，周围8株主栽品种。 X主栽品种 O授粉品种 XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXOXXOXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX OOOOOOO OOOOOOOO XXXXXXXX XXXXXXXX OOOOOOOO XXOXXOXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX OOOOOOOO XXXXXXXX 1中心式 2 行列式 3、行内式 XXXXOXXXXO OXXXXOXXXX XXXXOXXXXO XXO