1.4果树生长发育规律（课件）-《果树栽培技术》同步教学（大连理工大学出版社）

任务四、果树生长发育规律 一、果树一生中的生长发育规律 二、果树一年中的生长发育规律 （一）根系 （二）萌芽 （三）新梢生长 （四）叶片和叶幕的形成 （五）花芽分化 （六）开花 （七）授粉受精 （八）座果与落花落果 （九）果实发育 （十）落叶与休眠 一、果树一生中的生长发育规律 1、教学目标：明确果树不同生长发育阶段的特点，根据果树不同阶段生长发育规律进行栽培管理。 2、教学重点：无性繁殖果树不同年龄时期的生长发育特点和栽培管理任务。 一、果树一生中的生长发育规律 1、果树年龄时期的意义 果树年龄时期：果树从生长、结果、衰老、更新、死亡的过程，为果树的年龄时期（也称生命周期）。 按繁殖方法分为：实生树和营养繁殖树 实生树是由种子萌发长成果树个体。 实生树个体发育的生命周期划分为：幼年阶段、成年阶段、衰老阶段。 幼年阶段又叫童期，是指从种子萌发，经历一定的生长阶段，到具备开花潜能这段时期。 成年阶段：实生果树进入具有开花潜能后，在适宜的条件下开花结果，这个阶段成为成年阶段。 2、无性繁殖果树的年龄时期划分 （1）幼年期 （2）初果期 （3）盛果期 （4）衰老更新期 二、无性繁殖果树的年龄时期划分 （1）幼年期（营养生长期）：由定植到第一次开花结果。 主要是离心生长，应加强土肥水的管理和整形修剪。 肥水管理前促后控 幼树期的长短因树种、品种和砧木不同而异。如苹果、梨3-4年，桃、葡萄2-3年，枣1-3年，柿、栗4-6年，核桃3-8年。 （2）初果期（生长结果期）：由第一次结果到大量结果前。 此期仍是离心生长强，分枝大量增加继续形成骨架。此期以扩大树冠、培养骨架、壮大根系为主。 管理任务：轻剪、重肥，继续深翻改土，着重培养枝组，防止树冠徒长，迅速增加产量。 （3）盛果期 由大量结果到产量明显下降。 （4）衰老更新期 有产量明显下降到衰老死亡。 一、果树一生中的生长发育规律 二、果树一年中的生长发育规律 （一）根系 （二）萌芽 （三）新梢生长 （四）叶片和叶幕的形成 （五）开花 （六）授粉受精 （七）果实发育 （八）花芽分化 （九）落叶与休眠 三、果树树体营养变化规律 1、教学目标：识记概念：物候期；熟悉物候期的特点；熟悉果树根系生长发育规律及影响因素，学会在栽培管理中应用。 2、教学重点：根系生长在一年中生长动态及影响因素。 二、果树一年中的生长发育规律 果树物候期 在一年中，果树随着季节的变化而发生的外部形态及内部生理生化等方面的变化，称果树气候学时期。简称物候期。 特点： A 顺序性 B 重演性 C 重叠性 D 稳定性 A 顺序性：同一种果树一年中物候期的变化是按一定顺序完成的。 B 重演性 ：同一物候现象在一年中可以多次重复出现。 C 重叠性 ：在同一时间，出现两个或几个物候期同时出现、平行进行。 D 稳定性：每年同一物候现象出现时间相差不多。 实验二、果树物候期的观察 一、实训目的 掌握果树物候期的观察方法和几种果树的主要物候期。 二、材料用具 1.材料：选择当地栽培的主要树种及其主要品种的结果树进行视察。 2.用具：记载表格。 三、实训内容 (一)苹果、梨物候期的观察 项目和标准 1.花芽膨大期 短果枝花芽开始膨大，鳞片开始松包，颜色开始变淡。 2.花芽开绽期 芽顶端鳞片松开，由芽顶端露出叶尖或苞片尖等。 3.露蕾期 花芽裂开处露出花蕾。 4.花芽鳞片脱落期 (梨)花芽鳞片脱落。 5.展叶期 花序下叶片开始展开。 6.花蕾分离期 花柄完全露出，花蕾彼此分离。 7.初花期 全树5％的花开放。 8.盛花期 全树25%的花开放为盛花始期，50%的花开放为盛花期，75％的花开放为盛花末期。 9.谢花期 全树有5％的花瓣脱落为谢花始期，95％以上的花瓣脱落为谢花终期。 10.落花期 指未授粉受精的花枯萎脱落的开始至终止期。 11.生理落果期 落花后，已经开始发育的幼果，中途萎蔫变黄脱落的时期。此期可分别记载落果开始和终止时期。 12.果实着色期 出现该品种固有的色泽，苹果红色品种，果实开始着色。果实成熟期全树有75%的果实已具有该品种成熟的特征。 13.叶芽展叶期 叶芽新梢基部第一叶片展开，以中、短枝顶芽萌发的新梢为准。 14.新梢生长期 观察树冠外围延长新梢。自新梢一个长节出现为春梢生长始期，至新梢生长转慢，节间变短或停止生长，为春梢生长终期。自新梢再加速生长，至最后停止生长，对苹果为秋梢生长期，对梨为夏梢生长期。对片变色期秋末正常生长的植株，叶片变黄或交红。 15.落叶期 秋末全树有5%的叶片正常脱落为落叶始期，95%以上的叶片脱落为落叶终期。 (二)桃(杏、李、樱桃、梅)物候期的观察 项目和标准 1.花芽膨大期 春季花芽开始膨大，鳞片开始松包。 2.露萼期 花萼由