第一章绪论第一课时（课件）《分析化学(邢文卫)》（ 化学工业出版社第三版）

Analytical Chemistry 分析化学 知识 —— A. 掌握分析化学的基本原理和分析测定的方法，树立准确的量的概念 ; B. 运用化学平衡理论，理论联系实际； C. 正确掌握分析化学的基本操作； 能力 ——运用分析化学理论发现、提出、解决分析化学问题的能力，获 取知识、发展与创新知识的能力 素质 ——培养严谨、认真和实事求是的科学态度，训练科学研究素质。 教学目的——知识、能力、素质综合发展 分析化学是化学学科的一个重要分支，是研究物质化学组成、含量、 结构的分析方法及有关理论的一门学科。 定义：分析化学是研究并应用确定物质的化学组成、测量各组成的 含量、表征物质的化学结构、形态、能态并在时空范畴跟踪其变化 的各种分析方法及其相关理论的一门科学。 1 分析化学的定义（ FECS对分析化学的定义） Analytical Chemistry is a scientific discipline that develops and applies methods, instruments and strategies to obtain information on the composition and nature of matter in space and time. 分析化学是一门发展并运用各种方法、仪器及策略以在时空的 维度里获得有关物质组成及性质的信息的一门科学。 Analytical Chemistry → Information Science 分析化学的特点： 1. 分析化学中突出“量”的概念 如：测定的数据不可随意取舍；数据准确度、偏差大小与采用的分析方法有关。 2. 分析试样是一个获取信息、降低系统的不确定性的过程 3. 实验性强。 强调动手能力、培养实验操作技能，提高分析解决实际问 题的能力。 4. 综合性强。 涉及化学、生物、电学、光学、计算机等,体现能力与素质。 分析化学工作者应具有很强的责任心。 1. 确定物质的化学组成 ——定性分析 2. 测量各组成的含量 ——定量分析 3. 表征物质的化学结构、构象、形态、能态 ——结构分析、构象分析，形 态分析、能态分析 4. 表征组成、含量、结构、形态、能态的动力学特征 —— 动态分析 例如： 茶叶中有哪些微量元素？ 茶叶中咖啡碱的含量？咖啡碱的化学结构？微量元素的 形态？化学成分的空间分布？在不同的生长阶段，茶叶中的营养成分的变化？（例如： 生物大分子结构与功能的关系？ ） 分析化学的任务 分析化学的作用： 1. 农业：土壤成分及性质的测定，化肥、农药的分析，作物生长过程的研究。 2. 工业：有 “工业眼睛”之称。从资源的勘探，矿山的开发、原料的选择、 流程控制、新产品试制、成品检验、三废处理及利用等都必须依赖分析结 果作依据。 3. 其他：对科学发展的作用；在新材料、新能源开发中的作用；对环境资源 开发利用与保护的作用；在生命科学研究中的作用；在法律执行过程中的 作用；社会生活中的作用…… Biology Botany Genetics Molecular Biology Microbiology Zoology Geology Geophysics GeochemistryPaleo ntology Paleobiology Medicine Clin. Chem. Medicinal Chem. Pharmacy Toxicology Materials Science Metallurgy Polymers Solid State Environmental Sciences Ecology Meteorology Oceanography Agriculture Agronomy Animal Science Crop Science Food Science Horticulture Soil Science 分析化学与化 学的其他分支 及其他科学的 关系 Social Sciences Archeology Anthropology Forensics Chemistry Biochemistry Inor.Chem. Organic Chem. Physical Chem. Analytical Chemistry Douglas A. Skoog等著 Analytical Engineering Civil Chemical Electrical Mechanical Physics Astrophysics Astronomy Biophysics Chemis