内容正文:
被动运输
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细胞膜有哪三大功能?
功能一:将细胞与外界环境分隔开。
功能二:控制物质进出细胞。
(选择透过性)
功能三:进行细胞间的信息交流。
?
细胞膜通过什么方式控制物质进出细胞?
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扩散现象 P62
色素分子
色素分子
多
少
物质分子总是由相对含量高的一侧向相对含量低的一侧运动。
扩散
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一、问题探讨——渗透实验 P62
蔗糖溶液
玻璃纸(半透膜)
清水
Q:漏斗管内的液面为什么会升高?
半透膜:比孔径小的小分子物质(比如水分子)能透过,而比孔径大的分子(比如蔗糖分子)不能透过的多孔性薄膜。
蛋壳膜也是半透膜。
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蔗糖溶液
玻璃纸(半透膜)
清水
Q:漏斗管内的液面为什么会升高?
半透膜
单位时间内透过半透膜
进入漏斗的水分子数>渗出的水分子数。
蔗糖分子
水分子
渗透作用:水分子或(其它溶剂分子)通过半透膜
的扩散。p62
若半透膜两侧存在浓度差,水分子的渗透方向为:
从水相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。
(或从溶液浓度低的一侧向溶液浓度高的一侧渗透。)
一、问题探讨——渗透实验 P62
一、问题探讨——渗透作用 P62
渗透作用:水分子或(其它溶剂分子)通过半透膜的扩散。
若半透膜两侧存在浓度差,水分子的渗透方向为:
渗透作用发生条件:
(1)具有半透膜
(2)半透膜两侧溶液具有浓度差(指物质的量浓度)
溶液浓度低
渗透压低
溶液浓度高
渗透压高
水分子是顺相对含量梯度跨膜运输。
渗透压:溶液中溶质微粒对水的吸引力
含水量高
含水量低
半透膜
水(溶剂)
蔗糖(溶质)
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一、问题探讨——渗透实验 P62
Q1:漏斗管内的液面为什么会升高?如果漏斗足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?
单位时间内透过半透膜进入漏斗的水分子数>渗出的水分子数。
不会,液面升高形成的水柱加快水分子渗出速度,最终使透过半透膜
进入漏斗的水分子数=渗出的水分子数,处于动态平衡状态。
Q2:如果用一层纱布代替玻璃纸,还会出现原来的现象吗?
不会,纱布孔隙大,蔗糖分子可自由通过。
Q3:如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?
漏斗液面不会升高, 膜两侧浓度相同,水分子进出平衡。
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练一练
判断:达到平衡状态时半透膜两侧的溶液浓度相同
判断:达到平衡状态时半透膜两侧的水分子不进不出
发生渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到平衡状态,既不可看做没有水分子移动,也不可看做两侧溶液浓度相等。
二、水进出细胞的原理 ——动物细胞的吸水和失水
动物细胞结构:
其中液体主要指细胞质基质
水分子通过细胞膜也是同样的原理吗?
液体环境
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二、水进出细胞的原理 ——动物细胞的吸水和失水 P63
清水
10% NaCl
0.9% NaCl
细胞吸水膨胀
细胞失水皱缩
细胞形态不变
外界溶液浓度低于细胞质浓度
外界溶液浓度高于细胞质浓度
外界溶液浓度等于细胞质浓度
(低渗溶液)
(高渗溶液)
(等渗溶液)
现象
原因
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红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质?
红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜?
二、水进出细胞的原理 ——动物细胞的吸水和失水 P63
思考·讨论:
胞内
胞外
血红蛋白
水分子
血红蛋白是大分子有机物,不能透过细胞膜。蔗糖分子。
蔗糖分子
水分子
红细胞的细胞膜相当于一层半透膜。
不一定。因为红细胞吸水膨胀后细胞内液浓度也会下降,若外界溶液浓度不是很低,有可能细胞内液浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡,此时,红细胞将不再吸水。
红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外溶液浓度的差值。一般情况,浓度差越大,红细胞吸水或失水越多。
生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl溶液,与人体细胞质的浓度基本相同,可保证细胞在输液过程中形态不变。
当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?
红细胞吸水和失水取决于什么条件?
想一想临床上输液为什么要用生理盐水?
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清水
细胞膜
半透膜
蔗糖溶液
细胞质
(系统的边界:控制物质进出)
二、水进出细胞的原理 ——动物细胞的吸水和失水 P63
水分进出动物细胞的原理是渗透作用
二、水进出细胞的原理 ——探究植物细胞的吸水和失水 P63
细胞壁
植物细胞壁是全透性的,其作用主要是保护和支持细胞。
提示:
水分进出植物细胞主要是指水经过原生质层进出液泡,这一点与动物细胞有所区别。
细胞液
原生质