(讲义)第1章 第1节 基础课时1 有机化合物的分类方法-【提分教练】2023-2024学年新教材高中化学选择性必修3(人教版2019)

第一节　有机化合物的结构特点 基础课时1　有机化合物的分类方法 1．了解有机化合物的两种分类方法依据，培养“宏观辨识与微观探析”的核心素养。 2．了解常见官能团及其相应有机物类别，培养“微观探析与模型认知”的核心素养。 一、依据碳骨架分类 1．脂肪烃一般包括链状烷烃、链状烯烃和链状炔烃。 2．环状化合物 这类有机化合物分子中含有由碳原子构成的环状结构。 (1)脂环化合物：分子中含有碳环(非苯环)的化合物。如(环戊烷)、(环己烯)、(环己醇)等。 (2)芳香族化合物：分子中含有苯环的化合物。 如(苯)、(萘)、(溴苯)等。 微点拨：①链状化合物通常又称为脂肪(族)化合物，原因是这类化合物最初是从动物脂肪中获取的。 ②依据碳骨架对有机物分类，还有杂环化合物，即构成环的原子除碳原子外，还有其他原子，如氮原子(腺嘌呤)、氧原子(呋喃)等。 根据上述有机化合物回答下列问题： (1)属于链状化合物的有____________________(填序号，下同)。 (2)属于芳香族化合物的有____________________________。 (3)属于脂环烃的有__________________________________。 [解析]　(1)链状化合物中的碳原子相互连接成链状，故③和⑨符合条件。(2)含有苯环的有机化合物都属于芳香族化合物，则①④⑥⑩符合条件。(3)含有非苯环的碳环结构的烃，符合该条件的只有⑤。 [答案]　(1)③⑨　(2)①④⑥⑩　(3)⑤ 二、依据官能团分类 1．官能团是指决定有机化合物特性的原子或原子团。如甲烷在常温下为气体，难溶于水，而甲醇在常温下为液体，与水互溶，甲醇性质区别甲烷性质是因为甲醇分子中含有官能团羟基(—OH)。 2．有机物的主要类别 (1)烃类物质 类别 官能团 典型代表物 结构 名称 名称 结构简式 烷烃 — — 甲烷 CH4 烯烃 碳碳双键 乙烯 CH2==CH2 炔烃 —C≡C— 碳碳三键 乙炔 CH≡CH 芳香烃 — — 苯 2)烃的衍生物 类别 官能团 典型代表物 结构 名称 名称 结构简式 卤代烃 —X 碳卤键 (卤素原子) 溴乙烷 CH3CH2Br 醇 —OH 羟基 乙醇 CH3CH2OH 酚 —OH 羟基 苯酚 醚 醚键 乙醚 CH3CH2OCH2CH3 醛 醛基 乙醛 酮 酮 羰基(羰基) 丙酮 羧酸 羧基 乙酸 酯 酯基 乙酸乙酯 胺 —NH2 氨基 甲胺 CH3NH2 酰胺 酰胺基 乙酰胺 　判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)化合物()含有3 种官能团。 (√) (2)中含有酮羧基和羟基。 (×) (3)含有相同官能团，属于同类物质。 (×) (4)含有—COOH的化合物一定是有机羧酸。 (×) 维生素A又名视黄醇，人体缺乏维生素A，会影响暗适应能力，视黄醇可防治干眼病、夜盲症、视神经萎缩等，其结构简式如图： 视黄醇的分子式是什么？含有哪几种官能团？ [提示]　视黄醇分子式为C20H30O，含有碳碳双键和羟基。 有机化合物的分类方法 素材1　酚酞是一种酸碱指示剂，遇到碱性物质变红。它的结构简式如图1。 图1 素材2　阿司匹林是一种解热镇痛的药物，其主要成分为乙酰水杨酸，其结构简式如图2。 图2 (1)根据碳骨架不同，素材中的两种物质分别属于哪类有机物？ (2)根据官能团的不同，素材中的两种物质分别有什么官能团？属于哪类烃的衍生物？ [提示]　(1)两种物质均属于环状化合物，属于芳香族化合物，也属于芳香烃衍生物。 (2)酚酞中含酚羟基和酯基，属于酚类，也属于酯类；乙酰水杨酸中含羧基和酯基，属于羧酸类，也属于酯类。 1．芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物关系图解 2．官能团和基、根(离子)的比较 官能团 基 根(离子) 概念 决定有机化合物特性的原子或原子团 有机化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团 指带电荷的原子或原子团 电性 电中性 电中性 带电荷 稳定性 不稳定，不能独立存在 不稳定，不能独立存在 稳定，可存在于溶液中、熔融状态下或晶体中 实例 —OH羟基 —CHO醛基 —CH3甲基 —OH羟基 —CHO醛基 —COOH羧基 NH铵根离子 OH－氢氧根离子 联系 官能团属于基，但是基不一定是官能团，如甲基(—CH3)不是官能团；根和基可以相互转化，如OH－失去1个电子可转化为—OH，而—OH获得1个电子可转化为OH－ 3．辨析常见易混的官能团 官能团 辨识方法 醇羟基与 酚羟基