7.2天然药的鉴定（课件）《天然药物学基础》天然药物鉴定的方法第一课时同步教学（人卫版第二版）

天然药物学基础 来源鉴定就是应用植（动）物的分类学知识，对天然药物的来源进行鉴定，确定其正确的学名；应用矿物学的基本知识，确定矿物天然药物的来源，以保证在应用中品种准确无误。鉴于天然药物中植物药最多，现以原植物鉴定为例，叙述其步骤如下 ： （一）来源鉴定 天然药物鉴定的方法，主要有来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等。 三、天然药物鉴定的方法 天然药物鉴定的方法 1.观察植物形态 对具有较完整植物体的天然药物检品，应注意其根、茎、叶、花和果实等部位的观察，其中对繁殖器官（花、果或孢子囊、子实体等）尤应仔细观察。 在观察微小的特征，如短毛、腺点、小花时，可借助于放大镜或解剖镜。同时注意对药用部位进行观察。在实际工作中常遇到不完整的检品，除少数鉴定特征十分突出的品种外，一般都要追究其原植物，包括深入到产地调查，采集实物，进行对照鉴定。 （一）来源鉴定 天然药物鉴定的方法 2.核对文献 根据已观察到的形态特征核对文献。 首先应查考植物分类方面的著作，如《中国高等植物科属检索表》、《中国植物志》、《中国高等植物图鉴》及有关的地区性植物志等；其次再查阅中药品种鉴定方面的著作，如《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中药志》、《中华本草》、《常用中药材品种整理与质量研究》等。必要时还需核对原始文献，以便正确鉴定。 天然药物鉴定的方法 3.核对标本 当知道未知种是什么科属时，可以到有关标本室核对已定学名的标本。要得到正确的鉴定，必须要求标本室中已定学名的标本正确可靠。必要时应核对模式标本（发表新种时所描述的标本）。 天然药物鉴定的方法 真实性鉴定结果：检品为（或来自于）五加科植物人参 Panax ginseng C. A. Mey的干燥根。 性状鉴定就是用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别天然药物的外观性状。它具有简单、易行、迅速的特点。性状鉴定的内容，一般包括以下几个方面： 形态、大小、色泽、表面、质地、断面、气味等特征。 （二）性状鉴定 天然药物鉴定的方法 7 1. 形状 形状是指干燥药材的形态。 天然药物的形状特征，与药用部位有关。如根类药材有圆柱形、圆锥形、纺锤形等；根茎类天然药物中根状茎的形状与根类同，块茎常呈长圆形或不规则形，球茎和鳞茎常呈球形、类球形或扁球形；皮类天然药物有卷筒状、板片状等；种子类天然药物有圆球形、扁球形等。 小茴香 8 传统经验鉴定术语 — 外形特征 很多的鉴别术语，形象生动、言简意赅、一语中的。 海马—马头蛇尾瓦楞身 防风根茎头部环纹：“蚯蚓头” 8 9 天 麻（冬麻） （芝麻点、鹦哥嘴） 松 贝 （怀中抱月） 9 10 蛤蚧体表 （珍珠鳞） 珍珠鳞逼真地描述了蛤蚧体表灰色圆形如珍珠状微凸的小鳞片 10 “扫帚头” 防风 2. 大小 指天然药物的长短、粗细、厚薄。 一般应测量较多的供试品，然后求其平均值。 何首乌的果实 13 3. 色泽 色泽包括药材表面和断面的颜色，一般在日光灯下观察。 药材的色泽一般较固定，色泽的变化与药材的质量关系很大，可反映出药材的真伪和质量的好坏。 如用两种色调描述色泽时，以后一种色调为主。 如黄连“以粗大黄色鲜明，多节坚重，相击有声者为胜”。现代研究表明，小檗碱含量越高，药材颜色越黄。 14 麻黄（玫瑰心） 麻黄的“玫瑰心”就是指麻黄的近红色髓部。实验证明“玫瑰心”正是麻黄类生物碱的主要分布部位。 玄参 加工条件变化、贮藏时间不同或消毒不当等，都有可能改变生药的固有色泽，甚至引起内在质量的变化。 水解 黄芩素 （3个邻位酚羟基） 葡萄糖醛酸 ＋ 氧化 醌类（绿色） 黄芩苷 酶 4. 表面 指天然药物的表面所能看到的特征，如光滑、粗糙、皱纹、皮孔或毛茸及其它附属物等。 白花前胡 紫花前胡 白花前胡头部有叶鞘残存的纤维毛状物。 5. 质地 质地是指折试未经软化处理的干燥天然药物时所感知的特征。指天然药物的软硬、坚韧、疏松、致密、黏性、粉性、纤维性、脆性等特征。 ① 粉性 富含淀粉，折断时有粉尘散落，如山药。 ② 角质 质地坚硬，断面半透明状或有光泽，如郁金 ⑤粘性：具有粘液质，如车前子，葶苈子。 ⑥柴性：表示纤维性较强，木质成分较多，折之如柴，敲之作响。 ③ 松泡 质轻而松、断面多裂隙， 如：南沙参。 ④ 油润 质地柔软，含油而润泽，如：当归。 19 6. 断面