5.1植物器官的形态（课件）《天然药物学基础》同步教学 天然药物的采收同步教学（人卫版第二版）

天然药物学基础 （一）采收期的确定 对有效成分明确的中药，通过对其各生长阶段、生长年限的有效成分、毒性成分含量和单位面积产量的测定，以寻找到该药材最佳采收时间，称为合理采收。 二、天然药物的采收 天然药物的采收 合理采收的三种情况： 1.有效成分含量最高时 有效成分含量最高，药材产量亦高，无毒性成分或其含量低时采收。如槐米应在花蕾期（芦丁含量最高达28%）采收，甘草要在开花前期（甘草甜素达10%）采收。 天然药物的采收 2.有效成分总含量最大值时 如果有效成分含量与单位面积产量不一致时，在有效成分达到《药典》规定的最低限量以上后，力求有效成分总含量最大值时采收。 有效成分总量=单产量×有效成分百分含量 天然药物的采收 3.有效成分总含量最大值变化不大 则力求毒性成分最低时采收。但当毒性成分又是有效成分时（附子中的乌头碱）亦是在最高时采收。 此外，有效成分含量高低还与产地，采收的季节、气候、时间、方法等有着密切关系。 天然药物的采收 各类天然药物的一般采收原则 药物类别 根和根茎 茎木 树皮 根皮 叶 花 果实 种子 全草 藻、菌、地衣 动物 一般采收期 秋后春前 秋、冬两季 春夏之交（清明至夏至） 秋季 植株生长最旺盛，开花前或花盛开时 花含苞待放或刚开放时 在果实成熟或近于成熟时 完全成熟后 植株充分生长，茎叶茂盛时 情况不一 因种类不同而异 特例采收期 柴胡：春天，延胡索：夏季 降香、沉香等全年可采 桑叶在经霜后 枳实、青皮采幼果 （二）传统采收期原则 天然药物的采收 01 天然药物的采收 产地 01 天然药物的采收 夏季: 春天: 秋后春前: 牛膝、党参、大黄、黄连 太子参、延胡索、浙贝母 根和根茎类 柴胡 产地 01 天然药物的采收 茎木类 全年： 秋、冬： 鸡血藤、钩藤图 苏木、沉香、降香 丹皮、五加皮 皮类 根皮—秋季： 树皮—春夏之交： 黄柏、厚朴、杜仲 产地 01 天然药物的采收 叶类 经霜后 植株生长最旺盛 桑叶 红花 花类 花冠由黄变红 花刚开放 辛夷、槐米、丁香 花蕾期 金银花 产地 01 天然药物的采收 果实类 未成熟： 成熟或近成熟： 栝楼、山楂、枸杞子 枳实、青皮 种子类 完全成熟： 牵牛子、决明子、 白芥子 产地 01 天然药物的采收 全草类 开花时： 茎叶茂盛： 青蒿、穿心莲 益母草、荆芥 藻、菌、地衣类 子实体刚成熟： 茯苓 夏、秋两季： 立秋后： 马勃 全年： 海藻 松萝 产地 01 天然药物的采收 动物类 三月中旬前 桑螵蛸 清晨露水未干时 秋末“冬眠期” 根据生长和活动季节捕捉 有翅昆虫 清明后 哈士蟆 鹿茸 $$