2024届浙科版（2019）高中生物模拟卷分专题训练集萃之必修一专题3 酶与ATP

专题3 酶与ATP 1.在使用酵母进行淀粉发酵的工业生产中，需要先将淀粉糖化，这一过程常使用糖化酶和α-淀粉酶。为研究不同温度对糖化酶和α-淀粉酶活性的影响，分别进行甲、乙、丙、丁共4组实验，每组实验各取4支试管，编号1、2、3、4，每支试管中均加入1mL淀粉溶液，1号不加入酶为空白对照，2-4号分别加入10万活性糖化酶、5万活性糖化酶、5万活性α-淀粉酶各0.5mL；检测试剂选用碘液。实验结果如下表所示，相关叙述正确的是 A.本实验的自变量是酶的种类和温度 B.冰浴和室温条件下，糖化酶和α-淀粉酶催化效率差异不明显 C.从实验结果可以得出，α-淀粉酶对温度不敏感，各个温度下都表现出强大的活性 D.本实验检测试剂可用本尼迪特试剂（斐林试剂）替代检测淀粉是否水解生产还原糖 2.酸性磷酸酯酶广泛分布于动植物中，是生物中磷代谢的重要酶类。某实验室对其性质进行研究，结果如下图，据图分析下列选项叙述错误的是 （注：OD420是指在波长420nm时被检测物吸收的光密度，通常OD值越大，酶活力越高） A.该实验说明酶促反应速率越大酶活力越高 B.重金属离子对酸性磷酸酯酶的活性有抑制作用 C.探究温度对酸性磷酸酯酶活性影响的实验中，pH需维持在pH4.5左右 D.据图2推测，45℃以后，适当升高温度可以再次提高该酶活性 3.为研究淀粉酶的特性，某同学设计了如下实验： A组：1%淀粉溶液+蒸馏水 B组：1%淀粉溶液+稀释200倍的新鲜唾液 C组：2%蔗糖溶液+稀释200倍的新鲜唾液 下列相关叙述正确的是 A.该实验的目的是研究酶的高效性 B.可用碘液检测底物是否完全分解 C.为了增强实验的严谨性，应增加一组：2%蔗糖溶液+蒸馏水 D.淀粉溶液中加入0.3%氯化钠溶液以利于实验结果的出现，属于对自变量的控制 4.实验材料的选择与实验目的相匹配是实验能否成功的关键。下列关于酶实验的选材与实验目的相匹配的是 A.利用淀粉、淀粉酶、碘液和不同pH缓冲液探究pH对酶活性的影响 B.利用胃蛋白酶、牛奶和双缩脲试剂探究温度对酶活性的影响 C.利用过氧化氢、新鲜猪肝研磨液验证酶的高效性 D.利用蔗糖、蔗糖酶、淀粉酶和本尼迪特（斐林）试剂验证酶的专一性 5.右图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系。下列分析正确的是 A.酶浓度降低后,图示反应速率可用曲线a表示 B.升高温度后,图示反应速率可用曲线c表示 C.酶浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素 D.减小pH,重复该实验,A、B点位置都不变 6.酶分子具有相应底物的活性中心，用于结合并催化底物反应。在37℃、适宜pH等条件下，用NaCl和CuSO4，研究Cu2+、Cl-对唾液淀粉酶催化淀粉水解速率的影响，得到实验结果如图所示，已知Na+和SO42-几乎不影响该反应。下列有关分析，正确的是 A.淀粉溶液浓度和无机盐种类是本实验的无关变量 B.Q点条件下淀粉完全水解所需的时间较P点的长 C.甲组反应速率更快，说明Cl-能降低淀粉水解的活化能 D.Cu2+通过与淀粉竞争酶分子上的活性中心来降低反应速率 7.某研究小组对某种蛋白酶的最适催化条件进行了初步研究，结果如下表所示。 组别 pH Ca2+ 温度（℃） 降解率（%） 1 9 + 90 35 2 9 + 70 86 3 9 - 70 0 4 7 + 70 55 5 5 + 40 32 下列分析错误的是 A.该酶的最适温度为70℃，最适pH为9 B.该酶需要在Ca2+的参与下才能发挥催化作用 C.实验的自变量为温度、pH及有无Ca2+ D.该实验不能证明该种蛋白酶的专一性 8.某同学利用图1、图2所示装置探究酶的有关特性。下列相关叙述正确的是 A.滤纸浸泡后需使多余研磨液流尽，目的是防止过氧化氢酶过多导致反应速度过快 B.需待各组反应完全后测量量筒中的气体量 C.若将装置中水温调高至90℃，因为H202受热分解，反应速率会加快 D.该装置可用于探究酶的用量对过氧化氢分解速率的影响 9.某种酶 P 由 RNA 和蛋白质组成，可催化底物转化为相应的产物。为探究该酶不同组分催化反应所需的条件，某同学进行了下列 5 组实验（表中“＋”表示有，“－”表示无）。根据实验结果可以得出的结论是 A.酶P必须在高浓度Mg2+条件下才具有催化活性 B.蛋白质组分的催化活性随Mg2+浓度升高而升高 C.RNA是酶P具有催化活性必需的成分 D.蛋白质与RNA组分在低Mg2+浓度条件下的催化作用表现为相互促进 10.生物代谢活动快速有序地进行离不开酶的参与。下列有关酶及探究酶特性活动的叙述错误的是 A.以淀粉为底物探究温度影响酶活性的实