2.2.2 结构与功能独特的细胞器（教学课件）-2023-2024学年高一上学期生物苏教版（2019）必修1

结构与功能独特的细胞器 细胞结构 在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。在细胞质基质中也进行着多种化学反应。 （细胞代谢的主要场所） 线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、液泡、中心体。 细胞 细胞膜 细胞质 细胞器 细胞质基质 细胞核 细胞骨架 成分：由蛋白质纤维组成的网架结构 细胞骨架维持细胞的形态和细胞内部结构的有序性，固定并支撑着许多细胞器，还影响细胞的分裂、分化、运动、物质运输、能量转换、信息传递等。 分离细胞器的方法 4 采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的方法。 破坏细胞膜，形成匀浆 把匀浆放入离心管 用高速离心机在不同的转速下进行离心 分离不同大小的细胞器 差速离心法 分离细胞器的方法 细胞质中的“部门”——八大细胞器总览 叶绿体 液泡 高尔基体 线粒体 内质网 核糖体 中心体 溶酶体 （一）线粒体—细胞的“动力车间” 1、分布： 普遍存在于真核细胞中。新陈代谢旺盛的细胞含量多。 2、结构： 3、成分： 含有与有氧呼吸有关的酶，少量DNA、RNA等。 4、功能： 有氧呼吸的主要场所，提供能量约占细胞需能的95%。 内膜（向内折叠成嵴） 双层膜 嵴：扩大膜面积 外膜 基质 内膜 外膜 线粒体基质 （二）叶绿体—细胞“养料制作车间”和“能量转换站” 外膜 内膜 类囊体 基粒 基质 2、结构： 双层膜 基粒 由多个类囊体堆叠形成（增大膜面积） （类囊体薄膜上含有光合色素） 类囊体 基粒 叶绿体基质 1、分布： 主要分布在绿色植物叶肉细胞中。植物根尖细胞等没有叶绿体。 3、成分： 与光合作用有关的酶、光合色素及少量DNA、RNA等。 4、功能： 光合作用的场所 （三）核糖体—“生产蛋白质的机器” 游离核糖体 附着核糖体 1、分布： 原核细胞和真核细胞中均有, 线粒体和叶绿体中也有 2、结构： 4、分类： 5、功能： 无膜结构 氨基酸脱水缩合形成多肽的场所，是“生产蛋白质的机器” 3、成分： 由某种RNA和蛋白质构成 （四）内质网 粗面内质网 ：膜上附着有核糖体 滑面内质网 ：膜上未附着核糖体 分泌蛋白的合成与加工 脂质等物质的合成 膜面积最大的细胞器 1、分布： 2、结构： 3、分类： 4、功能： 动植物细胞 由单层膜结构连接而成的连续的内腔相通的膜性管道系统 蛋白质加工场所及运输通道；脂质合成的“车间” （五）高尔基体 真核细胞中 1.对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间” 及“发送站”（与细胞分泌物的形成有关）； 2.与植物细胞细胞壁形成有关； 由单层膜构成的扁平囊叠加在一起所组成 1、分布： 2、结构： 3、功能： （六）溶酶体—细胞的“消化车间” 1、分布： 2、结构： 3、功能： 主要分布在动物细胞 单层膜构成的囊状结构，含有多种水解酶类。 细胞内的“消化车间” 能分解衰老 、损伤的细胞器 吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌 （七）中心体 1、分布： 2、结构： 3、功能： 存在于动物细胞和低等植物细胞中 无膜，由两个相互垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞有丝分裂有关 （八）液泡 液泡 无大液泡：植物根尖分生区细胞等 色素多为水溶性，如花青素等 1、分布： 2、结构： 3、功能： 成熟的植物细胞 由单层膜结构构成，内含细胞液，主要有糖类、无机盐、色素、蛋白质等 参与调节植物细胞的吸水和失水，使细胞保持坚挺 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动 1.实验原理 (1)叶绿体一般呈绿色、扁平椭球或球形。可在高倍显微镜下观察它的形态和分布。 (2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。 实验材料的选择： 常选用藓类叶片或者菠菜叶稍带些叶肉的下表皮做实验材料。 (1)藓类叶片很薄，由单层叶肉细胞构成，可直接观察，且叶绿体较大。 (2)菠菜叶接近下表皮的叶肉细胞排列疏松、易取，且所含叶绿体数目少，个体大，便于观察。 用高倍显微镜观察线粒体 1.实验原理 (1)健那绿染色液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体染成蓝绿色，而细胞质仍为无色。 (2)选择人的口腔上皮细胞做材料，是因为便于取材、细胞本身无色，染色体染成蓝绿色之后便于观察。 巧记细胞器的功能 ①细胞内供应能量的“动力车间” ——线粒体 ②细胞的“养料制造车间”“能量转换站” ——叶绿体 ③蛋白质的“生产机器” ——核糖体 附着在内质网上的核糖体合成的是分泌蛋白；游离在细胞质中的核糖体合成的是胞内蛋白 ④细胞质的加工、分类和包装的“车间”及“发送站” ——高尔基体 ⑤细胞内的“酶仓库”“消化车间” ——溶酶体 练习：连线 1.线粒体 A.与细胞的有丝分裂有关 2.溶酶体 B