内容正文:
第一章 人体的内环境与稳态
第2节 内环境的稳态
问题探讨
下图是某人的血液生化检验结果报告单的一部分。
讨论:(1)由报告单中的数据可推测该检测者可能患有何种疾病?
血液生化检验结果报告单
讨论:(2)每种成分的参考值(即正常值)是定值吗,这说明什么?
“酸碱体质理论”中的以下观点你认同吗?
①人的体质有酸性与碱性之分,酸性体质是“万病之源”;
②人若要想健康,应多摄入碱性食物。
人体内环境的正常pH在7.35~7.45(弱碱状态)
摄入碱性食物能够改变内环境的pH吗?
3
一、内环境的动态变化
【探究●实践】模拟生物体维持pH的稳定
一、实验目的:
通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化,推测生物体是如何维持pH稳定的。
二、实验原理:
在溶液中加入酸或碱,缓冲对(如:HPO42-/H2PO4-)能使溶液pH的变化减弱;与自来水相比,生物组织匀浆更类似于缓冲液。
三、实验用具:
自来水;pH为7的磷酸盐缓冲液(HPO42-/H2PO4-)、肝匀浆、0.1mol/L HCl、0.1mol/L NaOH、PH计或PH试纸等
自变量
因变量
PH计
实验步骤
一、内环境的动态变化
模拟生物体维持pH的稳定
①
量取肝匀浆(上清液)25 mL于烧杯中;
②
用pH计测定
初始pH并记录;
③
④
滴加5滴0.1 mol/L的HCl,边滴加边轻轻摇动烧杯;测定pH并记录;
重复③、④,直至滴加30滴HCl。
一、内环境的动态变化
模拟生物体维持pH的稳定
⑤
清洗烧杯和pH计探头;
滴加NaOH,重复③、④步骤;
直至滴加30滴NaOH;
肝匀浆测定后,清洗烧杯和pH计探头;
用同样的方法测定自来水和缓冲液。
实验步骤
一、内环境的动态变化
模拟生物体维持pH的稳定
实验结果记录
实验数据处理
材料
(25mL) 0.1mol/L的HCl滴数 0.1mol/L的NaOH滴数
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
自来水
缓冲液
肝匀浆
模拟生物体维持pH的稳定
一、内环境的动态变化
生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水,说明生物材料内含有缓冲物质,能够维持pH的相对稳定。
实验结论:
缓冲对
1、HCO3-/H2CO3 缓冲对:
2、HPO42-/H2PO4- 缓冲对:
溶液中酸性物质增加时:
溶液中碱性物质增加时:
HPO42- + H+ → H2PO4-
H2PO4- + OH- →HPO42- +H2O
乳酸+ NaHCO3→乳酸钠 + H2CO3
CO2 + H2O
OH- + H2CO3→HCO3- + H2O
内环境的其他化学成分和理化性质也维持在一定范围吗?
溶液中酸性物质增加时:
溶液中碱性物质增加时:
思考:缓冲液的pH变化为什么与自来水的不同?
一、内环境的动态变化
【探究●实践】探究生物体维持温度的稳定
同学们对家庭成员的体温进行了调查,结果如下表,从中能得出什么结论?
成员 上午
6h 上午
9h 中午
12h 下午
3h 傍晚
6h 晚上
9h
母亲 37.0℃ 37.2℃ 37.3℃ 37.4℃ 37.2℃ 37.1℃
父亲 36.8℃ 37.0℃ 37.1℃ 37.3℃ 37.1℃ 36.9℃
自己 37.1℃ 37.3℃ 37.4℃ 37.5℃ 37.3℃ 37.1℃
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体温
时间
36.8
37.0
37.2
37.4
6
9
12
15
18
21
自己
母亲
父亲
正常情况下,不同人的体温,会因年龄、性别等的不同而存在微小差异;
同一个人的体温在一日内也有变动,但变化幅度一般不超过1℃。
结论:健康人的体温始终接近_______℃,且处于____________中。
37.0
动态平衡
正常机体通过调节作用,使各个器官、系统协调活动,共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态。
1.稳态:
不是恒定不变,而是相对恒定的一种动态变化(平衡)。
2.内环境稳态的体现:
内环境的各种化学成分相对稳定。
内环境的理化性质相对稳定。
不断变化,但相对稳定。
一、内环境的动态变化
习题巩固
(2023·重庆市) 下列关于内环境和稳态的说法,错误的是( )
A. 内环境成分中含有血浆蛋白、葡萄糖、CO2、神经递质等物质
B. 血浆的pH能保持稳定与它含有HCO3-、HPO42-等离子有关
C. 维持内环境的稳态离不开体内细胞的参与
D. 内环境是机体进行正常生命活动和细胞代谢的主要场所
D
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习题巩固
(2023·重庆市)下列有关人体维持稳态的叙述,