选必二：经济与社会生活 2023-2024学年期末复习知识清单

―――――――――――――――――重庆市铁路中学校 高2025级 经济与社会生活 复习提纲――――――――――――――― 第一单元 食物生产与社会生活 1 食物生产与社会生活 人 类 早 期 的 生 产 与 生 活 1.采集和渔猎 (1)食物来源：采集可食的……，捕捞或猎取……食物。 (2)生产工具：使用木、骨和石等材料制作的工具 (3)生活方式：在一定的地域范围内过着迁徙的生活，用火取暖、烧烤食物。 3.农业出现产生的影响 (1)农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命。 ①人类开始从食物采集者转变为食物生产者，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。 ②改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。 (2)农业的出现促进了生活和生产方式的变化。 ①人类从迁徙过渡到定居。 ②一部分人从食物生产中解放出来，专门从事制陶采矿、冶炼等手工业劳动。 ③原始音乐、文学和宗教因为精神生活的需要而产生。 (3)农业的出现推动了科学技术的发展。 2.原始的农耕和畜牧出现 (1)原始农耕：大约1万年前出现。 起源三中心：西亚、东亚和中美洲。 西亚的小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地。 东亚的黄河中上游是粟有原产地、长江中下游的居民最早种植水稻。 中美洲则是玉米、甘薯等作物的原产地。 (2)原始畜牧：大约1万年前出现，在狩猎的基础上，随着农耕和定居生活的出现而产生。 不同地区的食物生产与社会生产 1.农业文明的兴起： ①地点：西亚的两河流域、非洲的尼罗河流域、南亚的印度河和恒河流域、中国的黄河和长江流域， ②共性： 孕育出——古巴比伦文明、古埃及文明、古印度文明和古代中国文明。 灌溉农业发达 2.古巴比伦和古埃及 3.古代中国 中国古代经济最显著的特点： 以农业为主， 手工业、商业为辅； 生产是以家庭为单位的小农经济，男耕女织，精耕细作。 食物生产 主要种植大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜。 北方粟麦农业区、南方稻作农业区 社会生活 ①古巴比伦王国：王室和神庙拥有许多土地。政府官员、贵族、商人等也拥有土地，他们合伙经营或将土地出租给佃户。 ②古埃及：土地主要由王室和神庙占有； ①商和西周时期：土地掌握在君主和各级贵族手中， 农夫集体耕作。 ②战国以后：铁器得到推广，铁犁牛耕的应用 农民往往以家庭为基本单位进行生产。 ③秦以后： ④秦汉到隋唐时期： 4.古希腊 5.古罗马 6.美洲 食物生产 大麦和小麦从西亚传入希腊，成为当地的主要粮食作物。种植葡萄和橄榄，并加工成葡萄酒和橄欖油。 以谷物生产为主； 种植葡萄和橄榄。 玉米、甘薯、马铃薯 社会生活 只有公民才能拥有地 土地国有，以家庭为单位进行生产 生产关系 的变化 社会分工的变化：第一次社会大分工——农业与畜牧业的分离 原始社会后期 第二次社会大分工――手工业从农业、畜牧业中分离 原始社会后期 第三次社会大分工――商业从农业、手工业、畜牧业中分离 原始社会瓦解、奴隶社会形成时期 生产力发展――产生私有制――出现贫富分化――阶级产生、国家出现 2新航路开辟后的食物物种 1.新航路开辟前物种交流的特点 2.美洲物种的外传 3.其他地区物种在美洲的推广 范围有限：集中在亚非欧之间； 在邻近地区或各大洲内部进行 物种较少：存在少量跨洲的食物物种交流 背景：随着新航路的开辟，一些美洲物种由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，后来传播到亚非洲等其他洲 物种：玉米、甘薯、马铃薯、番茄、南瓜…… 小麦、水稻 食物物种交流带来的影响 物种交流的特点： 积极：①提高了全球粮食产量，使世界人口激增 ②保障粮食供应，缓解饥荒，有利于社会稳定 ③改变了人们的饮食习惯 ④推进了当地经济和贸易的发展 ⑤冲击了原有的社会等级 消极： ①土地资源过度开发，破坏了生态环境。 ②.生态失衡 （一些物种在没有天敌的新环境下泛滥成灾） ①交流范围广 ②种类多，过程曲折 ③以食物为主 ④双向交流 ⑤欧洲起中介作用 3 现代食物的生产、储备与食品 食物生产的现代化 ①传统农业向现代化农业转变： 工业革命后，机器生产推动者传统农业向现代农业转变。 20世纪中叶，欧美各国完成了农业机械化，建立起高度集约的现代农业。 20世纪下半叶以来，以高科技为基础的设施农业有了突破性进展。 工业