内容正文:
第七章 溶 液
7.1 溶解与乳化
基础过关全练
知识点1 溶液
1.(2023陕西渭南二模)许多化学反应都需在溶液中进行。下列物质加入水中后能形成溶液的是( )
A.菜籽油 B.泥土 C.蔗糖 D.大理石
2.【新独家原创】下列溶液中,溶剂与其他溶液不同的是( )
A.稀盐酸 B.葡萄糖溶液
C.澄清石灰水 D.碘酒
3.(2022辽宁沈阳皇姑一模)推理是学习化学常用的思维方法。根据溶液具有均一性的特征,推断蔗糖溶液应该是( )
A.无色溶液
B.水分、温度不变时,蔗糖与水不分离
C.混合物
D.上层溶液与下层溶液一样甜
知识点2 影响溶质溶解快慢的因素
4.【教材变式·P194实验】小明想要尽快得到一杯蔗糖水,下列方法可以采取的是( )
①冷水中溶解蔗糖
②热水中溶解蔗糖
③将蔗糖研碎
④搅拌
A.③④ B.①②④
C.①③④ D.②③④
知识点3 乳化
5.(2023河南西峡期末)衣服、餐具上的油污都可以用加入洗涤剂的水洗干净,是因为洗涤剂( )
A.可以软化水
B.具有乳化的功能
C.可以沉降杂质
D.能溶解油污
知识点4 溶解时的吸热或放热现象
6.【教材变式·P197实验】如图所示,向试管里的水中加入某种不与水发生化学反应的物质后,U形管内左边液面上升,则加入的物质可能是( )
A.浓硫酸 B.硝酸铵
C.氯化钠 D.氢氧化钠
7.用下图所示密闭装置进行实验,回答下列问题:
(1)若让装置内气球膨胀,需 (选填“增大”或“减小”)装置内的压强,若胶头滴管中的液体为水,则广口瓶内的固体为 。
(2)若让装置内气球缩小,广口瓶中的固体为金属锌,试写出一个符合要求的化学方程式: 。
能力提升全练
8.(2023云南中考,12,★☆☆)下列溶液中,溶质不是固体的是( )
A.食盐溶液 B.硝酸钾溶液
C.酒精溶液 D.蔗糖溶液
9.(2023广西中考,6,★☆☆)把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,不能得到溶液的是( )
A.白糖 B.白酒 C.白醋 D.花生油
10.(2023江苏苏州中考,19,★☆☆)向5 mL碘的水溶液(黄色)中加入2 mL汽油(无色),振荡静置,实验现象如图所示。由该实验不能得出的结论是( )
A.汽油的密度比水小,且不溶于水
B.汽油易挥发,沸点比水低
C.碘在汽油中的溶解性比在水中强
D.碘在不同溶剂中形成的溶液颜色可能不同
11.【新素材·航空航天】(2022重庆中考A卷,12,★☆☆)王亚平在太空做了油和水“难分难舍”的神奇实验:她用力摇晃装有油和水的瓶子,让油水充分混合、静置,发现油水不分层。下列说法不正确的是( )
A.太空中水不能作溶剂
B.在地面油水混合物会产生分层现象
C.在不同环境中同一实验可能现象不同
D.在地面向油水混合物中加入洗涤剂会产生乳化现象
12.(2020上海中考,7,★☆☆)若研究温度对食盐溶解快慢的影响,在图中应选用哪两个装置进行对照实验( )
A.甲和乙 B.乙和丙
C.甲和丙 D.丙和丁
13.【跨学科·物理】(2023安徽合肥校级模拟,10,★★☆)如图所示,将一定质量的液体X滴入烧瓶中,小气球鼓起,一段时间后恢复原状(液体X的体积忽略不计),则液体X和固体Y可能是( )
A.水、硝酸铵
B.水、氢氧化钠
C.水、氯化钠
D.过氧化氢溶液、二氧化锰
素养探究全练
14.【学科素养·科学探究与实践】为了探究相同条件下同种溶质在不同溶剂中的溶解性,某兴趣小组同学进行如下两组实验。(提示:本实验所用汽油与KMnO4、碘均不发生化学反应)
【实验1】KMnO4晶体在不同溶剂中的溶解实验。根据实验操作图示填写相关实验现象。
实验操作图示
实验操作及现象
振荡后静置:
(1)A试管中晶体全部溶解,溶液呈 色;B试管中晶体不溶解,汽油不变色
【实验2】碘在不同溶剂中的溶解实验。根据实验操作图示回答相关问题。
实验操作图示
实验结论或解释
由D中现象可知:碘微溶于水。
(2)E中液体分层。上层液体呈紫红色,说明碘在汽油中的溶解性比在水中 (选填“强”或“弱”)。
【反思与应用】
(3)①碘易溶于酒精。若实验2中用酒精代替汽油,振荡后静置,最终所得液体 (选填“分层”或“不分层”)。
②“从稀碘水中提取碘”是“海带提碘”工艺中的一个重要步骤,其原理类似实验2中第二步操作。工业实际生产碘时,使用其他挥发性液体代替汽油,这种挥发性液体必须具备的条件是