3-1消化系统解剖结构1（教案）高教版（第四版）

课题名称 消化系统解剖特征识别-1 课时数 2 授课地点 多媒体教室 授课形式 理实一体化 学情分析 学生已经学习了消化的基本知识，初步掌握了消化器官的组成。对课程平台、教学软件不熟悉。 其他资源 1.《畜禽解剖生理》课程标准； 2.国家精品在线开放课程-《动物解剖生理》，中国大学MOOC 教学目标 知识要求： 1.消化系统的组成 2.消化管的组织结构； 3胃的结构特点 技能要求： 1. 腹腔的划分 2. 胃的投影位置 3. 素质目标 培养学生在工作中不怕苦的精神，团队的团结协作精神以及在实践中解决实际问题的能力。 教学重点 1.舌乳头种类 2.消化管结构 3.胃的解剖结构 教学难点 胃黏膜的结构特点及投影位置 教学方法 讲授法、讨论法、线上线下混合教学 教学手段 多媒体网络技术 教材处理 1. 通过在线视频对猪羊消化器官的详细讲解观看，将看不见的内脏器官形象化，帮助学生理解记忆，突出教学重点。 2. 引导学生学习的理论知识运用于教材中彩色图片进行讨论分析，将每幅图片对应的阿拉伯数字进行文字标注，突破教学难点。 教学设计 任务驱动教学法：课前在慕课上发布预习任务，完成相应练习题，授课教师掌握学生不足点。课中利用图片、微视频或动画讲解消化系统解剖结构，讲完一个知识点就对新知识点用慕课堂做练习题及时加强巩固，顺利完成教学内容，课后学生利用在线课程进行查漏补缺。整个教学环境中设置创设情境、确定任务、实施任务、考核评价四个教学环节，充份体现学生在学习过程中的主体地位，教师成为学习活动的引导者和帮助者。 教学过程 环节 内容 活动 技术 手段 教学 随记 教师 学生 课前准备 学习平台领取任务单 观看微视频 做练习题 （1）学习平台上传任务单； （2）对课程平台的作业进行检查。 学生登录大学生课程网络学习平自主学习完成练习题 大学生慕课及慕课堂 教学过程 消化系统概述 20min 一、消化系统的组成（5min） 二、消化管的构（5min） 由内向外依次为：黏膜、黏膜下层、肌层、外膜。 三、腹腔的划分（10min） 讲解重点知识，播放动画 听讲记笔记，在大学生慕课上观看动画 消化器官 口腔和咽 （20min） 一、唇、颊、硬腭和软腭（3min） 鼻唇镜 二、舌（5min） 舌尖、舌体和舌根 舌黏膜的表面有许多大小不一的突起，称舌乳头，丝状、轮廓状、豆状、圆锥状乳头 三、齿（2min） 四、唾液腺和咽（5min） 腮腺、颌下腺和舌下腺三对 咽位于口腔、鼻腔的后方，喉和食管的前上方，是消化和呼吸的共同通道。 5、 观看视频（5min） 播放微视频，讲解重点知识 在大学生慕课上观看微视频，听讲记笔记思考 教学过程 慕课堂 练习（5min） 慕课堂做练习题（5min） 教师发布练习题 学生慕课堂做练习题 消化器官 多室胃（15min） 1、瘤胃(3min) 容积最大，约占四个胃总容积的80%。 2、网胃(蜂巢胃) (2min) 是四个胃中容积最小、位置最前的一个胃，其容积约占四个胃总容积的5%(牛)。 3、瓣胃(3min) 牛的瓣胃约占四个胃总容积的7%～8%。 4、皱胃（真胃）(2min) 四个胃中唯一有腺体的胃，黏膜表面光滑、柔软，有12-14条螺旋形皱褶。 5、大学生慕课观看羊胃视频（5min） （3分40秒至7分30秒） 播放微视频，讲解重点知识 在大学生慕课上观看微视频，听讲记笔记思考 消化器官 单室胃（20min） 1、单室胃结构（5min） 入口称贲门，出口称幽门，凸缘称胃大弯，凹缘称胃小弯，前方紧贴膈，称膈面，后方与肠相邻称脏面。 2、单室胃结构（10min） 胃壁由内向外分四层：黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层。 3、大学生慕课观看猪胃视频（5min） 播放微视频，讲解重点知识 在大学生慕课上观看微视频，听讲记笔记思考 慕课堂 练习（10min） 慕课堂做练习题（10min） 教师发布练习题 学生慕课堂做练习题 考核评价 1. 课前预习：慕课习题成绩。 2. 课上学习：课题小练习成绩+课上提问成绩。 3. 课后在线完成作业：完成慕课讨论及测试成绩 课外作业 1. 完成慕课的练习题及讨论 2. 预习各种动物肠的解剖结构及肝脏、胰脏的解剖结果及组织学 课后小结 1. 丰富的课程资源，有效地激发了学生的学习兴趣。 2. 讲授和讨论结合，锻炼了学生灵活运用专业知识的能力。 3. 开放的课后任务，有助于培养学生的自主学习能力。 备 注 学科网（北京）股份有限公司 $$