2-4肌肉标本（教案）高教版（第四版）

课题名称 牛全身肌肉标本的观察 课时数 2 授课地点 解剖标本馆 授课形式 实训 学情 分析 学生通过动物全身肌肉解剖结构识别理论课的学习，对牛全身肌肉的分类、名称、分布、肌纤维走向等有一定的了解。但对牛全身各部位的肌肉位置、形态和作用等不够熟悉，需通过牛羊全身肌肉标本近距离观察予以加深。 课程资源 1.《畜禽解剖生理》课程标准； 2.国家精品在线开放课程-《动物解剖生理》，中国大学MOOC 教学 目标 1. 知识目标 （1） 肌肉的一般构造； （2）全身主要肌肉的分布及其特点； （3）熟悉全身主要肌肉的分布。 2. 能力目标 （1）对照牛羊全身肌肉标本，能够准确说出牛羊体表相应肌肉的名称； （2）通过理论指导实践，提高综合运用能力； （3）通过实训来培养学生认真严谨的科学态度。 3. 素质目标 （1）培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯； （2）训练学生初步学会获取信息和加工信息的方法，学会运用比较法、迁移法、实验法、分析法等方法研究问题； （3）学会运用所学知识，解决一些实际问题的能力。 教学 重点 1.全身主要肌肉的分布及其特点； 2.熟悉全身主要肌肉的分布。 教学 难点 1.牛全身主要肌肉的识别； 2.腹壁肌肌肉方向的观察理解； 3.牛羊主要肌沟的位置特点观察。 教学 方法 自学与讲授相结合，理论与实际相结合。 教学 手段 牛羊全身肌肉标本、动物解剖彩色图谱、多媒体网络技术 教材 处理 1. 通过对牛全身肌肉标本的观察与比较，帮助学生理解与记忆，突出教学重点。 2. 引导学生通过实践观察，与理论知识相互联系，能与动物解剖生理彩色图图谱进行讨论分析，将每幅图片对应的阿拉伯数字进行文字标注。 教学设计 引导学生在课前通过中国大学MOOC国家精品在线课程-《动物解剖生理》在线“动物骨骼在线视频”和学习《动物解剖彩色图谱》，初步了解牛羊全身主要肌肉的名称和位置，课上利用牛全身肌肉标本零距离全方位直观观察，通过观察比较加深对牛全身肌肉的名称、形态和分布、构造以及前、后肢主要肌肉的理解，课后通过动物解剖生理彩色图谱进行讨论分析并文字标注。 教学过程 环节 内容 活动 技术 手段 教学 随记 教师 学生 课前 观看在线“动物肌肉在线视频”和学习《动物解剖彩色图谱》，初步了解牛羊全身主要肌肉的名称。 布置任务 在线观看视频学习图谱 网络资源 考勤 （约2分） 组织学习委员清查上课人数，实验记录本、实验服是否都带齐，实验分组等。 清点全班总人数 自我分组 皮肌及头部肌肉 （10min） 1、 慕课观看皮肌及头部肌肉视频（2min） （0-1分58秒） 2、学生分组认知（5min） 3、教师提问（3min） 巡回指导 学生分组操作 脊柱、颈腹侧肌肉 （15min） 1、 慕课观看脊柱、颈腹肌肉视频（2min） （1分58秒-3分58秒） 2、学生分组认知（10min） 3、教师提问（3min） 巡回指导 学生分组操作 胸壁和腹壁肌肉 （20min） 2、 慕课观看胸壁和腹壁肌肉视频（4min） （3分58秒-7分42秒） 2、学生分组认知（10min） 3、教师提问（6min） 巡回指导 学生分组操作 前肢肌肉 （20min） 1、 慕课观看前肢肌肉视频（5min） （7分42秒-12分45秒） 2、学生分组认知（10min） 3、教师提问（5min） 讲解胸壁肌的 巡回指导 后肢肌肉 （15min） 2、 慕课观看后肢肌肉视频（2min） （12分46秒-14分19秒） 2、学生分组认知（8min） 3、教师提问（5min） 巡回指导 学生分组操作 慕课堂 练习 （10min） 慕课堂做练习题（10min） 发布题目 做习题 课外作业 进入中国大学MOOC国家精品课程-动物解剖生理，对牛羊主要肌肉进行识别标注。 考核评价 1.课上学习：执业兽医师题目回答（个人附加分）；教材P25和P26,13幅图片阿拉伯数字标注名称讨论。 2.课后在线完成作业：（1）牛羊腹壁肌的识别及肌纤维方向的描述。 （2）在线完成单元测验中肌肉部分。 课后小结 1. 丰富的课程资源，有效地激发了学生的学习兴趣。 2. 讲授和讨论结合，锻炼了学生灵活运用专业知识的能力。 3. 开放的课后任务，有助于培养学生的自主学习能力。 备 注 3 学科网（北京）股份有限公司 $$