项目9 畜禽杂交改良（教案）高教版（第三版）

学年 学期 第 周 总课时：2 课程名称 畜禽繁殖与改良 时间 星期 任课教师 职称 节次 班 级 授课时数 2 教具安排 多煤体 教学题目 项目9 畜禽杂交改良 第一节 畜禽品种 教学方法 提问法、讲授法、练习法 教学内容目标要求 教学内容：⑴掌握品种的概念 ⑵掌握品种的分类 ⑶掌握品种的分类方法 重点难点：⑴掌握品种与种的区别 ⑵掌握品种的分类方法 情感目标 能力点：培养学生正确认识畜禽品种、热爱所学专业 专业素质渗透点：通过讲解“品种的概念与分类”让学生了解畜禽产业的现状，认识当今需求，为以后的生产做准备。 【教学过程组织】 清点人数（1—2分钟） 复习导入：遗传变异最终会导致什么样的情况？（1—3分钟） · 进入新课 一、品种的概念（ 5分钟） 种是动物分类学的基本单位，而品种则是畜牧学上的分类单位。种是自然选择的产物，品种则主要是人工选择的产物。野生动物只有种和变种，没有品种，只有畜禽才有品种。 畜禽品种的主要特性有:具有独特的经济性状，能满足人类的一定要求；对一定的自然条件和经济条件有适应性，并可随人工选择和生产条件的改变而改变;同时它的性状能够稳定遗传。如高产奶量的奶牛品种，它的高产奶量性状可以遗传给下一代。 二、作为一个品种应具备的条件（15分钟） 1.来源相同：同一个品种畜禽在血统来源上要求基本相同，其遗传基础也就非常相似。 2.适应性相似：一个品种是在一定自然条件和社会经济条件下育成的，对该条件具有良好的适应性。 3.特征特性相似：同一品种的畜禽在体型结构、外貌特征和主要经济性状方面都很相似，容易与其他品种区分。 4.遗传稳定：种用价值高的品种只有具有稳定的遗传性，才能将其优良的性状传给后代。 5.一定的结构：所谓一定的结构，是指一个品种由若干个各具特点的类群构成，即包括有品系、品族和类型，这就是品种的异质性。有了这种异质性基础，才能使一个品种在纯种繁育情况下还能继续得到改进提高。 6.足够的数量：品种是个相当大的群体，数量太少不能符合成为一个品种的条件。只有品种内个体数量足够多，才能保持品种的生活力，才能保持较广泛的适应性，才能进行合理选配而不会导致近交。 作为一个品种必须经过政府或品种协会等权威机构进行审定，确定其是否满足以上条件，并予以命名，只有这样才能正式称为品种。 三、品种的分类（28分钟） 人类已驯化或驯养的动物共有40多个物种，经自然和人工选择形成数以千计的不同品种。对这些品种分门别类地加以认识、分析和研究，对于了解国内外畜禽育种进展，挖掘和寻求合适的育种材料，更好利用畜禽品种为人类服务具有非常重要的意义。畜禽品种分类的方法很多，可以依据不同的分类标准。但是，比较常用和实用的分类方法主要有3种，即按品种的生产力类型、品种的改良程度、品种体型外貌特征来分类。 1.按畜禽的生产力类型分类 按生产力类型，可将品种分为专用品种和兼用品种两类。 （1）专用品种（专门化品种） 由于人们长期选择与培育，使品种的某些特性获得显著发展或某些组织器官发生了变化，从而形成了某一生产用途的品种，即专用品种。 （2）兼用品种（综合品种） 这类品种是指兼备不同生产用途的品种。1.供体的选择 2.按改良程度分类 根据改良程度将品种分为原始品种和培育品种。 （1）原始品种 也称地方品种，一般是生活在一定地域和气候环境中，经过长期驯化形成的古老品种，所以也称土著品种或土种。 （2）培育品种 按照具体的育种目标，经过长期系统人工选育形成的品种。这类品种集中了特定的优良基因，其产品相对比较专门化，在某些性状上明显优于原始品种，因而具有更高的经济价值。但这类品种对饲养管理条件要求较高，抗逆性不如原始品种。 3.按体型外貌特征分类 （1）按体型大小 分为大型、中型、小型品种。 （2）按角的有无 牛、羊中根据角的有无分为有角品种和无角品种。 （3）按尾的大小或长短 绵羊有大尾品种、小尾品种以及脂尾品种等。 （4）根据毛色和羽毛 猪有黑、白、花斑、红等品种。鸡有芦花羽、白羽、黄羽等。超排技术通常用于单胎家畜，其目的是让优良母畜排出大量卵子，充分发挥其繁殖潜力，是胚胎移植中的一个重要环节。 ( 随堂练习 )（3—5分钟） 通过对当堂课内容的总结来了解学生的掌握情况，并对学生有困惑的地方进行再一次的讲解。 1. 品种与种的区别是什么？ 2. 品种的分类依据？ 3. 品种应具备的特征是什么？ 小结：采用学生互相提问方式（3—10分钟） 如：A学生问：“一个品种应具备哪些特征？由B学生回答等 课后作业：（1—2分钟） 1